ZIOŁA - domowa apteka

[Anaka]

Dziękuję Ci
Z owoców robię tylko sok. Nalewkę z kwiatów :P

[Nalewka]

Owoce bzu czarnego zawierają:
"witaminy (A, B1, B2, C i J), antocyjany, olejki eteryczne, garbniki, glikozydy cyjanogenne (sambunigryna), pektyny, kwasy organiczne (octowy, jabłkowy, walerianowy, winowy i benzoesowy)."
Szczególnie dużo sambunigryny mają owoce niedojrzałe, dlatego ze zbiorem należy poczekać, aż wszystkie owocki będą granatowo-czarne, a pojedyncze owoce w kolorze zielonkawym czy czerwonawym usuwać.

źródło: http://pl.wikipedia.org/wiki/Bez_czarny

[hanka55]

Zdrowe chwasty w kuchni przodków i zielarzy:

http://www.potrawyregionalne.pl/279,Kuc ... kuchni.htm

[EwkaEs]

Nalewko-bardzo słusznie,że przestrzegasz przed nie dojrzałymi owocami czarnego bzu,bo zamiast zdrowego soku czy galaretki można się zatruć przetworem.Ja dodatkowo ostrzegam by tych owoców nie zbierać przy drogach gdzie jest ruch samochodowy.

[bbartosz]

Aronia jako produkt zdrowotny została odkryta stosunkowo niedawno. Ma natomiast właściwości lecznicze sprawdzone także badaniami, gdzie okazało się, że właściwości ma podobne do czerwonego wina. ale sok z aronii można pić całkiem bez ograniczeń, w przeciwieństwie do napojów alkoholowych. Owoce aronii zawdzięczają swe terapeutyczne właściwości bioflawonoidom i rutynie. Te właśnie składniki zapewniają całkiem dobrą kondycję naczyniom krwionośnym.
Ponieważ aronia zawiera antocyjany, czyli związki zwalczające wolne rodniki, (które są też w czerwonym winie typu Cabernet) chroni zdecydowanie organizm przed nowotworami. To jedno z najtańszych źródeł produktów antynowotworowych. Ma też w składzie wiele ważnych witamin:. A, C, E, P i biopierwiastków, a także błonnik i pektyny (którego notorycznie spożywamy za mało). Dzięki temu też właśnie usprawnia przemianę materii i poprawia gospodarkę tłuszczami.

Prosze o jakies sprawdzone przepisy z wykorzystaniem aronii, bo mam mnostwo krzakow w ogrodzie, a zupelnie nie wiem jak wykorzystac cenne owoce, ktore niestety same w sobie smaczne nie sa .

[Nalewka]

Zerknij tu:
- Aronia ma dużo owoców-jak je wykorzystać.
- Prośba o przepis na sok z aronii - do Fridy

Może ew. nowe przepisy dopisywać właśnie tam, dobrze? Łatwiej je będzie znaleźć, jeśli ktoś będzie szukał... ta nasza wyszukiwarka jest taka łatwa w obsłudze, a tak niewielu forumowiczów z niej korzysta...

[chatte]

Podbiał pospolity (Tussilago farfara)

W celach leczniczych uzywa się liści i kwiatów.
Podbiał działa przede wszystkim wykrztuśnie, ale też rozkurczowo i osłaniająco.
Od starozytności polecany w schorzeniach górnych dróg oddechowych,
przebiegających z napadami kaszlu. Ułatwia oczyszczanie się dróg oddechowych.


Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica)

Surowcem są liscie i korzeń.
Liście działają moczopędnie, przeciwbiegunkowo, hamują krwawienia.
Korzeń działa ściągająco.
Pokrzywa poprawia trawienie, znosi stany zapalne w przewodzie pokarmowym,
hamuje niewielkie krwawienia, obniża poziom cukru we krwi. Liście pokrzywy zaleca się więc
w biegunce, hemoroidach, pomocniczo w cukrzycy.

Pokrzywa zawiera witaminy i związki mineralne, stąd traktowana byc może
jako zioło wzmacniające organizm, szczególnie po krwotokach,
chorobach wyniszczających.
Zewnętrznie mozna stosować korzeń pokrzywy do płukania włosów
i pielęgnacji skóry (zmniejsza potliwość)
Wiosną z młodych liści sporządza się sałatki.
Mozna też ze swiezych liści wycisnąć sok i pić po 1-3 łyzki dziennie.

Ludowa recepta podaje, aby wymieszać 5-10 części soku z pokrzyw i 100 części miodu.
Uzywać przy przeziębieniach, grypie i dla wzmocnienia organizmu.

[jola_rud]

Witajcie !
niezwykle ciekawe informacje na temat ziół. Mam pytanie dotyczące jasnoty białej - jak ją dokładnie stosować ? Do tej pory nie wiedziałam, że jest pożytecznym chwastem w sensie ziołolecznictwa.
Dotychczas zawzięcie ją wyrywałam, bo bardzo się rozrasta i zajmuje coraz więcej trawnika.

[chatte]

Jasnotę, tak jak większość ziół, stosuje się w postaci naparu.
Sposób przygotowania jest podany w pierwszym poście tego wątku

[ursa]

Sok z kwiatów czarnego bzu robię każdego roku.
Jest moim jedynym lekiem na przeziębienia i bardzo skutecznym.
Bardzo wszystkim polecam. Rewelacja .
Owoców się boję , żeby sobie nie zaszkodzić.

___________________________
Pozdrawiam Urszula

[chatte]

Sokiem z owoców też sobie nie zaszkodzisz Jedynie przetwory alkoholowe z owoców są trujące.

[Nalewka]

Ale z powodu alkoholu, a nie z powodu owoców

[chatte]

Róża dzika (Rosa canina)

Róża zawiera duze ilości witaminy C (20-30 razy wiecej niż cytryna), wit. A, B, E, K, P,
ponadto działa ogólnie wzmacniająco, łagodnie rozkurczowo, zwiększa odporność na choroby zakaźne i zatrucia.
Trzeba podkreślić, ze naturalna witamina C jest kilkakrotnie bardziej aktywna niż syntetyczna, znacznie szybciej osiąga i dłużej utrzymuje niezbędne stężenie w organizmie.

Herbatka z róży jest prawdziwą bombą witaminową, która przez dobrych kilka lat utrzymywała w dobrym zdrowiu moje dziecko, które nie chciało jeść żadnych warzyw, a takze owoców - z wyjątkiem niewielkich ilości jabłek i bananów. W ogóle mało co jadło Za to lubiło bardzo herbatkę różaną, którą piło 2-3 razy dziennie
Polecam serdecznie!