Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI

[X_j-a]

Jejku ludzie ,czego to nie robi z nami łakomstwo na domowe jedzenie .Jestem sama a po tym jak poczytałam wasze przepisy to już zrobiłam koło setki różnych przetworów pomidory suszone,przeciery,jabłka na szarlotkę...itd.Kiedy ostatni raz to robiłam tak ze 20 lat temu to były na warsztacie tylko przeciery pomidorowe.Takie robicie pyszności ze nie mogłam i ja się oprzeć.Jutro lecę po dynię bo zabrakło i śliwki na nutellę a i dżemiku wschodniego muszę dorobić bo to co zrobiłam już zginęło

[Anpio7]

Ja mam prośbę - znacie jakieś sprawdzone przepisy na dżem z aronii
Czy może być z jabłkiem

Za nalewką z aronii też muszę się rozejrzeć

Jakie przetwory robicie z jabłek (po za "szarlotką") - bo przydzwignełam ich dziś 4 siaty

[Kaja]

151. Aronia z jabłkami wychodzi wspaniała.
Ja zrobiłam z tego przepisu
http://www.mojeprzepisy.pl/Przepis/aronia_do_miesa/
Trochę zmodyfikowałam,bo oczywiście dałam mniej cukru.
Wyszło lekko cierpkie od aronii,ale bardzo smaczne.
Aronia się u mnie bardzo się rozgotowała,bo gruszki były bardzo niedojrzałe i długo nie chciały zmięknąć.
Bardzo dobre jest także z pieczywem,a więc nadaje się nie tylko do mięsa.

[Kaja]

Część jabłek kroję w cienkie plasterki i suszę.Zimą są dobre do pogryzania przy oglądaniu tv.
Pozostałe rozgotowuję,wekuję i z takiej pulpy po dodaniu wody robię kisiel.
Gdy nie mam tych jabłek dużo to obrane i pokrojone w ósemki umieszczam w kuchence mikrofalowej.
Z kuchenki wychodzi bardzo ładny jasny,lub gdy mam ich dużo to całe jabłka piekę w piekarniku i przecieram przez sito.
Bardzo łatwo jest pieczone jabłko przetrzeć przez sito.Taki przecier też ma jasny kolor.
Potem oczywiście do słoików.Ja jeszcze wekuję kilka minut,bo robię bez cukru i boję się,że mogłyby przetwory pleśnieć.

[romaszka]

Kaja a te z mikrofali, też do weków?

[Anpio7]

Fajne pomysły - dziękuje

Czy "ziarka" które są w aronii nie przeszkadzają w dżemie, czy przecieracie przez sito

Czy można i jak wysuszyć plasterki jabłek w piekarniku

[Kaja]

Przepraszam,że dopiero teraz piszę,ale cały dzień byłam na działce.
Nic nie przecieram.Pestek z aronii w ogóle nie wyczuwam.
Ja jabłka w plasterkach suszę w suszarce elektrycznej,bo cienko pokrojone suszą się szybko.
Natomiast pomidory suszyłam w piekarniku w temperaturze ok 60-70 stopni.
Pewnie jabłka tez się ususzą.Nie próbowałam.
W tym roku w suszarce wysuszyłam nawet agrest,a więc wszystko nadaje się na susz.
Warto poczekać do sezonu grzewczego i suszyć jabłka na kaloryferach.
Ten mus jabłkowy z mikrofali także wkładam do słoików i jak pisałam wcześniej jeszcze pasteryzuję.
Na koniec bardzo polecam pieczone jabłka z mikrofalówki.Można wydrążyć gniazda nasienne i w środek włożyć rodzynki,cukier lub trochę miodu,albo nic nie wkładać.Robiąc dziurkę lepiej się pieką,bo mikrofale maja lepszy dostęp do środka jabłka.
Pieką się szybko i świetnie smakują.

[Tula]

Do środka można wkładać też orzechy włoskie i kapnąć na nie miodu. Jabłko "łapie" smaczek.

[turkawka]

Może nie na temat ale czy ktoś zna jakieś przepisy na coś(sałatki, przetwory) z rukolą.
Wysiałam wielką donicę i nic nie zebrałam

[Anpio7]

Dziękuje za sugestie kulinarne

Jabłka uwielbiam gotowane na parze, a kiedyś też piekłam z z różnymi nadzieniami.
Gotowane są bardzo dobre na oczyszczenie wątroby, a za razem zdrowy deser dla całej rodzinki

póki co zrobiłam w słoiki "szarlotkę" z dodatkiem kory cynamony (będzie na pyszne ciacha )
- mam w planie podarować kilka słoiczków w ramach upominków dla rodzinki.

Także jabłka rozgotowane z odrobiną cukru - będą do naleśników itp.

Zrobiłam też buraczki z papryką - dzisiejszy przepis u mnie w "Apetycznie..."

Jeszcze przede mną aronia
Jak tam Wam idzie, co robicie za smakołyki

[turkawka]

SAŁATKA Z POMIDORÓW

Czy ktoś już to konsumował? Mam dostać 10 kg pomidorów a przecier juz bokiem wychodzi.
Ciekawa jestem smaku.

[Beatrice]

Jadłam u Emuzki, są przepyszne

[marzenaF]

Ja też jadłam Emuzowe,smaczne Swoich jeszcze nie jadłam,za to wczoraj próbowałam cukinię z curry i selerowymi liśćmi i cukinię słodko kwaśną. Bardziej mi smakuje to drugie,ale mój M zajadał się obydwoma

[Kaja]

Do suszenia w piekarniku polecam zakup takiej siatki,jak na poniższej stronie.
Jest to o wiele lepsze "urządzenie" niż zwykła blacha.
Ja swoją kupiłam przed dwoma laty za 35 zł.
http://motoallegro.pl/suszarka-do-susze ... ml#gallery
Kupiłam ją w sklepie z gospodarstwem domowym,ale także są w sklepach z częściami do urządzeń gazowych
no i oczywiście w sklepach internetowych.
Łatwo jest znaleźć pod hasłem:siatka do suszenia w piekarniku.Niestety wszędzie były bez zdjęć,a więc wkleiłam adres tej
strony gdzie takie zdjęcie było.

[tralaluszy]

Zostałam obdarowana pięknymi, wielkimi pigwami (nie pigwowcem). Nie mam pojęcia co z tego dobra zrobić.