Przechowywanie pomidorów/ wszystko o przechowywaniu

[ewiwa]

Kochani poradźcie,
zostałam obdarowana wiadrem ogórów i pomidorów. Niestety wyjeżdżam na 2 tyg i nie mam co z tym zrobić. Sąsiedzi mają swoje. Komuś to ostatecznie gdzieś oddam, ale jak jest szansa na przyzwoite przechowanie, to chętnie zostawię na potem. Pomidor typu serce, słabo wybarwiony ale miękkawy. Gdzies doczytałam, że do szafki w ciemne, a nie do lodówki. Piwnicy u mnie nie ma.
Ogórki gruntowe, ciemnozielone z dużymi "brodawkami", kłujące, twarde. To do lodówki je, czy tez do pudła, czy może jakoś do woreczka foliowego?
Z góry dzięki za porady
Pzdr
E.

[mmnk]

Wydaje mi się, że 2 tygodnie to będzie cięzko. Na pewno nie pakuj do foliówek, na pewno muszą byc suche, w sumie chyba najlepiej zebys je wpakowała do lodówki-jeśli nie masz piwniczki. Jeśli niektóre pomidorki nie są w pelni dojrzałe, mozesz połozyć je na oknie żeby "doszły". Lecz glowy nie dam, czy wytrzymają 2 tygodnie. Powodzenia

[ED99]

Proszę pozytywnie pomidorowo-zakręconych do dzielenia się doświadczeniem:
Których odmian pomidory dobrze i długo się przechowuje po zerwaniu ?
Czytałem artykuł w którym działkowicz z ROD chyba łódzkiego ,jadł jeszcze pomidory pół roku po zerwaniu (niestety nie znalazłem teraz linku).
Po przymrozkach we wrześniu, zebrałem dużo niedojrzałych pomidorów, ale większość z powodu pęknięć i uszkodzeń musiałem wyrzucić,tak że teraz pozostały mi tylko w słoikach.
Pochwalcie się, jak długo przetrzymujecie swoje pomidory?

[aria]

Dobrze przechowują się pomidory posiadające tzw. gen twardości, ma go obecnie większość towarowych odmian. W krzyżówkach Kozuli można znaleźć pomidory smaczne w stylu dawnych odmian i mogące długo leżeć po zerwaniu z krzaka.
Kilkanaście lat temu dostępne były odmiany do długiego przechowywania Bolek i Lolek, nie były specjalnie smaczne ale o ile pamiętam w chłodnej spiżarni przechowywałam je do stycznia, lutego.
W przyszłym roku będę testować specjalną odmianę do długiego przechowywania, bo też interesują mnie takie pomidorki.

[Iochroma]

Wlasnie dostalam nasiona takiego pomidora nn ktorego mozna bardzo dlugo przechowywac. Osoba go uprawiajaca nazywala go 'zelazny' jako ze byl nie do zdarcia:) w sezonie zdam relacje.

Slyszalam ze pomidory dlugo sie przechowuja owiniete gazeta i zasypane otrebami, trzymane w suchym chlodnym miejscu.. ale ostrzegam ze nie probowalam tego sposobu;)

[aria]

Fajnie, będziemy mogły porównać nasze odmiany. Mój też jest NN, podobno odmiana albańska, nic więcej nie wiem .

[Iochroma]

Moj otrzymany od obdarowanego:) wiec nie mam tropu co to moze byc, wiem tyle ze okragly, czerwony, sredniej wielkosci, plenny. Zobaczymy:)

A ze znanych odmian najdluzej lezala u mnie principe borghese, ale to moze dlatego ze pozno weszla w owocowanie.

[ED99]

Podaję link do "wyjątkowych pomidorów z Księżego -młyna"
http://www.expressilustrowany.pl/artyku ... l?cookie=1

[winterek]

A jakie tam one wyjątkowe ?

To prawdopodobnie rosyjska Żyrafa

[ED99]

Czy to normalne żeby pomidory po dziewięciu miesiącach po zerwaniu , nadawały się do jedzenia ?

[winterek]

A kto powiedział, że się nadają ?

[ED99]

Cytat z tego artykułu :
''Dwa lata temu Ryszard Tomicki zawiózł kilka kilogramów swoich "mutantów" do Instytutu Warzywnictwa w Skierniewicach. Był sierpień, a pokazał owoce zerwane w grudniu roku poprzedniego. Wyglądały jak świeże. ''

[winterek]

Ale, tu nic nie ma o tym, że nadawały się do jedzenia