Ciasto drożdżowe z lodówki-paszteciki,makowce, pizza itp

[Anpio7]

Ooooo i ja rozglądam się za farszami do pasztecików, bo nigdy jeszcze nie robiłam żadnych
szczegulnie, że dziś spróbowałam prostego przepisu na ciasto kasia 69 (przepis u Mnie)

[iwciach]

5 dag drożdży
1 szklanka cukru (jeśli robimy do pasztecików to tylko 3 łyżki)
1/2 kostki margaryny
2 jajka
3 szklanki mąki
2 łyżki śmietany


Drożdże wymieszać z cukrem i odstawić na 10 minut
Margarynę rozpuszczamy
Dodać resztę składników zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 1 godzinę
Podzielić ciasto na 4 rozwałkować nakładać farsz: marmoladę, ser, owoce itp
Smarujemy wierzch białkiem
Pieczemy około 10-15 min
Robiłam ostatnio faszerowane mięsem wyszły super tylko trochę było mało
Dostałam ten przepis od koleżanki Mirki i bardzo jej za niego dziękuję :P
polecam naprawdę pyszne :P
Paszteciki są wyborne :P :P :P

Takiego właśnie przepisu mi brakowało. Dziękuje Figunia

[PESTKA@]

Chciałam tylko napisać ,że wypróbowałam przepis na ciasto z lodówki troszke inaczej,tzn wszystkie składniki tak jak na drożdżowy z lodówki,ale dodałam od razu mąkę o zostawiłam w cieple na ok 3 godziny.Wyrobiłam szybko ręcznie i do piekarnika.Ciasto wyszło tak samo pyszne jak z lodówki.
Przyśpieszyłam przepis ,bo rodzina nie mogła się doczekać.Obiadek niedzielny się robił ,a ciasto sobie spokojnie rosło(a raczej dość szybko hihihi)

[FIGA]

Ważne że się udało

[ewa2204]

Może to i nie ładnie, ale i tu wstawię swój wpis ,
bo jakże by mogło być inaczej ,jak tu tyle pyszności

[FIGA]

Ładnie nieładnie > pora zawinąć rękawy
Pracy mało a efekt >> zobaczysz sama :P

[Comcia]

Zrobiłam paszteciki z przepisu Figi na pierwszej stronie.
Podwójna ilość ciasta a i tak rozeszły się w zastraszającym tempie.
Robiłam z nadzieniem mięsnym i z kapustą z pieczarkami - idealne do barszczyku.

[FIGA]

SMACZNEGO

[ewamaria]

Mam taki stary przepis, nie jest to wprawdzie ciasto drożdżowe z lodówki, ale na paszteciki idealne.
Z jednego ciasta - na słodko i na słono:
ciasto podstawowe: - 4 szklanki mąki, 1 szklanka śmietany, drożdże- kawałek wielkości sporego orzecha włoskiego, 250 g masła lub margaryny, płaska łyżeczka soli, pół startej gałki muszkatołowej. Do ciasta nie dodaje się ani cukru ani jaj.
Masło (może być roślinne) topię, studzę, mieszam z resztą składników, szybko wyrabiam, pozostawiam pod miską na jakieś 10 min.
I albo robię paszteciki (nadzienie jakie mi przyjdzie na myśl, grzyby, kapusta z grzybami, pieczarki, kapusta z mięsem, różnie) albo coś na słodko, np. kwadraciki czy trójkąciki z jabłkami (śliwkami), posypuję owocki cukrem pudrem, zalepiam i do piekarnika, a po wyjęciu jeszcze troszkę cukrem pudrem zmieszanym z waniliowym. Mogą być też z samego ciasta paluszki lub świderki posypane kminkiem (np. jako przekąska do piwa).

[FIGA]

Mam śliwki to muszę wypróbować może w niedziele jak dzieciaki przyjdą

[ewamaria]

Smacznego!