Czarny bez zaczyna kwitnąć... Polecam prosty w przygotowaniu syrop z kwiatów - naprawdę skuteczny w przeziębieniach i zapaleniu zatok! No i susz z kwiatów na herbatki - w tych samych przypadkach. W zeszłym roku robiłam syrop z tego przepisu: http://gotujmy.pl/syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu,przepisy-na...
Do takiej zupy można spożytkować młode liście w zasadzie wszystkich kapustnych - rzepy, brukwi, czego popadnie...
Kupowałam w Lidlu białą rzepę - liście na zupę, a korzeń - na surówkę albo do twarogu... W tym roku posiałam swoją
No i jeszcze jedno mi się przypomniało - krzemionka wchodzi w skład ściany komórkowej, czyli ziele "w całości" jest lepszym jej źródłem niż sok... Coś tam się zmiażdży i przedostanie do soku, ale tylko "coś"...
Chodziło mi głównie o to, że ususzyć i przechować jest łatwiej, niż robić syropy i przechowywać go w butelkach. Szybciej, taniej, "bezobsługowo" i mniej miejsca zajmuje :-) No i nie trzeba się faszerować cukrem :-) Zresztą napar ze skrzypu jest praktycznie bez smaku i zapachu, więc można b...
Zastanawiam się, po co robić syrop ze skrzypu... Dobrodziejstwem skrzypu są rozpuszczalne w wodzie krzemionki oraz potas. One nie muszą być konserwowane cukrem i zagotowywane... Zwykła herbata /napar/ ze skrzypu będzie miał to samo działanie...