Ciasta Bogusi

gebo13 · Post » 20 lis 2007, o 19:38

No tu mie jeszcze nie było....

Jak zaczna piec te Twoje ciastecka,to sie nie uniesa!

a mój to sie już roboty w ogóle nie chyci

bogusia177 · Post » 20 lis 2007, o 21:21

Jako Cie nie było, jak żeś jest

11. BISZKOPT

6 jajek
5 łyżek wody
10 łyżek cukru
10 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie
Ubijać same białka dodać wodę cukier jak piana zesztywnieją dodać żółtka miksować ,jak piana nie spada z łyżeczki ,wsypać mąkę i proszek --przesiany delikatnie wymieszać .Wylać na blaszkę z pieca ,na spód dać papier i piec w temp 180 st
Naprawdę sprawdzony zawsze mi wychodzi

Elizabetka · Post » 20 lis 2007, o 21:41

Jo już tego nie wytrzimia, yno pichcicie i pichcicie aż mi jest żol.
Jak jo sie yno wezna za te pieczyni to w kuchni wszystko bydzie furgać....

bogusia177 · Post » 20 lis 2007, o 21:48

12. Biszkopt-2
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 ,1/2 łyżeczki octu
Wykonanie
Białka ubijać na sztywno dosypać cukier ,dalej ubijać ,do żółtek dać ocet i proszek wymieszać powinny urosnąć.Jak piana jest gotowa dodać wyrośnięte żółtka wsypać przesianą mąkę i postępować tak jak w biszkopcie wyżej .Sprawdzony zawsze wychodzi .Biszkopt piecze się zawsze na złoty kolor nie wysusza się go :P

Nela · Post » 21 lis 2007, o 08:11

Bogusiu- ten drugi biszkopt ja też od lat piekę- ale jako blat tortowy. Potem go przekrawam, nasączam , smaruję kremem- w środek płat orzechowy...i super smaczny tort!

bogusia177 · Post » 23 lis 2007, o 19:54

Nelo ja bardzo często piekę biszkopty oby dwa są dobre i puszyste jeszcze mi nie upadły ,oczywisci na wierzch albo do środka daję wkładkę z jakimś kremem
A teraz dam przepis na
Orzeszki w foremkach
60 dag mąki
40 dag masła lub margaryny
4 żółtka
20 dag cukru pudru
2 łyżki kakao
1/2cukru waniliowego-zarobić ciasto i upiec w foremkach.
Do zimnych dać masę i przykryć drugim.
Masa do orzechów
1 kostka masła
9 łyżek cukru pudru
1/2cukru waniliowego-utrzeć
2o dag krojonych i mielonych orzechów
2 kieliszki spirytusu wymieszać i nadziewać orzechowe upieczone skorupki

bogusia177 · Post » 23 lis 2007, o 20:04

Kulki orzechowe z orzeszkami laskowymi
10 dag cukru
1 kostka margaryny
22 dag mąki
10 dag mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
3 łyzki kakao
Wykonanie
składniki zagnieść, formować kulki,do środka wkładać orzech laskowy lub kawałek włoskiego
piec w temp 180 st około 10 -15 min

gebo13 · Post » 23 lis 2007, o 23:38

Boguś,sypnij no przepisem na piernikowe ciastecka,bo to
przeca swięta idom,a trza już pic.Mosz tam jakie przepisy?

bogusia177 · Post » 24 lis 2007, o 20:24

15. Ciasto z kokosem

Upiec biszkopt z 5 jaj

Ugotować 1 budyń śmietankowy bez cukru w 2 szklankach mleka, dodać 25 dag kokosu,gdy masa wystygnie połączyć z 1/2 kostką margaryny i 1 szklanką cukru pudru .Wyłożyć na upieczony biszkopt polać polewą :P

bogusia177 · Post » 24 lis 2007, o 23:23

16.Ciasto z masą cytrynową
Upiec biszkopt z 6 jaj na mniejszej blaszce przekroić na połowę

Masa
2 szklanki wody
3/4 kostki margaryny
1 1/2 szkl. cukru
skórka potarta z 1 a sok z 3 cytryn
2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
Wykonanie
wszystko razem wymieszać i wlać do gotującej wody , wylać ciepłe na jedną połówkę biszkoptu przykryć drugą posypać cukrem pudrem ,lub zrobić lukier i polać :P

gebo13 · Post » 25 lis 2007, o 22:27

No pacz,jo do ni godom o piernickach,a ta jakby nic nie rozumiała

bogusia177 · Post » 26 lis 2007, o 21:39

Bydom pierniczki, jeszcze nie bydziesz piykła coś to w gorki wodzie kąpano

bogusia177 · Post » 26 lis 2007, o 22:03

17.Ciasto czekoladowe parzone
3 jajka
25 dag mąki
25 dag cukru
10 dag margaryny
1 szklanka gorącego mleka
1mała paczka proszku do pieczenia
5 dag kakao
Wykonanie
Żółtka cukier margaryna utrzeć dodać gorące mleko wsypać kakao i mąkę z proszkiem,na konieć pianę,wylać na blachę wyłożoną papierem, piec około 15 min
Krem
1 śmietana kwaśna
1 szkl cukru
1 kostka margaryny
cukier z margaryną utrzeć na puszystą masę i dodać śmietanę .Wylać na zimne ciasto,polać polewą :P