Jagoda kamczacka - polecane odmiany, smak jagody kamczackiej,przeznaczenie

[pawels23]

Zamierzam posadzić u siebie dwa krzaczki jagody kamczackiej, nie wiem jednak czy warto
Na wielu stronach piszą że w smaku podobna jest do borówki amerykańskiej czy jagody leśnej (to musiałoby być pyszne), a gdzie indziej że jest gorzkawa, cierpka w smaku. Jak smakują j.k. w waszych ogrodach? Najlepiej podawajcie od razu jakie odmiany posiadacie

A przy okazji - podobno żeby owoce były smaczne trzeba ją sadzić w glebie mało żyznej, piaszczysto - gliniastej, trochę kwaśnej. Czy dobrze zrobię, jeśli na dno dołka nasypię trochę kompostu, potem mojej ziemi gliniastej zmieszanej z taką samą ilością piachu i odrobiną torfu kwaśnego, a potem wyściółkuję wszystko trocinami?

I jeszcze - czy zamiast jakiś tam siarczanów można dla zakwaszania gleby pod jagodą i borówką sypać igły świerkowe?
Jak zwykle dużo pytań... nie mogłem się powstrzymać

[Ziela1233]

co do wymagań tej jagody to nie wiem
ale moja ciocia ma ją na działce i w smaku jest taka sobie:) nie za dobra nie za zła hehe;d
zależy co kto lubi:)

[Mirabilis]

Mnie smakuje. Moje krzaczki są wprawdzie malutkie ale u teściów są krzaczory, z których zbieramy wiaderko owoców. Smak zależy od odmiany. Jeden z tych u teściów jest wręcz gorzki i mało jadalny, pozostałe są bardzo smaczne. Ale to już indywidualna kwestia gustu. Ja na przykład nie znoszę wiśni a inni się nimi zajadają.

[pawels23]

też nie lubię wiśni.. może i mnie jk posmakuje

[lotta]

:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:

Nie jest taka smaczna jak borówka (gdyby tak było to byłaby powszechnie uprawiana). Jej zaletą jest natomiast wczesna pora dojrzewania. To atrakcja mieć owoce już pod koniec maja. Podobnie jest z malinojeżyną - jej smak jest taki sobie i mało kto ją uprawia.

[dominikams]

Podobno lepsze są Duet i Atut. Ja posadziłam je w zeszłym roku, w tym będą miały owoce. Można je kupić u Krzewińskich (www. krzewinscy.pl) przynajmniej w ofercie mają.

[ciotka]

Ja mam 13 krzaków jagody kamczackiej w kilku odmianach. Rzeczywiście poszczególne odmiany bardzo różnią się nie tylko smakiem ale pokrojem krzewu, wyglądem liści i owoców oraz terminem zbioru owoców. Mam kilka odmian rosyjskich takich jak Sinogłaska, Wołszebnica, Dlinnopłodnaja. Resztę mam bez nazwy. Smak poszczególnych - od zdecydowanie gorzkich do podobnych do naszej jagody leśnej. Najlepsze u mnie są z dosyć dużymi omszonymi niebieskawymi listkami. Owoce mają duże , szerokie, owalne. Inne maja małe sopelki. Ja jestem bardzo zadowolona. Jemy je na bieżąco prosto z krzaków a nadwyżki zamrażam. Do tej pory mam mrożone jagody. Bardzo dobrze się mrożą w pudełkach po lodach. Nie gniotą się , nie zlepiają. Nie trzeba zużywać jednorazowo całej zawartości pudełka. Można wysypywać jak kamyki niewielkie ilości w zależności od potrzeb. Przez całą zimę dodaję do wieloowocowych kompotów. Nawet kompot z jabłek z dodatkiem tych jagód jest pyszny i ma piękny kolor dobrego czerwonego wina. Nawet zastanawiałam się, czy nie spróbować upiec ciasta z jagodami ale mój talent kulinarny mnie na to nie pozwala. Włożyć jagody do ciasta umiem tylko nie umiem tego ciasta zrobić. Ale to tak na marginesie. Jeszcze jedna uwaga . Jagoda kamczacka zawiera duzo witamin i jest rosliną leczniczą. Na Syberii gdzie jest niewiele roslin jadalnych jest ona stosowana na wszystkie dolegliwości. Ja sprawdziłam przy niestrawnosci. Działa.

[Waleria]

Nie wiem, jaką odmianę miałam, ale wykopałam i wyrzuciłam. Po dojrzeniu natychmiast osypywały się. Smaczne były, ale dosyć małe i trzeba to było zbierać z ziemi. Dojrzewały przed truskawkami.
Napiszcie może, jaka odmiana tak się zachowuje, a jakie trzymają się mocno.

[mirzan]

Mam w ogrodzie ok 50 krzaków jagody kamczackiej.Posadziłem 100, ale ze bardzo
rozrosły sie i część musiałem wykopać.Jagody są różnego typu, jak sadziłem,nie było
u nas jeszcze odmian.Mam kilka krzewów wyjątkowo smacznych, słodkich, bez
goryczki. Krzaki są dość niskie i szerokie, dojrzewają później od wysokich.
Żona robiła z jagody kamczackiej pierogi, były niezłe.Ja używam jako dodatku do wina.Najlepsze, aromatyczne wino robiłem z truskawek z jagodą kamczacką.
Na zdjęciu drugim i czwartym największe i najlepsze jagody.

http://fotogalerie.pl/galeria/galeria_mirzan

[ciotka]

Nie wiem, jaką odmianę miałam, ale wykopałam i wyrzuciłam. Po dojrzeniu natychmiast osypywały się. Smaczne były, ale dosyć małe i trzeba to było zbierać z ziemi. Dojrzewały przed truskawkami.
Napiszcie może, jaka odmiana tak się zachowuje, a jakie trzymają się mocno.

Tak, bardzo wcześnie dojrzewają. U moich już są wyraźne pąki kwiatowe. Niedługo będą kwitły. Ja ze swego doświadczenia wiem, ż wszystkie opadają. Dla mnie jest to bardzo wygodne gdyż nie trzeba męczyć się ze zbieraniem. Podkładam folię, strzepuję i juz mam zebrane - nie muszę się męczyć ze skubaniem. U mnie też te wskazane na fotkach są najsmaczniejsze, rzeczywiscie w przeciwieństwie do pozostałych mają niskie rozłożyste krzaki. Moze ktoś zna przepis na ciasto z jagodami. Wszystkim posiadaczom jagody kamczackiej życzę smacznego.

[konopielka]

ja też mam parę krzaków, uważam, że najlepsze są jagody "duet" . Ciasto świetne, bo smak wyrazisty. Można zrobić jak każde z jagodami . Ja robię tak - spód kruchy (ciut więcej cukru) po upieczeniu - tak pięć minut przed końcem pieczenia na ciasto wykładam pianę z ubitych białek do których STOPNIOWO dodaję cukier puder, a na końcu jagody i do pieca na jakieś 10 min. Piec oczywiście gorący jak to zwykle do kruchego ciasta czyli ok. 200 st. Potem parzę herbatę czy kawę, wołam hałastrę i zostaje resztka ciasta lub nie....
Zaletą tej jagody jest stopniowe dojrzewanie co pozwala na wydłużony zbiór.

[pawels23]

Dziękuję wam bardzo . A jaką odmianę byście mi polecili? Oczywiście chodzi mi o jak najsmaczniejszą, bez goryczki, do spożycia na świeżo.
PS. W jakiej rozstawie sadzi się te jagody i co z tymi igłami?

[Mirabilis]

Ja mam Sinogłaska i Dlinnopłodnaja. Żadna z nich nie jest gorzka.