Jaką odmianę śliwy wybrać, jaką polecacie? Cz.1

[Rossynant]

Dobre odmiany
Kirka - sztandarowa śliwka deserowa wieków zamierzchłych, angielska. Rośnie silnie, duże drzewo. Owoc duży, 50-60g, owalny, bardzo smaczny, dojrzewa początkiem września, nierównomiernie, przez dwa tygodnie - co dla własnego użytku nawet lepiej. Ale tylko na dobre gleby, żyzne, raczej ciężkie i należycie zaopatrzone w wodę. Inaczej owoc tej jakości nie ma a i plon kiepski. Choć nie wymaga aż takiej sumy temperatur jak powiedzmy renklody, Węgierka Włoska czy Brzoskwiniowa, to jednak cierpi od mrozów zimowych, a dla smaku potrzebuje dobrego nasłonecznienia. Niemniej nadaje się na bardziej północne regiony. Średnio odporna na szarkę. Obcopylna, kwitnie w średniej porze.

Empress - również stara odmiana, nie tak smaczna jak Kirka lecz moze być równie dobra bo mniej wymagająca, płodniejsza. Na to co dziś w produkcji - to jedna ze smaczniejszych. Rośnie silnie, ale w sensie: szybko, długimi pędami, a drzewo wychodzi średnie. Płodny, czasem nawet za bardzo; obcopylny, kwitnie w średnim czasie. Na mrozy raczej odporny, na szarkę i inne choroby nie. Raczej nie na deszczowe rejony... Smak od ciepła zależy gdyż dojrzewa bardzo późno, wrzesień/październik. Owoc większy, 60 g, przy małym plonie ogromny, węgierkowaty, pestka niezupełnie odchodzi. Daje się przechować dość długo. Na stanowiskach suchych owoce mają tendencję do pękania -tj. gdy po suszy, jesienią, wreszcie dostaną wodę

Dla smaku warto rozważyć Amersa - smaczniejszy niż Empress, też bardzo płodny, odporniejszy na choroby i częściowo samopylny. Na nasze kiepskie ostatnio wiosny, z przymrozkami - równie nieodporny jak powyższe...

[tralaluszy]

O, dzięki serdeczne

[bastek300]

witam kupiłem sliwy ruth i brzoskwiniowa czy to dobry wybór?

[tralaluszy]

Najpierw pytamy, potem kupujemy, to właściwa kolejność

[Rossynant]

A przede wszystkim powiedz jaki region i jaka gleba.
Obie te odmiany są wrażliwe na mrozy, wymagają ciepłych siedlisk i bardzo dobrej gleby, kwitną wcześnie i kwiaty cierpią od przymrozków, są obcopylne - zapylą się nawzajem, ale pytanie czy pogoda pszczoły zachęci, bywa tu problem. Średnio plenne. Obie są wczesne - koniec lipca - co będziesz jadł później?
Czyli jeśli chcesz najwcześniejsze śliwki i masz piękne miejsce - dobry wybór, a jeśli nie? Itp, itd...

[lord_black]

Wydaje mi się,że to był zakup marketowy...te dwie odmiany są bardzo poeszechne w marketach w tym sezonie.

[geophagus]

Jaką odmianę śliwy i na jakiej podkładce polecacie posadzić amatorsko w ogrodzie, gleba żyzna, woj. pomorskie 50km od morza. Dodam, że jedną wielką śliwę (większa od domu ale odmiany nie znam, ma ze 30 lat) mam na działce więc z zapylaniem nie ma problemu, poza tym sąsiedzi mają węgierki zwykłe. Myślałem o odmianach Kirka, Amers, Węgierka Dąbrowicka i Renkloda Althana - owoc głównie na jakiś kompot i do zajadania z drzewa. Oczywiście chciałbym jak najbardziej odporna na mrozy i choroby.

[Oinone]

Bardzo proszę o pomoc w następujacej sprawie:

mam działkę w podgórskim terenie w okolicach Limanowej (bywają tam solidne przymrozki) , a na działce jest gleba glina+ ił

-jakie rodzaje śliw zasadzić (nie mam miejsca na więcej niż 2) żeby móc je wykorzystać do robienia soków (tak, tak), powideł i do jedzenia (w tej kolejności
-BARDZO mi zależy żeby te śliwy były dla siebie dobrymi zapylaczami
_żeby (najchętniej) nie kwitły bardzo wcześnie, bo przymrozki mogą 'skosić' kwiaty...

będę zobowiązana...

pozdrawiam

[Rossynant]

To wybieraj odmiany samopylne

Powidła:
Na górkach tradycyjnie najlepiej szło Węgierce Wczesnej (lub Angielskiej, Esslinger itp - nikt już nie wie co to za odmiana ) i Wangenheima. Odporne i samopylne. Znaleźć w sprzedaży ciężko.

Poza tym mają ludzie "Węgierkę Zwykłą" ale raczej nie tę którą pod tą nazwą oficjalnie się rozmnaża. Nie wiem w czym różnica, ale to inny typ. Ostatnio można kupić na targu owoce jako "węgierki górskie" cokolwiek to jest Właściwie można by takie kupić i zasiać.
Oficjalna Węgierka Zwykła jest podatna na szarkę. Istnieją nowsze typy, odporniejsze podobno - Nectawit, Promis, Tolar.
Nie sprawdza mi się, bardzo gdzie indziej ceniona, Węgierka Dąbrowicka. Kwitnie za wcześnie i kwiat marznie, zresztą obcopylna. Poza tym Cacanska Ranę też odradzę. Inne węgierkowate śliwy z tych obecnie popularnych w produkcji radzą sobie.

Na soki, kompoty:
Najlepsze są śliwki typu mirabelek, damaszek czy ałycz (ale tych szlachetnych) i renklod. Nada się Królowa Wiktoria, nader udana odmiana, Mirabelka z Nancy również warta polecenia -samopylne, na mróz średnio odporne, ale mnie nie marzną.

W handlu jest Skoropłodnaja (śliwa ussuryjska), podobno bardzo dobra i jeszcze parę śliw rosyjskiego chowu. Niby mrozoodporne. Ale Kometa i Najdiena (krzyżówki Skoropłodnej z ałyczą) zmarzły mi, właśnie wiosną w przymrozki. Mam południowe zbocze a zimy były dziwaczne, za wczesnie ruszały. Kometa zamarzła z liśćmi i owocami...

[Oinone]

Rossyant - co więcej powiedzieć poza: dziękuję za profesjonalizm

pewnie zasadzę renklodę i węgierkę zwykłą. Jak ktoś powiedział-zawsze można wyciąć ;) Najważniejsze, że są samopylne tj odpadnie zawracanie głowy z szukaniem partnerów ;-)

pozdrowienia

[S_H_A_D]

Jeśli o soki, kompoty i ogólnie przetwórstwo chodzi to przede wszystkim śliwy japońskie się poleca. Mamy obecnie dostępnych sporo odmian, choćby wspomniane: 'Skoropłodnaja', 'Kometa' i 'Najedna' oraz np.: 'Shiro', 'Ozark Premier', 'Casselman', 'Vanier, 'Santa Rosa', 'Formosa', 'Friar', 'Black Amber', 'Angeleno', dwie ostatnie odmiany są bardzo późne i mogą nie zdążyć dojrzeć na drzewie, ale podobno jak się zerwie i przetrzyma w domu tak od tygodnia do dwóch, to nabierają właściwego smaku. Jednak musisz wziąć pod uwagę to co Rossynant napisał o niepowodzeniu uprawy śliwy japońskiej, bo warunki glebowe i klimatyczne macie bardzo podobne.
Ze Śliw domowych (europejskich) na kompoty, soki i przetwory polecane są głównie renklody, mirabelki i podobno najlepsza na tego typu cele śliwa 'Książe Walii'. Na powidła to głównie różne Węgierkowate. Co do przydatności przetwórczej poszczególnych odmian śliw, to w tym temacie znajdziesz dużo informacji: http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... 6#p1107146
Ogólnie to na Twoim miejscu poszukał bym jeszcze miejsca na choćby dwie dodatkowe śliwy.

[Oinone]

S_H_A_D - dziękuję za porady!

Problem tylko z tym miejscem...zostanie więc renkloda i sprawdzę tego Księcia Walii. W moich skromnych progach nie będę miała miejsca na więcej członków rodziny królewskiej ;)

pozdrowienia

[Rossynant]

Dodam więc:
Z renklod tylko Ulena jest samopylna i można liczyć że płodna w tych warunkach, urośnie z grubsza na wszystkim (co nie znaczy że zaowocuje). Jak ma warunki - bardzo smaczna, owoc duży 40-50g. Ale: wymaga ciepła, słońca - to już jaką masz tam wystawę (w chłodzie niesmaczna - nie ona jedna...) i późno zaczyna owocować, nawet 6 lat czekania. Duża też rośnie...
Zresztą także Węgierka Zwykła późno owocuje. Można brać szczepione na Wangenheimie, to mniejsze i szybciej zaczną, ale znów na lepszą glebę (i nie suchą).



Książę Walii - samopylny, plenny, soczysty; smak mniej zachwycający nierówno dojrzewa, owoce łatwo gniją (brunatna zgnilizna), wcześnie też kwitnie (przymrozki). Owoc średni, 30g. Ma tę zaletę natomiast że nada się w chłodne klimaty północy i rośnie na byle czym, nawet na piaszczystym...


Spróbuj Królowej Wiktorii, szczerze radzę, bowiem zaowocuje właściwie od razu, choćby trochę; bardzo płodna (nawet nadmiernie), samopylna - te zalety co Książę Walii tylko owoc lepszy i większy 50-60g. Odmiana na górki. Smak bdb, słodki, choć zależy od słońca (i dobrej gleby), kwitnienie późniejsze (raczej nie marzną) a przede wszystkim zdążysz spróbować czy odpowiada


Gdyby się trafił dobry też Car (też anglik) - odmiana na górki. Śliwka okrągła, z tych soczystych, wielkości węgierki, 25g; plenny, samopylny, na mróz odporny. Niewymagający, poza tym że nie lubi suszy letniej (na górkach zawsze coś popada, nie kłopot, ale na niżu problem). Smakowo różnie (od Księcia Walii gorszy nie będzie) na mocnej glebie i w słońcu dobry albo i bdb; lekko kwaskowy smak, jak tych odmian "nowych sklepowych". Da się i powidło z niego zrobić. Dojrzewa stopniowo, co dla siebie nawet poręcznie. Wiatr zbytnio nie otrząsa.

[S_H_A_D]

Zgadza się 'Książe Walii' smakiem w bezpośredniej konsumpcji nie powala, ale Oinione takową na trzecim miejscu stawia a najważniejsze jest dla niej przetwórstwo, a ze słuchu wiem (teraz pytanie ile w tym prawdy) że lepszej odmiany na przetwory głównie sok i kompot niema, dlatego ją poleciłem, nawet sprzedający przyznają że w smaku taki sobie i pełno lepszych się znajdzie ale na kompot lepszej nie znają. Do tego 'Książe Walii' niema zbyt wygórowanych wymagań. Ale faktycznie może lepiej 'Królową Wiktorię', bo jeśli by przetwory dobre nie wychodziły to przynajmniej w bezpośredniej konsumpcji jest bardzo smaczna. Sprawdź jeszcze 'Brzoskwiniową', w smaku cud miód i na przetwory też się nadawać powinna, tylko że przemarzać Ci może.

Rossynant mała poprawka, to zdjęcie przy śliwie 'Książę Walii' jest nieprawidłowe, na zdjęciu jakaś japonka jest, akurat z wyglądu 'Książę Walii' prezentuje się bardzo ładnie:

[geophagus]

Jakiś czas temu napisałem i wciąż czekam na sugestie:

Jaką odmianę śliwy i na jakiej podkładce polecacie posadzić amatorsko w ogrodzie, gleba żyzna, woj. pomorskie 50km od morza. Dodam, że jedną wielką śliwę (większa od domu ale odmiany nie znam, ma ze 30 lat) mam na działce więc z zapylaniem nie ma problemu, poza tym sąsiedzi mają węgierki zwykłe. Myślałem o odmianach Kirka, Amers, Węgierka Dąbrowicka i Renkloda Althana - owoc głównie na jakiś kompot i do zajadania z drzewa. Oczywiście chciałbym jak najbardziej odporna na mrozy i choroby.

Panowie Rossynant i S_H_A_D poradzicie?