Ogrodniczo Działkowe Forum

No i tym samym doszliśmy do konsensusu życzę udanego zadymiania.

Sprzeczać się nie zamierzam, mówię jedynie na swoim przykładzie. Wybudowałem wędzarnie z beczki, bardzo podobną do kolegi 'juliuszcezar' i moim problemem był właśnie brak cugu. Podpowiedziano mi, właśnie żeby podnieść rurę wylotową z paleniska. Zrobiłem tak i teraz wszystko działa jak powinno. Jak d...

Nie, bo jak wiadomo ciepłe powietrze unosi się więc jego "kumulacja" następuje właśnie u góry paleniska, natomiast różnica ciśnień pomiędzy ciepłym powietrzem w palenisku, a chłodniejszym w beczce powoduje tzw. cug i nie jest prawdą że im wyższy "komin" (różnica poziomów) tym wię...

Jeśli mogę coś doradzić, a miałem podobny problem, to z tego co widać, wlot do komina z paleniska usytuowany jest za nisko. Powinien on być jak najwyżej paleniska, wówczas nie ma co się martwić o cug, różnica poziomów miedzy wlotem do paleniska, a wylotem z beczki załatwi sprawę. Proponuję też. zamo...

W takim razie jeśli patrzysz na koszty to jako że masz już wędzarnie (komorę) palenisko zrób z tych płyt chodnikowych, u mnie się sprawdziły, a połączyć to wszytko możesz "rurą piecową", którą ewentualnie "zaizoluj" rurą spiro. Koszty niewielkie, a pozwoli to już wędzić. W przysz...

Spytam się, w takim razie jakie miałeś początkowe zamiary co do tej konstrukcji, bo jakoś nie mogę sobie wyobrazić, że najpierw stawia się dom a później leje fundamenty?

Proszę bardzo, nawet kiedyś stworzyłem wątek http://forumogrodnicze.info/viewtopic.php?f=5&t=67129 nadmienię tylko, że do tego doszło kilka poprawek, typu podniesienie wylotu z paleniska, przez co musiałem lekko przerobić samo palenisko. Edit: swoją drogą to ty Andrzeju poleciłeś mi w nim bloga ...

Jednak jeśli mogę podpowiedzieć, to w żadnym wypadku nie używaj rury typu "spiro" bo przy wyższych temperaturach uwalnia ona szkodliwe związki które osadzą się na wędzonkach. Lepszą i niewiele droższą alternatywą jest rura piecowa. Co do szerokości to fi 20 powinno być optymalne, choć ja p...

_fox_ pisze:Przypuszczam że to fotka z netu ?? Czy to u Ciebie taki wynalazek.

Zdjęcie z "netu" a typ mostu nazywany "mostem mojżeszowym"

Podczepię się pod wątek i zapytam jaka odmiana ogórków (długich) będzie najlepsza na balkon, zorientowany na południowy wschód?

Na świecie wymyślili jeszcze taki rodzaj mostu, ale jak mówią "dla chcącego nic trudnego"

Czy to kolanko to ocynk?

Ja swoją, beczkową, własnie przebudowywuję, musiałem przerobić jedna ze ścian paleniska, którą miałem z cegieł, bo nie dość że zaprawa się rozeschła, to za radą jednego z forumowiczów postanowiłem podnieść wlot powietrza do rury, co umozliwi mi lepszą kontrole nad wędzarnią, choć nie moge p[owiedzie...

Jestem dopiero początkującym jeśli chodzi o wędzenie, ale juz mogę powiedzieć, to że sam proces wędzenia dymem to jakieś 15-20% sukcesu. Najważniejszym etapem jeśłi chodzi o jakość wyrobów (nie mówię o smaku zależnym od przypraw), jak dla mnie, jest ociekanie i osuszanie. Jeśli te procesy przeprowad...

Yvona dzikeuję za odpowiedź/podpowiedź. Ps. joaker z całym szacunkiem niektórzy ludzie nie mają czasu nawet, żeby po nosie się podrapać nie mówiąc już o przesiadywaniu na internecie, więc dziękują, że są jeszcze tacy, którzy odpowiedzą na to samo pytanie po raz setny... a przez to dadzą innym np. t...