Pyszności Hanki

[damapi]

Haniu jesteś niesamowita! dzisiaj dopiero trafiłam na ten wątek i normalnie zrobiłam się strasznie głodna już po przeczytaniu dwóch pierwszych stron Przepisy super! - a tym na powidła jestem zszokowana! Będę czekała z niecierpliwością na śliwki :P
A teraz muszę iść coś zjeść ;:2

buziaki

Danka

[damapi]

Mam jeszcze jedno pytanie - Haniu czy w ten sam sposób jak śliwki można potraktować inne owoce? - np. agrest, którego akurat teraz jest pod dostatkiem?

[Hanka 1]

Danusiu agrestu tak nie robiłam więc nie wiem czy się uda

[Comcia]

Zrobiłam powidła śliwkowe i nie mieszałam ani razu.
Wyszły przepyszne i na dodatek w garnku ani śladu przypalenia.
Wspaniały przepis

[duju]

Ja także dziś zrobiłam powidła. Przepis rewelacja!!! Dziękuję .

[Hanka 1]

Bardzo się cieszę,że mój przepis się sprawdził też u Was i jesteście zadowolone.

[an-ka]

Wszystko przeczytane,zapisane i teraz tylko brać się do roboty.
Miał być przepis na rogaliki drożdżowe!!!Co prawda mam własny ale może Twój będzie lepszy
Haniu pozdrawiam -lubię piec,kocham jeść słodkości(i tak wyglądam ).Karczek w kapuście-mniam-w najbliższym czasie wybróbuję.

[FIGA]

Wszystko przeczytane,zapisane i teraz tylko brać się do roboty.
Miał być przepis na rogaliki drożdżowe!!!Co prawda mam własny ale może Twój będzie lepszy
Haniu pozdrawiam -lubię piec,kocham jeść słodkości(i tak wyglądam ).Karczek w kapuście-mniam-w najbliższym czasie wybróbuję.

Koniecznie u mnie wszyscy oblizywali palce

[an-ka]

Figo-Kasiu-to wspaniała zachęta.

[Hanka 1]

Na specjalne życzenie Ani

Rogaliki krucho-drożdżowe
1 kg mąka
2 kostki margaryny
10 dag drożdże
1 proszek do pieczenia
4 jaja
1/2 szklanki ciepłego mleka
5-7 łyżek kwaśnej śmietany
5-7 łyżek cukru
1 plaska łyżeczka soli
marmolada
drożdże rozpuścić w mleku z cukrem i pozostawić do ruszenia.Margarynę posiekać z mąką dodać pozostałe składniki również wyrośnięte drożdże i krótko wyrabiać./ciasto ma być gęste/,Zostawić do wyrośnięcia.Gdy podwoi swoją objętość-wałkować partiami,wykrawać trójkąty i smarować marmoladą.serem lub kto co woli.Zwinąć na rogalika i piec w temp.150-160 przez 20-30 min-do zrumienienia.

Rogaliki drożdżowe
1 kg maki
2 jaja
2-3 łyżki cukru
10 dag drożdże
18 łyżek mleka
szczypta soli
marmolada
Jaja ubić z cukrem,drożdże rozrobić w mleku i wszystko razem wymieszać /nie koniecznie trzeba się napracować jak przy innej drożdżówce-wystarczy,że wszystkie składniki stworzą jednolitą masę/
Włożyć do lodówki przynajmniej na 2 godz.Wałkować partiami wykrawać trójkąty i lepić rogaliki.Piec w temp 180 -20-25 min-na złoto.
Ciasto to może leżeć w lodówce nawet dwa dni i nic nie traci ze swojej atrakcyjności.

Rogaliki z serem

30dag mąka
30 dag sera białego /musi być dobrze odciśnięty/
1 łyżka cukru
30 dag margaryna
marmolada lub powidła
Mąkę posiekać z margaryną,pokruszyć ser i szybko zarobić ciasto.Wałkować małymi partiami.kroić w trójkąty i robić rogaliki wkładając marmoladę lub powidła.Smarować po wierzchu jajkiem i posypać grubym cukrem.Piec na złoto w temp.220-250

SMACZNEGO
Zdjęcia wstawię jak będę robić-dziś nie mam takowych

[Hanka 1]

Napiszę Was jeszcze fajny przepis na wykorzystanie wołowiny z rosołu.U mnie nie chcieli jeść,marudzili,że sucha
A więc
50 dag pieczarek usmażyć na maśle z 1 większą cebulą.Doprawić solą pieprzem i dodać posiekaną natkę pietruszki.Wołowinę ułożyć w żaroodpornym, posmarować obficie musztardą,wyłożyć na to usmażone pieczarki ,posypać startym żółtym serem i zapiec.
Jeśli ktoś nie lubi musztardy można smarować majonezem.

Gdybym ja miała więcej czasu-zasypałabym Was fajnymi przepisami.
Ale jeśli ktoś ma specjalne życzenie na coś fajnego-proszę pisać-postaram się pomóc.

[an-ka]

Dziękuję-ten 2 przepis od razu do mnie przemówił.Pierwszy przepis jest podobny do mojego tylko b ez proszku .
Haniu a Ty który preferujesz.(smakowo ,który lepszy).

[dosia]

Dzięki Haniu ,tyle pyszności ,pozdrawiam i wracam do przepisów

[Comcia]

Haniu - wracaj mi tutaj :P
Zapodaj coś nowego bo mi się wątek gubi.
Szukałam i znalazłam bo oczywiście zapomniałam gdzie był ten przepis na pyszne powidła śliwkowe.

Jadłam u koleżanki karkówkę z kapustą kiszoną - rewelacja !
Tylko ona robiła karkówkę pokrojoną w plastry.
Nigdy bym nie pomyślała że to aż takie pyszne


W tym roku mam buraczki, ale już nie są małe - masz jakiś przepisik ?

[dosia]

Haniu jak dobrze że jesteś