Ravioli w paski, czyli kuchnia na kolorowo

[obserwator]

Bardzo apetycznie przygotowane.No i ten wkład pracy własnej.Podziwiam osoby lubiące gotować.

[Sosenki4]

w poszukiwaniu ogrodu, trafiłam do kuchni i wsiąkłam kompletnie. Karkówkę będę pewnie popełniać w weekend, mam M na stanie, to go może zaskoczę

[sirrah]

Witaj Cantati!
Ja Cię już chciałam w ogrodach szukać a Ty buszujesz i jeszcze takie cuda wyrabiasz w kuchni Co jedno danie to ciekawsze Już za mną ta karkóweczka zaczyna łazić... A jeszcze ryż w jakiej formie dodany No po prostu cudności!!

[PESTKA@]

oo następna karkóweczka ciekawa...Mam tylko pytanie czy ta kapusta ma być ukrojona cała jak ,,plaster,, czy poszatkowana na 1 cm-owe wiórki? Ależ to musi być pyszne danie

[imwsz]

Witaj Pesteczko po wojażach
Już odpowiadam może coś nie tak ujęłam - kapusty czerwonej nie szatkujemy, do naczynia wkładamy takie okrągłe plastry, jeśli kapusta mniejsza, lub połówki.
U mnie eM zjada karkówkę z dodatkiem kapusty a ja kapustę z dodatkiem mięsa
eMa siostra próbowała jeszcze robić karkówkę z kapustą kiszoną.
Tu już ona jest poszatkowana i tak samo się przekłada "na stojąco" lub "na wpół leżąco".
Jadłam ale mi osobiście bardziej smakuje ta z czerwoną kapustą, jest delikatniejsza

[AAleksandra]

Łoł, łoł, łoł Dorotko Ależ Ty pyszności w tej kuchni gotujesz
Rawioli rzuciło mnie na kolana. Trochę pracochłonne, ale już sobie wyobrażam zdziwione miny moich gości w porze kolacji wigilijnej gdy takie pasiaste na stół wniosę To drugie z ryżem też rewelacja. Muszę tylko mięsa na warzywa pozamieniać. U Ciebie to oczami także się je

[mietka]

Witaj Dorotko,w myślach powiedziałam "i po co ja tu weszłam"Takie pyszności to tylko mistrzowie robią,ja nawet nie śmiem zaczynać,jestem nerwusem i jak kiedyś kapusta na gołąbki się rozwalała to posiekałam ją ze złości i wymieszłam z tym farszem i do gara ciepłam,i miałam gołąbki granatem bite.Nawet to było smaczne.Teraz po latach już umiem robić kapuche ale zawsze zostaje ta mała główeczka to ją siekam i miesza m z resztą farszu i mam to co kiedyś,i wspomnienia nie umierają.

[cantati]

Iwonko, witaj Dziękuję za odwiedziny i za miłe słowa, zapraszam częściej

Marzenko , cieszę się bardzo, że zaglądnęłaś i mam nadzieję, że będziesz wpadać częściej M zaskocz koniecznie i daj cynka jaka była reakcja

Sirrah, witaj! Dzięki Ależ się cieszę, że Cię widzę
Zimową porą buszuję po kuchni, na wiosnę planuję całkowity remanent w ogrodzie, to będę dokumentować w wątku ogrodowym ? mam nadzieję

Aldonko, karkówka z kapustą przepisu Iwonki pyyyyycha! Iwonko, zrobiłam wczoraj na obiad, udusiła się super w bulionie, zrobił się pyszny sosik, podałam z kluskami śląskimi. A najfajniejsze jest to, że od momentu wyjęcia mięsa z lodówki do chwili wstawienia dania do piekarnika mija może ze 3 minuty Superekspresowe i pyszne danie, jeszcze raz dzięki wielkie za przepis

Olu, witaj Cieszę się, że Ci przepisy przypadły do gustu Pasiaste w sumie są tylko trochę bardziej pracochłonne niż zwykłe pierożki, z pierwszym plackiem mi trochę zlazło, zanim załapałam, że najważniejsze jest nie przesadzić z ilością wody smarując ciasto, równo pociąć i ściśle poukładać kolorowe paski na jasnym placku Drugi płat poszedł już ekspresowo
Mięso można zastąpić farszem serowo-szpinakowym np., a w arancini np. pieczarkami

Danusiu witam i zapraszam Pomysł na siekane gołąbki świetny Czasem trzeba się wyżyć i odstresować Ja też nerwus, że hej

[RomciaW]

Wpisuję się, żeby sobie zaznaczyć .............takie piękne pyszności W wolnej chwili poczytam i pościągam

[PESTKA@]

Oj już czuje zapach jaki się unosi w kuchni.W ogóle kapusta w takich pieczonkach i zapiekankach pysznie smakuje.Koniecznie wypróbuje ten przepis.
Z kapusty modrej robie jednogarnkowe danie z dodatkiem wędzonego kurczaka i też jest niesamowicie dobre.
Kapuste modrą poszatkować,zagotować i odlać.Dodać odrobine octu żeby kapusta nie straciła koloru,cebulę,ziele angielskie ,pieprz sól cukier,garść rodzynek,śliwki lub jabłuszko pokrojone w większe cząstki W to wkładamy wędzone części kurczaka(co kto kupi)Podlewam lekko białym winem lub wodą i dusimy na maleńkim ogniu.Podajemy z ziemniakami,kopytkami lub kluskami śląskimi.Kapusta najdzie wędzonką ,a mięsko będzie soczyste.Bardzo lubimy tą potrawę.Syta,pieknie wyglada na talerzu i mało pracochłonna.

[sirrah]

Szalej Cantati w kuchni, można się napatrzeć (i ślinotoku przy okazji nabawić) i jeszcze co nieco do siebie przekopiować A na wiosenny remanent w ogrodzie nie mogę się doczekać - niby też mnie to czeka ale jakoś zabrać się za to nie mogę, bo na działkę jednak kawałeczek...

[ElleBelle]

Ale zrobiłam się głodna Myślałam że coś na jutro zrobię bo M urodziny ale dzieci mi zakazały bo robią sushi a córka gotuję babkę A ja nic

[imwsz]

Dorotko to się cieszę, że smakowało
Ja właśnie lubię takie szybkie a za razem dobre przepisy.
Właśnie zakupiłam karkóweczkę i paprykę względem Twego przepisu
Tylko pytanie czy może robiłaś ją też z grzybami zbieranymi w lesie czy muszą być pieczarki (zawsze to inny smak)?

Ilona