Przepisy na potrawy z porów

[loeb]

Ostatnio polubiłam taką zupę z dyni i porów.
1/2 kg porów
1/2 kg dyni
1 duży ziemniak
3 łyżki masła lub oleju
pęczek natki pietruszki,sól i pieprz
Pory pokroić na plasterki i zeszklić na tłuszczu.Dodać dynię oraz ziemniak i dusić kilka minut.
Zalać 1 litrem wody i ugotować do miękkości. Na końcu dodać śmietanę,ale ja najlepiej lubię z mlekiem kokosowym.
Można zmiksować na krem.

Z nieba mi spadasz z tym pomysłem, od tygodnia myślę co z porami zrobić

[juda]

Udka duszę z porem.. obsmażam udka na zloty kolor dorzucam sporo pokrojonego pora można tez dołożyć inne warzywa to już wg uznania podlewam troszeczkę wodą doprawiam solą pieprzem i duszę pod koniec troszkę wegety. jak za dużo wilgotne to pod koniec odkryć żeby woda odparowała ...pychota
Można też zapiec w piekarniku.
to miała być potrawa z dyni ..chciałam pomóc poprzedniczce , pomysł na pora

[x-xm-a]

..co z porami zrobić

Loeb znasz taką surówkę?
cienko pokrojony por w półkrążki + grubo tarty żółty ser + majonez +sól do smaku...uwielbiam ją, mogę jeść na okrągło

[Comcia]

Plus pokrojone jajka.

[loeb]

Nie, tej też nie znałam.. Ja robię pora w krążki z tartym jabłkiem i śmietaną, na słodko jako surówkę. Ewentualnie do sosów duszonego i do zupy wymiennie z cebulą. Wypróbuje się

[x-xm-a]

ooo z jajkiem? takiej wersji nie znałam

por na słodko? a fuj... i nie można w krążki bo trzeba dokładnie umyć

[ewa2204]

super te sałatki z porem, często robię takie, ale teraz dodam jeszcze sera i jajko.
A tak o ogóle to gdzie tu dynia ?
Jak widać, nie lubimy być monotematyczne

[goja94]

U mnie por z :jabłkiem i marchewką ,do tego ogórek kiszony i przyprawa tzatziki.....to tak nawiązując do tej dyni

[Comcia]

A tak o ogóle to gdzie tu dynia ?
Jak widać, nie lubimy być monotematyczne

No to się jednak podzielimy.
Osobno dynie, osobno pory.

A na serio, to często robię pory ( część biała, zielone są za twarde ), drobno pokrojone, tarty ser żółty i pokrojone jajka na twardo, trochę majonezu i śmietany. Nie solę, dopóki nie spróbuję, czasem ser jest dość słony.
Uwielbiam taką pastę na chlebek, lepsza niż szyneczka.

[x-xm-a]

a ja Comciu z zielonym, wiadomo, te starawe części zielone odcinam i na kompost.
Tyle, że ja w półplasterki kroję baaardzo cienko, znaczy starannie, nie jakaś tam siekanina
Ty kroisz w kostkę jak cebulkę?

[juda]

Robiłam dzisiaj zupe z porów i dyni bardzo posmakowała nawet mojemu M smakowało co on dość oporny do nowości.
Miałam wczorajszy rosół tak że w sam raz się przydał
A pora tez kroję w półplaterki

[ewa2204]

No to już tu będę zaglądała, bardzo lubię pory w kuchni. Są dużo delikatniejsze niż cebula.
Gdy robię sos pieczarkowy, to też zamiast cebuli daję pora ( biała część, a zielonej tylko ciut dla koloru, bo faktycznie jest twarda).

[Comcia]

No właśnie, zupka z porów.
W tym roku jeszcze nie robiłam a bardzo ją lubię. Nie cuduję, robię jak każdą inną zupę, tylko lekko podsmażam pory i cebulę i dodaję do zupy, zabielam śmietaną i palce lizać.