Nowości warzywne i owocowe,nieznane i mało znane

[Iochroma]

Więc może i dzikie brokuły udadzą się lepiej przy późnym siewie..?

[Iochroma]

Jako że sezon prawie w pełni chcę umieścić opinię o dzikich brokułach. Przede wszystkim jestem z nich zadowolona, choć z porównaniu z tradycyjnymi brokułami ich gałązki są miniaturowe. Mam wysiane ich jednak trzy dlugie rządki, i z jednego dnia zbioru można uzbierać zielonego dla dwóch osób. (oczywiście przyrządzam je razem z ich długimi gałązkami, są równie smaczne)

Po pierwszym zbiorze byłam przerażona marnym plonem, po drugim zauważyłam, że z miejsca z którego zerwałam wcześniej gałązkę urosły dwie następne. Krzaki z powodu zbiorów systematycznie produkują coraz więcej różyczek, same też się rozrastają. Trzeba oczywiście zbierać je szybko, co drugi dzień bo szybko zakwitają.
Smak bardzo mi odpowiada, zjadam je też na surowo. Mają o wiele delikatniejszy smak niż zwykłe brokuły ale są też o wiele soczyste. Jeśli póżniej znajdę więcej czasu wkleje zdjęcia

pozdrawiam

[SandraABC]

Ja swoje dzikie brokuły (2 szt) wyrwałam po jakimś czasie - strasznie się rozrosły , różyczki miniaturowe - zdecydowanie nie na większe spożycie jednorazowo... stwierdziłam ,że szkoda mi miejsca i zamiast tego w to miejsce poszły szpinaki ...
Resztę nasion dałam teściom ,ale stwierdzili to samo co ja ... w ramach ciekawostki lub przy baardzo dużej ilości miejsca są super,ale nie na ilości dla większej rodziny.

[atrano]

iohroma podeślij koniecznie zdjęcia. Ja wysiałam te brokuły, ale chyba przegapiłam moment zbiorów

[vanyavala]

Mam cos w swoim ogrodzie co sie doskonale wpisuje w ten wątek "kiwado" zwane ogorkiem afrykanskim badz kolczastym ponoc jakas krzyzowka ktora smakuje troche jak banan i kiwi jeśli dobrze pamietam całkiem niezle zaczeło rosnac po ostatnich upałach miałem tylko9 nasion z czego 8 wzeszło ostało mi sie 5 ale jedan bardzo wątły, do sedna czy ktos uprawiał te rosline wczesniej? Jakies sugestie? Mam 2 w foliaku i 3 na zewnątrz licze ze cos z tego bedzie i w przyszłym roku będę miał wiecej nasionek. Strasznie mnie zaintrygowała ta roslina. A i jeszcze jedo czy ktos konsumował owego ogorka bo ponoc bananowo kowowy smak to mocna przesada

[jode22]

Nie kiwado tylko kiwano . W tym wątku http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... lit=kiwano
ludzie piszą o jego uprawie. Piszą też w innych wątkach poświęconych dyniowatym.

[Dorota 11]

Kiwano uprawiałam w szklarni. Bardzo się rozrosły miały dużo owoców i byłam z nich zadowolona. W następnym roku też posadziłam ale niestety wcześnie był przymrozek i wszystko pomroził. Kiwano nie uda się w gruncie. Chyba będzie bardzo ciepłe lato.Ale ostatnie lata są deszczowe i zimne u mnie.I zaniechałam sadzenia.

[x-p-o]

To warzywo to zwiastun nieuchronnej zimy

[vanyavala]

Piękna, widziałem coś podobnego w sklepie chyba lidlu. Jak smakuje? I co z nią robisz forumowicz? Sałatki a może na ciepło? Pojęcia nie mam jak i z czym to się je.

[SandraABC]

Najlepsza na surowo ! Z odrobiną soli oczywiście
forumowicz możesz zdradzić skąd miałeś nasiona? Bo raz już ją próbowałam wysiewać ale niedobra była w smaku ...

[x-p-o]

Bardzo smaczna jest starta na grubych oczkach z dodatkiem majonezu lub z białym serkiem i szczypiorkiem z dodatkiem soli. Również jako dodatek do surówek z kapusty pekińskiej lub kapusty kiszonej. Używana bywa też jako dodatek przy kiszeniu kapusty.
Nasiona kupiłem w małym sklepiku ogrodniczym wiosną tego roku. Wysiana był jako poplon po ogórkach konserwowych.

[slila1]

Bardzo ciekawe, nieznane warzywa tu opisujecie. Wiosną rozejrzę się za nasionami.l

[x-p-o]

Bardzo smaczna jest starta na grubych oczkach z dodatkiem majonezu lub z białym serkiem i szczypiorkiem z dodatkiem soli.

Dziś na kolacyjkę właśnie zrobiłem taką pastę ze serkiem śmietankowym. Ma pyszny orzechowy smak.