Rodzynek brazylijski(PhysalisPeruviana),miechunka pomidorowa i in. Cz.1

[Ahmet]

Tak wygląda teraz moja rodzynkownia.Oby jak najwięcej rodzynków zdążyło dojrzeć.

[aria]

Ja uzbierałam dziś pół wiaderka owoców rodzynka, na więcej nie starczyło mi cierpliwości

[Suppa]

W tym roku po raz kolejny uprawiałem odmianę Aunt Molly's, plon wydała jak zwykle ogromny. Jednak mi w tym sezonie jakoś przeszła ochota na rodzynki, nie cieszyły się też dużym zainteresowaniem wśród domowników
Zaczynam też odczuwać negatywne aspekty związane z ich kilkuletnią uprawą - przez cały sezon pojawiało się mnóstwo uciążliwych samosiewów Ale w przypadku rodzynka niskiego te samosiewy owocują i dojrzewają niewiele później od sadzonych, chyba chcąc nie chcąc będę je miał na warzywniku

[jode22]

To wyślij nasionka na Akcję wymiany nasion - duużo

[Goshia]

Jaki miechunka powinna mieć kolor przy zbiorze? Zebrałam wczoraj 2 żółte sztuki, które przerosły mieszek. Zdziwiłam się trochę, bo zawsze kiedy mama zamawiała catering, był na górze przyozdobiony właśnie miechunką, tyle, że moja jest duuużo większa od tej z cateringu i nie pomarańczowa, tylko żółta.
Czy coś jest nie tak czy to jest po prostu inna odmiana?

[Alyaa]

To pewnie miechunka pomidorowa. A pomarańczowa jest inna miechunka - rodzynek brazylijski (mały, słodki).

[Bixxx]

Miechunki pomidorowej nie je się na surowo i zbiera się ją raczej zieloną niż w pełni dojrzałą. Nadaje się do leczo, do salsa verde itp, to warzywo a nie owoc deserowy.

[Tatra]

U mnie wszystko jeszcze zielone. Nie wiem czy zdążą dojrzeć.

[Amanita]

Miechunki pomidorowej nie je się na surowo i zbiera się ją raczej zieloną niż w pełni dojrzałą. Nadaje się do leczo, do salsa verde itp, to warzywo a nie owoc deserowy.

Bixxx, a jakie są ku temu przeciwskazania?

[Alyaa]

Nie wiem czy ma jakieś "trucizny", ale na surowo jest po prostu ohydna ;) W sałatkach/sosach czy zupach - rewelacja.

[Amanita]

Właśnie mi o to chodzi, o te "trucizny" - czy w surowym owocu jest coś szkodliwego, bo ja jem miechunkę pomidorową tylko na surowo i to w dodatku w stanie niedojrzałym i dla mnie takie są pycha

[Bixxx]

Kwestia gustu - niektórzy lubią np. surowe ziemniaki. Większości ludzi miechunka pomidorowa nie smakuje na surowo, słowo ohyda używane jest tu całkiem często

Co do szkodliwości: raczej nie będą toksyczne czy to dojrzałe czy nie, ale nie udało mi się znaleźć nic na temat ewentualnej wysokiej zawartości tomatyny w niedojrzałych owocach - substancji która może spowodować poważne problemy żołądkowe. Występuje u wszystkich psiankowatych i np. nie powinno się jeść zielonych pomidorów na surowo, bo zawierają jej dużo. Gotowanie, smażenie, zalewy octowe neutralizują ją i np. przetwory (sałatka z zielonych pomidorów) są już bezpieczne.

Tak mi się skojarzyło: może brakuje Ci jakiegoś składnika skoro smakują Ci surowe tomatillo? To raczej nie jest przyjemny smak, a organizm może naprawdę wywoływać u nas różne reakcje, jeśli mu czegoś brakuje - jedna moja ciotka jako małe dziecko maniakalnie obgryzała ściany w domu ku zrozumiałej irytacji dziadka aż lekarz przepisał wapno i jej przeszło.

[Amanita]

Dojrzałe miechunki mi nie smakowały, bo były takie dziwne w smaku - już nawet nie pamiętam jak smakują, bo nie pozwalałam im całkowicie dojrzeć

Ale to też nie tak, że dobieram się do zielonych i twardych, zjadam je jak są takie ni w 5 ni w 10 Jeszcze niedojrzałe, ale jeszcze nie całkiem dojrzałe

A czy czegoś mi brakuje, że takie mi smakują - nie wiem Może coś w tym jest. Może te niedojrzałe mają więcej żelaza, bo mam anemię i podświadomie to wyczuwam