ale nie tymi do ziemniaków
następnie dodaję trochę uprzednio namoczonych rodzynek
pół na pół majonez i jogurt.
Całość trochę solę i cukru, kwasku cytrynowego do smaku.
Smacznego
Nasze Najlepsze Przepisy - SAŁATKI, PRZEKĄSKI, INNE NA ZIMNO
-
Nela
- Przyjaciel Forum
- Posty: 2643
- Od: 18 paź 2006, o 17:09
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Rzeszów
22. Surówka z selera
seler utarty na dużych oczkach tarki
jabłka
marchew utarta na drobnych oczkach
musztarda
śmietana
/surowe warzywa w dowolnych proporcjach/
23. Sałatka owocowa z selerem
seler starty
brzoskwinie
rodzynki
sok z cytryny
banan
orzechy ziemne
śmietana
majonez- troszkę
24.Sałatka z selerem
seler/ ze słoiczka/
ananas
kukurydza
szynka
majonez
jaja na twardo
seler utarty na dużych oczkach tarki
jabłka
marchew utarta na drobnych oczkach
musztarda
śmietana
/surowe warzywa w dowolnych proporcjach/
23. Sałatka owocowa z selerem
seler starty
brzoskwinie
rodzynki
sok z cytryny
banan
orzechy ziemne
śmietana
majonez- troszkę
24.Sałatka z selerem
seler/ ze słoiczka/
ananas
kukurydza
szynka
majonez
jaja na twardo
-
Elizabetka
- Przyjaciel Forum
- Posty: 8473
- Od: 4 lip 2006, o 20:04
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Śląsk
25. SOS ORZECHOWY DO JAJEK
Ugotować 6 jajek.
2-3 ząbki czosnku posiekać i zetrzeć z odrobiną soli.
Do miseczki wlać 1/4 szklanki białego wina lub octu na białym winie (ale mniej) i dodać 1/2 małego słoiczka majonezu do tego dodać roztarty czosnek i garść posiekanych nie za drobno orzechów włoskich.
Odstawić do lodówki.
Przed podaniem na jajkach położyc sos lub podawać osobno (ja podaje osobno).
Polecam. Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Uwilebiam ten smak i moi goście również, spróbujcie.
Życzę smacznego.
Ugotować 6 jajek.
2-3 ząbki czosnku posiekać i zetrzeć z odrobiną soli.
Do miseczki wlać 1/4 szklanki białego wina lub octu na białym winie (ale mniej) i dodać 1/2 małego słoiczka majonezu do tego dodać roztarty czosnek i garść posiekanych nie za drobno orzechów włoskich.
Odstawić do lodówki.
Przed podaniem na jajkach położyc sos lub podawać osobno (ja podaje osobno).
Polecam. Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Uwilebiam ten smak i moi goście również, spróbujcie.
Życzę smacznego.
-
Krysia
- Przyjaciel Forum - weteran
- Posty: 164
- Od: 15 paź 2006, o 00:07
- Lokalizacja: Działkolandia-Śląsk
26.Sałatka z cykorii i banana
Cykoria
Oliwki czarne,zielone
Banan
Szczypior
Kilka kropel oliwy i cytryny
Łyżka śmietany
Łyżeczka oliwy
Cykoria: umyć,usunąć białe części.Resztę pokroić w cienkie paseczki.Pokropić cyrtryną i posolić.Odstawić na 10 min.
Banan: pokroić w plasterki ok.0,5 cm.
Szczypior pokroić na drobno.
Do łyżki śmietany dodać łyżeczkę majonezu i kilka kropel oliwy.Wymieszać.
Z cykorii odlać nadmiar płynu.
Wszystkie składniki razem wymieszać,dodać sos śmietanowy.
Odstawić do lodówki na 30 min.
Sałatka ma posmak lekkiej goryczki.
Cykoria
Oliwki czarne,zielone
Banan
Szczypior
Kilka kropel oliwy i cytryny
Łyżka śmietany
Łyżeczka oliwy
Cykoria: umyć,usunąć białe części.Resztę pokroić w cienkie paseczki.Pokropić cyrtryną i posolić.Odstawić na 10 min.
Banan: pokroić w plasterki ok.0,5 cm.
Szczypior pokroić na drobno.
Do łyżki śmietany dodać łyżeczkę majonezu i kilka kropel oliwy.Wymieszać.
Z cykorii odlać nadmiar płynu.
Wszystkie składniki razem wymieszać,dodać sos śmietanowy.
Odstawić do lodówki na 30 min.
Sałatka ma posmak lekkiej goryczki.
Pozdrawiam Krysia
Jeśli wymagamy od życia zbyt wiele,zwykle nic nie dostajemy.
Jeśli wymagamy od życia zbyt wiele,zwykle nic nie dostajemy.
-
Krysia
- Przyjaciel Forum - weteran
- Posty: 164
- Od: 15 paź 2006, o 00:07
- Lokalizacja: Działkolandia-Śląsk
27.Sałatka z ogórka kiszonego
3 niewielkie ogórki kiszone
Szalotka
Jabłko
Szczypior,zielona piertruszka,co kto lubi
Łyżka oliwy
Łyżeczka cukru
Pieprz ziołowy lub przyprawa włoska
Ogórki pokroić w cieniutkie słupki
Jabłko także pokroić w słupki
Szalotka w cienkie piórka
Wszystko połączyć,posypać cukrem,pieprzem,zieleniną.Polać oliwą.Wymieszać.
Odstawić na pół godziny.
Jeśli ktoś nie ma cierpliwosci do krojenia w słupki,można poszatkować ogórki na jarzynówce z dużymi okami.Ale wtedy to już będzie inny smak.
3 niewielkie ogórki kiszone
Szalotka
Jabłko
Szczypior,zielona piertruszka,co kto lubi
Łyżka oliwy
Łyżeczka cukru
Pieprz ziołowy lub przyprawa włoska
Ogórki pokroić w cieniutkie słupki
Jabłko także pokroić w słupki
Szalotka w cienkie piórka
Wszystko połączyć,posypać cukrem,pieprzem,zieleniną.Polać oliwą.Wymieszać.
Odstawić na pół godziny.
Jeśli ktoś nie ma cierpliwosci do krojenia w słupki,można poszatkować ogórki na jarzynówce z dużymi okami.Ale wtedy to już będzie inny smak.
Pozdrawiam Krysia
Jeśli wymagamy od życia zbyt wiele,zwykle nic nie dostajemy.
Jeśli wymagamy od życia zbyt wiele,zwykle nic nie dostajemy.
-
Nela
- Przyjaciel Forum
- Posty: 2643
- Od: 18 paź 2006, o 17:09
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Rzeszów
28. SAŁATKA MAKARONOWA WEGETARIAŃSKA
makaron ozdobne kolanka
pomidory /małe/
pieczarki świeże / albo marynowane, świeże skropić cytryną/
papryka
ogórek kiszony
szczypiorek
majonez, musztarda, sól, pieprz
29. SAŁATKA Z TORTELLINI
25 dkg tortellini / ugotować wg przepisu na opakowaniu z kostką bulionową-oliwa z oliwek knorr/
30 dkg fasolki szparagowej mrożonej/ ugotować z pół kostki rosołowej/
pomidory /pokrojone w cząstki/
sos sałatkowy knorr- włoski
makaron ozdobne kolanka
pomidory /małe/
pieczarki świeże / albo marynowane, świeże skropić cytryną/
papryka
ogórek kiszony
szczypiorek
majonez, musztarda, sól, pieprz
29. SAŁATKA Z TORTELLINI
25 dkg tortellini / ugotować wg przepisu na opakowaniu z kostką bulionową-oliwa z oliwek knorr/
30 dkg fasolki szparagowej mrożonej/ ugotować z pół kostki rosołowej/
pomidory /pokrojone w cząstki/
sos sałatkowy knorr- włoski
-
Nela
- Przyjaciel Forum
- Posty: 2643
- Od: 18 paź 2006, o 17:09
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Rzeszów
32.SAŁATKA ZIEMNIACZANA
ziemniaki ugotowane w mundurkach
sos:
czosnek przecisnąć, wrzucić do salaterki
dodać sok wyciśnięty z 1 cytryny
bulion /2-3 łyżki bulionu z kostki/
2 łyżki musztardy
wszystko wymieszać z powoli wlewaną oliwą/100ml/
do sosu wrzucać:
ogórki kiszone pokrojone w kostkę /2-3/
cebulki szalotki 6 szt- pokrojone w piórka/
natka i koperek- posiekane
Jeszcze ciepłe ziemniaki obrać, pokroić w cząstki- wrzucić do sosu, delikatnie wymieszać.
Można zrobić dzień wcześniej, a przechować w lodówce przykryte. Wyjąć na godzinę przed podaniem.
Może służyć jako danie samodzielne lub jako dodatek do śledzia lub mięs i ryb z grilla.
33. SAŁATKA NA OSTRO Z CZOSNKIEM
ryż - woreczek/1-2/
ząbki czosnku /3-6/
kukurydza
papryka czerwona- kostka
słoiczek selera konserwowego /po osączeniu pociąć na krótsze piórka/
majonez, śmietana, sól, pieprz- wymieszać i do sałatki
Nadaje się do wędlin i dań z drobiu.
ziemniaki ugotowane w mundurkach
sos:
czosnek przecisnąć, wrzucić do salaterki
dodać sok wyciśnięty z 1 cytryny
bulion /2-3 łyżki bulionu z kostki/
2 łyżki musztardy
wszystko wymieszać z powoli wlewaną oliwą/100ml/
do sosu wrzucać:
ogórki kiszone pokrojone w kostkę /2-3/
cebulki szalotki 6 szt- pokrojone w piórka/
natka i koperek- posiekane
Jeszcze ciepłe ziemniaki obrać, pokroić w cząstki- wrzucić do sosu, delikatnie wymieszać.
Można zrobić dzień wcześniej, a przechować w lodówce przykryte. Wyjąć na godzinę przed podaniem.
Może służyć jako danie samodzielne lub jako dodatek do śledzia lub mięs i ryb z grilla.
33. SAŁATKA NA OSTRO Z CZOSNKIEM
ryż - woreczek/1-2/
ząbki czosnku /3-6/
kukurydza
papryka czerwona- kostka
słoiczek selera konserwowego /po osączeniu pociąć na krótsze piórka/
majonez, śmietana, sól, pieprz- wymieszać i do sałatki
Nadaje się do wędlin i dań z drobiu.
-
Nela
- Przyjaciel Forum
- Posty: 2643
- Od: 18 paź 2006, o 17:09
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Rzeszów
34. SAŁATKA Z SZYNKĄ
kukurydza
szynka /pokrojona w kostkę/
ogórek kiszony / w kostke /
cebula / wkostkę /
jajka /3 /
majonez, musztarda, sól, pieprz
można dodać żółty ser /też pokrojony w kostkę /
35. SAŁATKA FASOLOWA Z ZIEMN. ŚLEDZIEM I ŚLIWKĄ
15 dkg białej fasoli
3 duże ziemniaki
4 śledzie /filety śledziowe w oleju /
mały słoik śliwek w occie
pół szkl.jogurtu
3 łyżki majonezu
pęczek szczypiorku
ząbek czosnku
cukier, pieprz, sól /do smaku /
ziemniaki gotować w łupinach.
Czosnek wycisnąć przez praskę.
Czosnek , przyprawy, jogurt, majonez wymieszać- dodać szczypiorek. Wymieszać sałatkę- polać sosem.
kukurydza
szynka /pokrojona w kostkę/
ogórek kiszony / w kostke /
cebula / wkostkę /
jajka /3 /
majonez, musztarda, sól, pieprz
można dodać żółty ser /też pokrojony w kostkę /
35. SAŁATKA FASOLOWA Z ZIEMN. ŚLEDZIEM I ŚLIWKĄ
15 dkg białej fasoli
3 duże ziemniaki
4 śledzie /filety śledziowe w oleju /
mały słoik śliwek w occie
pół szkl.jogurtu
3 łyżki majonezu
pęczek szczypiorku
ząbek czosnku
cukier, pieprz, sól /do smaku /
ziemniaki gotować w łupinach.
Czosnek wycisnąć przez praskę.
Czosnek , przyprawy, jogurt, majonez wymieszać- dodać szczypiorek. Wymieszać sałatkę- polać sosem.
HM... mniam!! Muszę spróbować
A odwdzięczę się przepisem na 37. supersałatkę z brokuła.
1-2 brokuły podzielone na niewielkie różyczki gotujemy krótko w osolonej wodzie - dosłownie kilka minut, bo brokuły łatwo rozgotować. Odsączamy. kroimy fetę na średnie/niewielkie kostki (jak kto lubi najbardziej) i mieszamy z brokułami. Całość doprawiamy sosem vinegret (3 łyżki oliwy, 1 łyżka octu winnego, szczypta soli, szczypta pieprzu) z dodatkiem 1 ząbka czosnku oraz drobno posiekanych suszonych pomidorów (ok. 4 plastrów). Te dodatki, czyli czosnek i pomidory można dodawać w dowolnych ilościach - jak komu smakuje. Polecam mocno!
A odwdzięczę się przepisem na 37. supersałatkę z brokuła.
1-2 brokuły podzielone na niewielkie różyczki gotujemy krótko w osolonej wodzie - dosłownie kilka minut, bo brokuły łatwo rozgotować. Odsączamy. kroimy fetę na średnie/niewielkie kostki (jak kto lubi najbardziej) i mieszamy z brokułami. Całość doprawiamy sosem vinegret (3 łyżki oliwy, 1 łyżka octu winnego, szczypta soli, szczypta pieprzu) z dodatkiem 1 ząbka czosnku oraz drobno posiekanych suszonych pomidorów (ok. 4 plastrów). Te dodatki, czyli czosnek i pomidory można dodawać w dowolnych ilościach - jak komu smakuje. Polecam mocno!
-
Krysia
- Przyjaciel Forum - weteran
- Posty: 164
- Od: 15 paź 2006, o 00:07
- Lokalizacja: Działkolandia-Śląsk
Zawsze zapominam ,a dzisiaj sobie przypomniałam o przepisie na suszone pomidory.Bardzo je lubię i robię od niedawna.W sklepie są bardzo drogie i mało w słoiczku.A my przecież mamy swoje działki,więc możemy robić same te smakowitości.
Nie jest to mój własny przepis tylko z internetu.Wypróbowany !
38. Pomidory suszone
Przepis nie jest mój, otrzymałem go od Jacinta z Grupy Warszawskiej...
Oto on:
Można suszyć normalne pomidory-ktoś z naszej grupy to robił. Śliwkowe są najlepsze, bo mają mało soku i pestek-do jedzenia na surowo nie są zbyt dobre.
Ja suszę w ten sposób, że do piekarnika elektrycznego z termoobiegiem wkładam te pomidory pokrojone na pół, umyte tylko, bez wyciągania pestek, skór itp.
Nastawiam temperaturę na ok. 80 st. C i susze całą noc, czasem jeszcze 1-2 godz. dodatkowo. Dobrze jest jak są równej wielkości, bo nie trzeba ich pilnować. Jak są duże i małe to te małe oczywiście wcześniej są gotowe. Pomidory nie powinny być wysuszone na deskę, ale trochę elastyczne.
Potem wkładam je do octu winnego (ja kupowałem jabłkowy w leader price, bo był tani) na ok. 10 min, musza trochę nasiąknąć. Wkładam do słoików wraz z pokrojonymi ząbkami czosnku (można dać posiekana natkę pietruszki, zioła prowansalskie, ew. pastę chilli, ale nie sól !!!) i zalewam olejem -normalnym, o neutralnym smaku, nie można używać oliwy extra vergine. Musza trochę postać, żeby nasiąknąć olejem.
Pomidory śliwkowe, jakby kto nie wiedział, to takie nieduże, podłużne. Są mniej więcej wielkości jajka kurzego, ale myślę, że zwykłe tylko twarde też będą dobre. Trzeba je przekroic na pół, wzdłuż. Ja do oleju i ziół dodałem jeszcze troszkę Garlic Chilli Sos firmy Woh Hup ten z hiprermarketów po ok. 6 zł. za buteleczkę. Oleju użyłem o nazwie Olek do wszystkich pomysłów. Zastanawiałem się jaki to może być smak neutralny i stwierdziłem po próbie organoleptycznej Smile, że ten będzie o.k.
Nie jest to mój własny przepis tylko z internetu.Wypróbowany !
38. Pomidory suszone
Przepis nie jest mój, otrzymałem go od Jacinta z Grupy Warszawskiej...
Oto on:
Można suszyć normalne pomidory-ktoś z naszej grupy to robił. Śliwkowe są najlepsze, bo mają mało soku i pestek-do jedzenia na surowo nie są zbyt dobre.
Ja suszę w ten sposób, że do piekarnika elektrycznego z termoobiegiem wkładam te pomidory pokrojone na pół, umyte tylko, bez wyciągania pestek, skór itp.
Nastawiam temperaturę na ok. 80 st. C i susze całą noc, czasem jeszcze 1-2 godz. dodatkowo. Dobrze jest jak są równej wielkości, bo nie trzeba ich pilnować. Jak są duże i małe to te małe oczywiście wcześniej są gotowe. Pomidory nie powinny być wysuszone na deskę, ale trochę elastyczne.
Potem wkładam je do octu winnego (ja kupowałem jabłkowy w leader price, bo był tani) na ok. 10 min, musza trochę nasiąknąć. Wkładam do słoików wraz z pokrojonymi ząbkami czosnku (można dać posiekana natkę pietruszki, zioła prowansalskie, ew. pastę chilli, ale nie sól !!!) i zalewam olejem -normalnym, o neutralnym smaku, nie można używać oliwy extra vergine. Musza trochę postać, żeby nasiąknąć olejem.
Pomidory śliwkowe, jakby kto nie wiedział, to takie nieduże, podłużne. Są mniej więcej wielkości jajka kurzego, ale myślę, że zwykłe tylko twarde też będą dobre. Trzeba je przekroic na pół, wzdłuż. Ja do oleju i ziół dodałem jeszcze troszkę Garlic Chilli Sos firmy Woh Hup ten z hiprermarketów po ok. 6 zł. za buteleczkę. Oleju użyłem o nazwie Olek do wszystkich pomysłów. Zastanawiałem się jaki to może być smak neutralny i stwierdziłem po próbie organoleptycznej Smile, że ten będzie o.k.
Pozdrawiam Krysia
Jeśli wymagamy od życia zbyt wiele,zwykle nic nie dostajemy.
Jeśli wymagamy od życia zbyt wiele,zwykle nic nie dostajemy.
-
Krysia
- Przyjaciel Forum - weteran
- Posty: 164
- Od: 15 paź 2006, o 00:07
- Lokalizacja: Działkolandia-Śląsk
Jeśli chcecie zobaczyć jak dziewczyny gotują i jakie mają świetne przepisy,to zapraszam na stronkę
http://przepisy.tmseast.com/pubuemika/m ... topic&t=21
Mam nadzieję ,że Emi i Elli nie wezmą mi tego za złe.
http://przepisy.tmseast.com/pubuemika/m ... topic&t=21
Mam nadzieję ,że Emi i Elli nie wezmą mi tego za złe.
Pozdrawiam Krysia
Jeśli wymagamy od życia zbyt wiele,zwykle nic nie dostajemy.
Jeśli wymagamy od życia zbyt wiele,zwykle nic nie dostajemy.
