Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi

[Sahe]

Ooo, schabik dojrzewający ... Mmmm ... a ja wciąż nie mam czasu zabrać się choćby za chlebek który polecasz !! Jak długo i w jaki sposób przechowujesz taki schab ??

[asma]

Sahe-przepis na poprzedniej stronie

[zuzola11]

Asiu mój szynkowar

[asma]

Twój jest zgrabniejszy,mój jest wielki i kiepsko sie mieści do gara

[PESTKA@]

a to jeszcze trzeba do gara włożyć???? Napisz proszę jak to w ogóle działa, bo może i ja się skuszę na takie cudeńko.

[asma]

Fotki sporo wyjaśniają
https://www.google.pl/search?q=szynkowa ... 24&bih=667

Polędwica dojrzewająca
https://www.youtubehttps://www.google.p ... Plf-sX4elQ

[asma]

http://nomart.pl/art/sz/

Zniechęciłam się bo ciągle skakała mi temp i musiałam zmieniać gaz, jak była za wys temp to mięsko wyszło twardawe no i ten brak odpowiedniego gara

[PESTKA@]

zaciekawił mnie ten szynkowar Zastanawiam się czy kupić jeden, czy może od razu dwa na 5 osobowa rodzinę obżartusów
Robiłam niedawno mięsko w majonezie, a raczej go nie dodałam, bo nie miałam i płat od szynki zwinęłam wiążąc nicią. Pseudoszyneczka wyszła tak samo pysznie jak z dodatkiem majonezu (nie ma żadnej różnicy w smaku) ale za to rosołek aromatyczny jaki pozostał zlałam do małych pudełeczek plastikowych i zamroziłam. Rosół dodaję podczas pieczenia mięs zamiast podlewać wodą i dodałam do gotowania podłoże. Żal mi za każdym razem było wylewać, ale majonez wyglądał nieapetycznie, a teraz powstał klarowny rosołek z ponad 5-ciu kg szynki, który zamienił się w galaretkę kiedy wystygł. Wyszły mi domowe BULIONETKI Teraz nabrałam ochoty na takie wyroby z warzywami, suszonymi owocami lub kiełbachy z galaretką jak ze słoika
Najbardziej zastanawiałam się nad tą sprężyną, co z nią zrobić, ale teraz już wiem.

[evluk]

No tak wątek kulinarny ma się bardzo dobrze Jak tu weszłam zaraz zgłodniałam, a to niebezpieczne

[zuzanka]

Pooglądałam zdjęcia i dzięki temu przypomniałam sobie, że mam przecież tez taki szynkowar.
Muszę się z nim na nowo zaprzyjażnić

[duju]

Więc jak ktoś na czasie będzie robił w szynkowarze, to może wstawi zdjęcia poglądowe. Na pewno ktoś skorzysta na tym

[zuzola11]

Jak będę robic w najbliższym czasie to wstawię . Mam chęć zrobic schab lub karkówkę w szynkowarze. A dzis u mnie imieninowo jabłecznik i sałatka śledziowa

[AGNESS]

Ależ pyszności, aż oczka mi zabłysły na ich widok
Kasiu podasz przepis na swoją wersję sałatki śledziowej, widzę, że jest warstwowa z jajeczkiem ?