A ze zwykłego selera wychodzi pyszna zupa - krem

Wystarczy na wywarze z jarzyn (włoszczyzna + ząbek czosnku), czy na mięsnym (z jarzynami), czy z kostki (eee, kostka rosołowa tylko w ostateczności!!!) ugotować pokrojony spory seler i jeden ziemniak. Kiedy są miękkie zmiksować wszystko na gładko, zagotować i w miseczkach ew. dodać siekane zioła czy kroplę śmietany. Można zamiast śmietany dodać łyżeczkę masła, albo pokropić krem oliwą. Można też podać go z groszkiem ptysiowym czy grzankami na maśle (krojonymi w kostkę). Mniam
(jarzynki z zupy zużywamy do zrobienia sałatki albo smażonych kotlecików)