Witam w ogrodzie u Aguniady cz. 21

[Margo2]

A co do pierogów to jakie ciasto dajecie?

[Monika-Sz]

Agnieszko- "przesadziłaś" (monem..omen..) z kulinariami..nieee
Po prostu płynnie przeszłaś od kompozycji ogrodowych do "talerzowych"
Dynia sprzed wejścia wskoczyła do dżemu, a grzybki spod brzózek chwilę leżakowały na plackach ziemniaczanych.. toż to prawdziwy krąg życia u Ciebie

[x-ag-a]

Gosiu, może wypróbujesz ten przepis
Moniko, masz rację! Ale to chyba naturalna gospodarność, która nam kobietom, matkom, ogrodniczkom nie jest obca

[tade k]

To tak jak moja, choć czasami coś ekstra pojawia się na stole. Dla mnie mniej ważne co , byle dobrze zrobione. Do potrawy dużo ziół zapachowych , to podstawa. Często używam gotowych mieszanek , szczególnie do dań z fasoli , właśnie do pierogów z soczewicą , do placków do dań z ziemniaków. I nie tylko to , ale to jest baza.

[Margo2]

Nie dodawałam nigdy masła do ciatsa. Muszę spróbować.
Ten blog ostatnio często odwiedzam

[D-M]

Placki lubie ale nigdy mi sie nie chce trzeć ziemniaków a robota się nie dorobiłam jeszcze
Aga a ja mam pytanie kupiłam tortelloni nadziewane serem ricotta i szpinakiem jak myślisz z czym to podać?chodzi mi o jakiś sos, robiłas już coś takiego?

[x-ag-a]

Dzień dobry w nowym tygodniu!

Za oknem dość smętnie, ale mam dziś pracę w ogrodzie, więc wypijam kawę i do boju.

Dario, robiłam, a jakże... moim zdaniem najlepiej pasuje podać tortellini z masłem szałwiowym (podsmażasz na średnim ogniu świeżą szałwię na maśle i oliwie, z dodatkiem soli morskiej i pieprzu).
Gosiu, to ciasto z dodatkiem masła jest wyjątkowo plastyczne - spróbuj
Tadziu, podzielam Twoje spojrzenie na kuchnię! U mnie też pojawiają się ekstrasy, bo prosto nie znaczy przecież nudno, ale unikam dań bardzo skomplikowanych w wykonaniu.

Miłego poniedziałku!

[lulka]

Aguś, w takim razie miłego ogrodowania . Ja wczoraj zrobiłam już chyba wszystko

[Jule]

Zamiast szalwi, bo nie wszyscy lubia, moze byc maslo czosnkowe albo z rozmarynem albo tymiankiem. A najlepiej lubie do Tortellini ze szpinakiem, sos smietankowy z rozmarynem - mniam. Robi sie jak Agus napisalam tylko na koniec wlewa sie smietanke 30-tke i troche ja redukuje, zeby woda odparowala. Galazke rozmarynu sie wyjmuje, wywala a reszte siup na Tortellini.

[D-M]

Dzięki za podpowiedzi hmm może faktycznie ten sos smietanowy zrobię

[x-ag-a]

Madziu, ja też się już obrobiłam!
Julek, dobry - wietrzny, nieprzyjemny... sos śmietanowo-rozmarynowy - bardzo dobry pomysł. Wypróbuję go na pewno!
Dario, podziel się wrażeniami!

U mnie na dziś koniec z pracami w ogrodzie. Ogród już wstępnie do zimy przygotowany, zostanie okrywanie i kopczykowanie, ale z tym czekam. Jest smutno

[AGNESS]

Aguniu..... wcale nie jest smutno..... jest ślicznie..... Twój ogród jest tak pięknie skomponowany, że o każdej porze roku wygląda ciekawie i po prostu pięknie....

[Jule]

Aguniu..... wcale nie jest smutno..... jest ślicznie..... Twój ogród jest tak pięknie skomponowany, że o każdej porze roku wygląda ciekawie i po prostu pięknie....

Tak jest a Ty Slonce marudzisz chyba smutno Ci na duszy albo cus