Moja domowa piekarnia - AnaKa

Grymasella · Post » 9 paź 2009, o 15:40

Anaka, mogę zostawić drania na tyle godzin w chłodzie?
Kurcze, strasznie mnie cieszą te koszyki ale nie wyobrażam sobie ich wysypywania mąką

lvlidnight · Post » 9 paź 2009, o 20:42

Grymasello,
możesz w nich kwiatki posadzić

Anaka · Post » 10 paź 2009, o 08:22

Możesz zostawić nawet w lodówce, ale muszą jeszcze raz wyrosnąć

Niestety, z koszykami tak jest - trudno je wysypać mąką, a jeżeli nie wysypiesz to ...no sama musisz się przekonać

Anaka · Post » 10 paź 2009, o 08:46

Moja spiżarnię zasiliłam ostatnio w
Chutney z czerwonej cebuli

Wykorzystuję go głównie do serów - pleśniowych, kozich,żółtych. Dobrze smakuje z pieczonym mięsem

bogumila · Post » 10 paź 2009, o 14:07

Ja dziś piekę chlebuś pszenno - żytni z ziarnami : siemienia , dyni i słonecznika , w tej chwili właśnie rośnie

Anaka · Post » 10 paź 2009, o 14:54

Bogusiu, pięknie się zapowiada

bogumila · Post » 10 paź 2009, o 15:32

Aniu jak wstawiłam do piekarnika to minimalnie mi opadł

, nie wiem czemu - może za niska temperatura było 240*, czekam do końca pieczenia , zobaczymy . Jak się upiecze cyknę zdjęcie.

Anaka · Post » 10 paź 2009, o 17:12

240 stopni to akurat.Nie martw się,będzie dobrze. Czekam na fotkę

Kasia.N · Post » 10 paź 2009, o 17:14

Aniu, idzie mi coraz lepiej

Wczorajszy chlebek wiejski francuski

Wyszedł rewelacyjny

A dzisiaj na zaczynie drożdżowym bułeczki - słabo wyrosły (już widziałam po cieście, że to nie to, ale i tak mile się zaskoczyłam, bo myślałam że będzie gorzej ;) ) ale za to pyszne

Aniu, dziękuję za inspirację!

Anaka · Post » 10 paź 2009, o 17:33

Obiad na sobotę - spontaniczny, sycący,z wyrazem 8)

Kupiłam ładny kotlet wołowy

Obsmażyłam w garnku na rumiano, dodałam pieprz, listek laurowy i kilka minut poddusiłam pod pokrywką aż mięso zrobi się lekko miękkie

Dodałam dużą sałatkową cebulę pokrojoną w krążki i podlałam małą ilością wody.Dodałam dwa pomidory , paski papryki.Dosmaczyłam solą i chilli Przykryłam pokrywką i dusiłam na wolnym ogniu.

Kiedy mięso było miękkie, wyjęłam je, a sos zmiksowałam za pomocą blendera. Włożyłam mięso i ogrzewałam wszystko na malutkim ogniu

Podałam z pieczonymi kartofelkami i buraczkami

Anaka · Post » 10 paź 2009, o 17:36

Kasiu

Wspaniale,niesamowicie

Bardzo sie cieszę,ze mogłam dać trochę inspiracji.Jestem szczęśliwa, naprawdę :P

bogumila · Post » 10 paź 2009, o 17:46

Oto mój chleb wygląda jak grzybek , ale jest pyszny .

FIGA · Post » 10 paź 2009, o 20:08

Bogusiu a z jakiego przepisu robiłaś

Ja wczoraj piekłam na zakwasie i kompletna klapa