Ogrodniczo Działkowe Forum

Tomek napisał wszystko o kiszeniu kapusty, super więc nie ma co kupować w sklepach, więc kiśmy sami i objadajmy się witaminami

Kapuśniak, ze swojej kiszonej na żeberkach

Oj, Bogusia, smaku mi narobiłaś, za mną też chodzi taka zupka z kiszonej kapusty na żeberkach. Powiedz Ty mi jeszcze jedno, bo nie bardzo mam czas dzisiaj (darowane spady żółciutkich antonówek proszą o jak najszybsze przetworzenie) szukać w Twoich starych wątkach (a pamiętam, że opisywałaś szczegół...

Dzięki! Bo to jednak dość istotne, czy zakręcona, czy tylko przykryta :) Jaz kolei myślę o kapuśniaku, takim co to sam kwas i ziemniaki i może faktycznie wstawić, a nie kupować. Ile trwa takie szybkie kiszenie? Moja nastawiona 26 września, była gotowa wczoraj do obiadu, tak więc 5 dni w kuchni post...

orlik moja teściowa mieszka w blokowisku i też ma piwnice cieplutką a fuuu a jednak kisi też w słoiku i za każdym razem jak zjedzą jedną porcje to nastawia następną i następną :tan a wynosi na balkon słój, bo tam jest zimniej niż w piwnicy ;:224 anectica ja swoją kapustę lekko ubijam tłuczkiem do z...

Moja kapusta nastawiona 26 września, wczoraj poszła do obiadu, ooo matulu jaka pyszniutka, kruchutka i kwaśniutka, stała w kuchni, a teraz stoi słój w ganeczku, ale wiem, że długo nie postoi ;:306 polecam takie kiszenie, a jak ta porcja zostanie zjedzona, to nastawie następną :heja http://images84.f...

Witaj :wit masz rację, już widać, że zbliża się jesień i motylków i innych pracowitych owadów coraz mniej, tak jak nas w ogrodach mniej, ale jeszcze coś tam trzeba zrobić. Ja już wszystko przerobiłam, wykopałam no i zrywam ostatnie maliny, a obrodziły mi w tym roku, że hej :heja Ja też okularnica od...

To smutne, co Was spotkało, ale człowiek tylko może drugiemu takie świństwo uczynić i nie wiedzieć dlaczego, to bardzo smutne :( Zawsze Twój ogród mi się podobał i podziwiałam Cię, że tak dobrze sobie radzisz, mimo pracy w sklepie, pomoc przy lekcjach i prowadzenie domu, jesteś bardzo silną i dzieln...

A to jest moja wczorajsza nastawiona kapusta kiszona, nie kiszę na całą zimę, tylko jak skończę tą, nastawiam następną i mam zawsze pod ręką świeżą, swoją ukiszoną kapustę http://images83.fotosik.pl/37/ed6da0ed2b809a0fmed.jpg kapusta, marchewka, kminek, sól kamienna i tyle, ubijam tłuczkiem do ziemn...

Z nadwyżek malin, zrobiłam jak Ty, do słoiczków, zasypałam cukrem i zawekowałam, już poszły do piwnicy, tak więc dżemik malinowy mam, soczek też mam i teraz te z cukrem mam, malin w zimie mi nie zabraknie

Powiedz mi proszę, co dalej z tymi malinkami zrobisz? zagotujesz słoiczki czy jak? bo u mnie to zatrzęsienie w tym roku malin i nie mam pojęcia, co dalej

U mnie ruskie robione maszynką, bo lenia dostałam podczas robienia

Miętowy ocet, jak robisz i co można go pić tak jak sok z wodą? nie robiłam i przyznam się nie słyszałam o takim kotek to widać, że Cię pilnuje , lecz pomocny to raczej nie jest