Ogrodniczo Działkowe Forum

Bardzo dziękuję. Właśnie o takie informacje mi chodziło. Posadzę więc na zimę parę tego czosnku solo aby uzyskać materiał siewny na przyszły rok i z niego wyhodować znowu czosnek solo. Chodzi mi o ten właśnie gatunek (nie wiem jaki to jest), który otrzymałam z informacją, że jest dobry w smaku. Pozd...

Jest to czosnek bez ząbków (jak cebula). Po wpisaniu do wyszukiwarki wyświetlają się oferty zakupowe. Ja nie wiem czy to jest taki gatunek bez ząbkowy czy jakoś się uzyskuje taki czosnek - jak mała cebula. Dostałam go od krewnej z Nie m iec i zastanawiam się czy można taki uprawiać u siebie w ogrodz...

Dostałam czosnek solo. Jak go rozmnożyć. Czy posadzić dla kwiatostanu? Kiedy posadzić teraz czy na wiosnę. Ktoś coś wie na ten temat?
Roma

Ja zaplanowałam na dzisiaj robić uszka do barszczu, ale jak widać siedzę przy komputerze.

Myślałam o chlebie ze smalcem, ale to takie popularne. Faszerowane pieczarki - brzmi dobrze. Mięsem? serem? Tak na przystawkę trzy nie za duże pieczarki mogą dobrze wyglądać. Może jakiś dip czy sos do tego, albo warzywko. Dzięki. Myślę dalej. A może powstanie wątek z różnymi przystawkami do różnych ...

Może ktoś ma pomysły na smaczne i szybkie w przygotowaniu przystawki. KGW często bierze udział w pokazach kulinarnych i zastanawiamy się co dać na przystawkę. Jak skomponować przystawkę z daniem głównym. Teraz myślę o przystawce do poznańskich szarych kluchów z kapustą. Jedynie co mi pasuje to śliwk...

Czy robicie coś z przetworów z mirabelek? Ja robię sok w sokowniku. Nie wiem ile cukru na 1 litr soku.

Czy robicie jakieś przetwory z mirabelek? Mama kiedyś robiła dżem ale chyba przecierała by nie było skórek (bo to one sa kwaśne). A może sok? Co sprawdzone możecie polecić?

Dzięki- właśnie o śledziach myślałam. A cebulki nie trzeba do takich śledzi?

Myślę, co by to zrobić już teraz. Pierogi, uszka do zamrażarki to wiem, ale może jakieś ryby (śledzie) można byłoby zrobić tak pod koniec tygodnia i wstawić do lodówki. Może podpowiecie?

A ja dzisiaj zrobiłam parę słoiczków galaretki malinowej ze świeżą miętą. Co roku robię i trochę rozdaję.

Czy koperek, zielony, taki do zamrożenia jeszcze urośnie?

Dzięki Kalo, znalazłam go parę dni temu i pierwszy raz zrobiłam wg Twego przepisu. Oczywiście jeszcze nie próbowałam. Teraz z każdym znajomym gadam jaki mam urodzaj fasolki i podrzucają mi takie rewelacje, których w necie nawet nie widzę. Dlatego pytam. Robię więc tak jak proponujesz jeszcze parę sł...

To jeszcze jedno pytanie - słyszałam też o zaprawianiu do słoików fasolki szparagowej zalanej zwykłą wodą z kranu. Zrobiłam 1 słoik. Na razie nie mam zdania, ale zobaczymy. Przeszkadza mi w fasolce w słoiku smak kwasku, dlatego kombinuję.
Roma

Usłyszałam od znajomej, że robi do słoików na zimę "Fasolkę na sucho" tj. bez zalewy, bez wody, fasolę tylko trochę posoli i gotuje 2 razy. Czy ktoś tak robi? Czy ktoś poleci?. Koszyk fasolki zerwany i czeka na przerób.
Roma