Moja domowa piekarnia - AnaKa

[Haim]

Aniu, troszkę mnie nie było a tu takie pyszności serwujesz

A ja muszę się Tobie pochwalić, że nareszcie upiekłam swój pierwszy chleb na zakwasie, wyszedł przepyszny, pozwolę sobie wstawić fotkę u Ciebie ;)





Dodam, że przepis znalazłam ze strony Pracownia Wypieków .

Pozdrawiam cieplutko

[Anaka]

Asiu,piękny chlebek Piekłaś go na kamieniu?
Pracownia wypieków Liski to prawdziwa kopalnia przepisów na pieczywo.Też czasami korzystam

[Haim]

Dzień dobry Aniu w ten piękny słoneczny dzień

Nie, chlebka nie piekłam na kamieniu, bo go nie posiadam
Przy drugim wyrastaniu włożyłam go na ściereczkę obsypaną mąką do koszyka metalowego, takiego do frytek.
A przed włożeniem chlebka nagrzałam piekarnik razem z blachą do 230st.
Tak radziła autorka blogu ;)

[Anaka]

Hej Asiu
Ja też tak robiłam.Teraz mam kamień i naprawdę się sprawdza.Poza tym wychodzi na nim wspaniała pizza

[Haim]

Aniu, a skąd dorwałaś taki kamień?
Na pewno można gdzieś kupić

[Anaka]

Asiu, są na allegro lub http://www.pizzastone.com.pl

[meg58]

Aniu witaj serdecznie w ten ciepły i słoneczny dzień wiosny

Aniu z duszą na ramieniu zagladam do Ciebie - a wiesz dlaczego ?
próbuje się odchudzać a po przejrzeniu twych opisów przygotowania potraw i zdjęć to mnie ki..ki marsza grają
i weź człowieku schudnij
a tak na poważnie bardzo fajna jest ta Twoja strona . Co planujesz przygotować na Świeta Wielkanocne??

[Anaka]

Meg, nawet jak się odchudzasz,możesz u mnie znaleźć sporo propozycji.Z ostatnich polecam roladę z piersi indyka
Na Wielkanoc mam już parę potraw w głowie, jednak nie jest to zapięte na ostatni guzik

[Haim]

Asiu, są na allegrooo lub http://www.pizzastone.com.pl

Aniu dziękuję Ci bardzo

[Anaka]

Asiu


Dzisiaj u mnie kurczak chilli i wiosenna sałatka



kawałki kurczaka
pół czerwonej papryczki chilli
sos sojowy
cebula
masło /klarowane/ lub oliwa
kieliszek alkoholu

Kawałki kurczaka płuczę i osuszam ręcznikiem papierowym.Układam warstwami w misce, a każda warstwę polewam sosem sojowym i posypuje pokrojona drobno papryczką chilli /może być w proszku/.Skrapiam alkoholem - whisky,brandy,wódka, i odstawiam do lodówki na kilka godzin.
W szerokim garnku rozgrzewam tłuszcz i obsmażam kawałki kurczaka na tłuszczu na rumiano z obu stron.Podlewam sosem z marynaty.Cebulę kroje w krążki i wrzucam do garnka.Podlewam odrobiną wody i duszę pod przykryciem do miękkości.

Sałatka

avocado dojrzałe
mix sałat /kupuję w torebce/
szczypiorek
jogurt grecki light,sól,pieprz , ocet balsamiczny

Sałaty i pokrojony szczypiorek wrzucam do miski. Avocado obieram,wyjmuję pestkę i kroję na kawałki.Posypuję solą i świeżym pieprzem.Mieszam z jogurtem.

Bardzo smaczne

[Haim]

Ale pyszności, padam na twarz przed takim pysznym obiadkiem
Uwielbiam takie jedzonko a sos sojowy rewelka, dla mnie chińszczyzna bez tego sosu jest do kitu ;)

[Anaka]

Oj tak Asiu.M.zjadł nieprawdopodobnie dużo


Dzisiaj zapraszam na wiosenne śniadanie, czyli jajka ,łosoś,kiełki plus majonez light Winiary

[meluzyna]

Dziewczyny, kiedy Wy macie czas na przygotowywanie takiego dobrego żarełka ?