Dynia - wszystko o odmianach i uprawie cz.4

[danger325]

Ciekawe jaka będzie w smaku, bo coś mi się wydaje że te olbrzymy są średnie :/

[Tomek-Warszawa]

Jadłem już nie raz takie olbrzymy po 30kg i są smaczne w smaku. To nie chodzi o wielkość tylko od odmiany i od upodobań smakowych.

[aria]

Dokładnie tak jest. Kiedy uprawiałam dostępne u nas dynie uważałam, że są smaczne. Teraz, kiedy znam smak kilkunastu odmian, do uprawy tamtych już nie wrócę. Nasiona odmian pysznych, dobrze przechowujących się nawet do wiosny można łatwo kupić i znaleźć swoje ulubione smaki.

[caterina]

Ja z dyń jadalnych jadłem tylko bambino i melonową mam jeszcze big max ale jej nie jadłem jeszcze.

Jadłem już nie raz takie olbrzymy po 30kg i są smaczne w smaku. To nie chodzi o wielkość tylko od odmiany i od upodobań smakowych.

Tomku, jesteś wątku dyniowym już od ok dwóch lat i nadal nie możemy Cię skusić na wypróbowanie mniejszych odmian
Może w przyszłym roku

[GunnarSK]

Tomku, jesteś wątku dyniowym już od ok dwóch lat i nadal nie możemy Cię skusić na wypróbowanie mniejszych odmian
Może w przyszłym roku

Pewnie racja. Większość ludzi woli jakieś mniejsze, ale jak Tomek słusznie zauważył, nawet ozdobne dynie są jadalne. Da się robić chociaż zupę ze wszystkich.

[Tomek-Warszawa]

Tomku, jesteś wątku dyniowym już od ok dwóch lat i nadal nie możemy Cię skusić na wypróbowanie mniejszych odmian
Może w przyszłym roku

W następnym sezonie przetestuje też mniejsze dynie.

[ganio4]

Koniecznie butternuty i hubbardy

[Agulka11]

To ja taką zagadkę zadam - teraz w sklepach większość dyniek (mam takie wrażenie) - dyńka okrągła bez pasków, mocnych żebrowań, taka na raz.
W zasadzie jak wchodzę na halę warzywną to tylko takie są... Dwa razy tylko dostałam Hokkaido....
Wiecie co to za odmiana? Ja też dobra jestem, ani zdjęcia ani nic.... a przecież może u Was być masa innych...

[caterina]

Aga, zagadka dnia Następnym razem zdjęcia poprosimy

[Agulka11]

No właśnie tak o zdjęciu pomyślałam dopiero jak pisałam post... ;)
Generalnie mi chodzi o to, że w stosunku do Hokkaido była wstrętna po upieczeniu. A może się po prostu nie nadaję do pieczenia? Hmm... W poniedziałek zrobię zdjęcie, bo jutro hala zamknięta.

[yerena]

Przychodzę się pochwalić kolejną odmianą- Hidemi ( na zdjęciu w grupce- z góry z prawa). Wielkość idealna- w sam raz na obiad lub kolację, skórka strasznie twarda i dość długo się obiera dzięki żeberkom. Miąższ koloru pomarańczowego, suchy, słodkawy, chrupiący i aromatyczny, pierwsze skojarzenie- kawon. W daniach jednogarnkowych sprawdza się wyśmienicie- kawałeczki dyni się nie rozgotowują, trzymają formę, są nadal słodkawe, Hidemi doskonale się komponuje z kurczakiem. Była i zupa- kremowa, gęsta, pachnąca. Zostawiam na następny rok

[sirrah]

Koniecznie butternuty i hubbardy

Jak mają być z tych mniejszych to raczej nie hubbard, a już na pewno nie zielony. Moje w tym roku poszalały i największy miał dobre 20 kg. Niestety przerósł siatkę (pięknie z niej zwisał) i przy zbiorze trzeba było przekroić i rozparcelować po rodzince.

[Dancysia]

Ja też jestem z tych osób, co to tylko dynie '' dyniowe '' znają. Ale dzięki zimowej akcji zaczynam poznawać nowe smaki. Dziś zrobiłam zupę mleczną z malutkiej [wielkości dużego jabłka] Blue Kuri . Co prawda nie mogę stwierdzić czy to akurat ta odmiana , bo bardziej przypomina Triamble. Ale i tak się cieszę z tej dyńki bo w lipcu podkopał krzak kret i dynia padła wydawszy ten jeden owoc. To cud, że tak młody owoc nie zgnił i do tego był smaczny. Miąższu starczyło na zupę dla dwóch osób. Zupka była pyszna i słodka, kolor - złocisty , słoneczny i wcale nie miała tego specyficznego dyniowego zapachu, który zresztą lubię.Ten rok nie był łaskawy dla moich dyń ale coś tam w piwnicy leżakuje i czeka na odkrycie .
pozdrawiam Dana