Bez czarny( Sambucus )

[and777]

To znaczy najpierw jak opylą czereśnie, potem wiśnie , potem winorośl a nie ma nic konkretnego na stołówce to z braku laku i bez dobry. Jak pełna stołówka naokoło to owoce potrafią przewisieć na drzewie bardzo długo, potem opadają wraz z mrozem, bo pędy zawieraja dużo zielonej miazgi nieodpornej na mróz. A sam krzew urośnie wszędzie, nawet na piachu. Niewymagający , poradzi sobie i głęboko się korzeni.
Mszyca jest jedynym problemem / ale nie występuje co roku, nie wiem , nie wpadłem na pomysł co może być powodem.

W mojej okolicy nie ma sadów także nie mają wyboru jedzą bez czarny do ostatniej jagody. Znajomi jak chcą urwać na przetwory to w okresie dojrzewania nakrywają siatkami bo nic by nie zostało na krzewach.

[robertP2]

Browary zaczęli używać do swoich wyrobów czarnego bzu. Widziałem nie piłem

[liberta43]

Soczek z niego pierwsza klasa,troche ma dziwny smak ale jaki zdrowy.U mnie rosnie na podworku i zawsze robie zapasy na zime.Dzieciom co prawda nie za bardzo smakuje ale dokladam plasterek cytryny i jest super,zwlaszcza przy przeziebieniach.Naprawde polecam.Pozdrawiam.

[kaLo]

Nalewkę na dzikim bzie ze względu na aromat potocznie nazywają "chrząszczówka"(nazwa uwielbiana przez gości z zagranicy).Czarny bez raczej rzadko rośnie w lesie częściej na jego skraju lub polanach.Jest jedną z pierwszych dużych roślin na nasypach,śmietniskach i różnych ruinach.

[Isoo]

Pitoleusz, chyba już prędzej znajdę w czyimś ogródku ;] A tak serio, to jak nie znajdę, to zamówię przez siec. Nie są drogie. Mam tylko nadzieję, że będą w dobrej jakości, bo wiadomo jak to na zdjęciach.

[Isoo]

Newrom, żeby się dostać do Krakowa musiałabym pokonać całą Polskę, więc stanowczo za daleko :] Mimo to dzięki za ofertę.

[bolekso]

Nadają się ale musi to być nigra a nie racemosa .

[seedkris]

Czy ktoś ma Sambucus nigra 'Sampo'. To typowo owocowa odmiana z Danii.

[seedkris]

W temacie bzu, gdzie można dostać dane dotyczące cen skupu kwiatostanów bzów?

[logan18]

Nie mam pojęcia, może bezpośrednio w skupie...?

Uprawiasz bez czarny w tej odmianie o którą pytałeś ?

A propos:

Nalewkę na dzikim bzie ze względu na aromat potocznie nazywają "chrząszczówka"(nazwa uwielbiana przez gości z zagranicy).

Mam książkę o ziołolecznictwie, w której jest napisane, że wyrobów alkoholowych z bzu czarnego się nie robi, ponieważ jest trujący. Być może po obróbce termicznej można skoro sambunigryna jest unieszkodliwiona, ale wolę nie próbować

[seedkris]

Przymierzałem sie kilka lat temu. Temat upadł z braku rozeznania rynku z mojej strony. W necie trudno coś konkretnego wyczytać.

[kaLo]

Logan18 jeśli liczba oznacza wiek,to możesz nie wiedzieć,że sambunigrina to pikuś. .W nalewce najgorszą trucizną jest alkohol! .Takie rozumowanie za każdym razem rozwala mi system

[wingrul]

"Trucizna" neutralizuje się podczas obróbki cieplnej oraz podobno podczas suszenia.