Mięsko bez pieczenia

[FIGA]

Kasiu co do majonezu to sama się zastanawiałam > olej to może żeby nie było suche, a żółtko może dlatego żeby sok z mięsa nie uciekał
Dostałam taki przepis , a że wyszło dobre to dodaję dlatego nic nie zmieniam :P
Może jak nie stosujesz majonezu na co dzień to roztrzepane żółtko z olejem i odrobinką musztardy wystarczy
Resztę składników to już dobierzesz do smaku :P

Zapraszam ponownie >> oczywiście czekam na opinię :P

[[Katarzyna]]

Figa dziękuję za odpowiedź. Hmmm... tak sobie pomyślałam, że tym razem zrobię z majonezem a następnym razem z olejem i zobaczę czy jest różnica. Myślałam też o occie, bo chyba też jest składnikiem majonezu. Jeśli dając do pączków, nie nasiąkają one tłuszczem, to może tutaj jest tak, że dzięki niemu tłuszcz z mięska nie wycieka?? Takie moje ble ble... W każdym razie bedę kombinować, nie omieszkam się podzielić spostrzeżeniami

[Anpio7]

Hmmmm też się kiedyś zastanawiałam o co chodzi z tym majonezem, ale dodałam.

Następne razy robiłam za każdym razem inaczej i czasem bez majonezu.

Zapewniam po raz kolejny, że smaczne

[RomciaW]

Kasiu zrobiłam mięsko wdg. Twojego przepisu Wszystkim bardzo smakowało Już teraz zawsze takie będziemy jeść Nic nie ulepszałam ..no może więcej papryki dla kolorku ,pycha

[FIGA]

Romko cieszę się że smakowało

[paula_]

Ja też od kilku dni chodziłam obok tego przepisu i wczoraj się skusiłam
Zrobiłam ze schabu - pyyyyyyyyyyyycha
Figo, bardzo dziękuję za ciekawy przepis

[aconitum]

przepis ten chodzi mi po głowie od dawna.....
zrobię na jutro

PS co do majonezu to obstawiałabym, że chodzi o obecność octu...


PS 2
zrobione, zjedzone, PYCHOTA!!!

[FIGA]

Zalewa już się studzi jutro urodziny syna to trzeba gościom dogodzić :P

[Katarzyna1969]

Dzisiaj skończyło się robić! Zajefajne, coś niesamowitego ! Mięciutkie, soczyste, pachnące !
Nic dodać, nic ująć!
Szynka ze sklepu może się schować pod ladę !

[Baryczka]

Figo/ Kasiu, zrobiłam mięsko (pierś indyczą) wg Twojego przepisu. Szukałam czegoś co spełniałoby warunki diety Dukana.
Trochę zmodyfikowałam proporcje przypraw, użyłam mniej soli, a więcej pieprzu i czosnku, dołożyłam też zgnieciony owoc jałowca, łyżeczkę curry, trochę ostrej papryki. Pachniało w domu cudnie i każdy ciekawie zaglądał do garnka Efekt przerósł oczekiwania- pierś jest mięciutka, aromatyczna, lekko słona przy skórce, ale ogólnie- pyszna!

Tak mniej więcej wygląda to mięsko:

[FIGA]

Miło mi że mięsko Cię nie zawiodło
Przyprawy to wiadomo każdy lubi coś mnie, albo więcej :P
Wygląda bardzo apetycznie

[Anpio7]

Faktycznie ta pierś wygląda fantastycznie
aż wezmę przykład i też ugotuję w przyszłym tygodniu,
choć nie raz już korzystałam z tej receptury

Pozdrawiam serdecznie wszystkich smakoszy i autorkę przepisu

[FIGA]

Ja dziś zaczęłam robić to leżakujące przez 4 dni w lodówce :P