Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
Zablokowany
Dancysia
100p
100p
Posty: 112
Od: 22 sty 2012, o 17:35
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Ostróda

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI

Post »

Ania 1590
Potwierdzam właściwości kołobrzeskiej solanki. Jak jestem u rodzinki to ogórki ukiszone na solance zawsze wzbudzają mój zachwyt. Ale sama niestety szukam metod na udane przetwory. Przygotowałam w ubiegłym roku według różnych metod - pastryzowane , zalewane zimną kranówą albo wrzątkiem itp. nic nie podpisałam tylko poustawiałam w piwnicy na różnych półkach, że niby będę pamiętać ;:124 Na szczęście wszystkie wyszły idealnie. Chyba jednak najbardziej sprawdza się metoda lekkiej pasteryzacji. A z przypraw zawsze wkładam gałązkę estagonu, który pomaga zachować twrdość ogórków.
x-xm-a
Konto usunięte na prośbę.
Posty: 4107
Od: 9 cze 2006, o 21:28

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI

Post »

Ja, trudno, ale się też pochwalę, ogóreczki mam pyyyszne, wszystkie, ani jeden kiszony się nie popsuł, ze słoików nie kipiało, więc zakrętki mam ok, nie 'pordzewiały'

A ogóreczki Romaszki z oliwą booskie. Dziękuję Romaszko, bardzo przypadły nam do smaku, są zupełnie inne niż zwykłe konserwowe
Awatar użytkownika
bel_a_6a
100p
100p
Posty: 111
Od: 20 lis 2012, o 23:08
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Małopolska

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI

Post »

Monika a jaki numer na te ogórki z oliwą bo nie mogę znalezć :wit
Bożena
roza7586
20p - Rozkręcam się...
20p - Rozkręcam się...
Posty: 21
Od: 14 kwie 2012, o 17:22
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: podkarpacie

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI

Post »

Buraczki z czosnkiem

4 kg buraków
3 duże cebule
5 ząbków czosnku
4 szkl. wody
2 szkl. cukru
4 płaskie łyżki soli
1,5 szkl. octu 10-proc.
10 ziarenek pieprzu

Buraki gotujemy w łupinkach, obieramy i ścieramy na tarce do jarzyn. Cebule drobno kroimy, czosnek drobniutko siekamy. Cebulę i czosnek dodajemy do buraków. Wlewamy wodę,dodajemy cukier,sól, ocet i pieprz.Mieszamy odstawiamy na 24 godziny. Po tym czasie osączamy na sicie, wkładamy do słoików i pasteryzujemy około 10 minut.
Sok po osączeniu buraków również wekujemy - jest dobry na barszczyk
"Rodziłam się płacząc gdy wszyscy się śmiali - umrę więc śmiejąc się gdy wszyscy będą płakali"
x-xm-a
Konto usunięte na prośbę.
Posty: 4107
Od: 9 cze 2006, o 21:28

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI

Post »

bel_a_6a nie mają numeru http://www.forumogrodnicze.info/viewtop ... 4057&hilit te ogórki są robione na bazie zalewy sałatki szwedzkiej i pomysłu Romaszki
Awatar użytkownika
arim27
100p
100p
Posty: 165
Od: 29 paź 2011, o 14:24
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: lubuskie

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI

Post »

Bardzo ciekawy i przydatny wątek-zapisuję go,aby nie zgubić :)
Pozdrawiam Mirka !
Awatar użytkownika
anka22639
200p
200p
Posty: 283
Od: 8 sty 2012, o 15:32
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Kujawsko-Pomorskie

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI

Post »

Polecam i liczę na wasze opinie, rady przemyślenia, przepisy na grilla.
http://www.forumogrodnicze.info/viewtop ... 58&start=0
Pozdrawiam Anka
Polecam coś na i o grillu http://www.forumogrodnicze.info/viewtop ... 58&start=0" onclick="window.open(this.href);return false;
x-xm-a
Konto usunięte na prośbę.
Posty: 4107
Od: 9 cze 2006, o 21:28

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI

Post »

Tyle, że Aniu tu jest wątek o przepisach z działki a nie na działce :lol:
Awatar użytkownika
bel_a_6a
100p
100p
Posty: 111
Od: 20 lis 2012, o 23:08
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Małopolska

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI

Post »

Dzięki Monika- dopiero teraz się odzywam bo dawno tu nie zaglądałam jak tylko obrodzą ogórki to na pewno zrobię( już trzeci raz będę dosiewać bo mi gniją nawet pod włókniną przy tych deszczach cały czas pada ;:oj )ale znalazłam twój przepis na pesto z pędów kwiatostanów czosnku i jak się pokażą to biorę się za robotę a po zbiorach czosnku będzie pasta.Muszę jeszcze raz przeczytać ten wątek i zapisać co niektóre przepisy aby nie szukać potem. :wit




Do następnej części wątku zapraszamy tutaj.
bab...
Bożena
Zablokowany

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”