Co dziś gotujecie na obiad?

[akl62]

W zyciu nie próbowałam melasy.

[EDITA]

Caprese.

[toxic]

Dziś zrobiłem zupę z lejkowców dętych mrożonych. Fajna odmiana w zimie.

[Ika2008]

Zupa pomidorowa z ryżem i pierogi ruskie (od mamy )

[Milcia120]

Skrzydełka w miodzie z ziemniakami i surówka z czerwonej kapusty.

[Izolek]

Wczoraj podłoże od teściowej

Poproszę o przepis na kotleciki z ziemniaków.

[ann_30]

Poproszę o przepis na kotleciki z ziemniaków.[/quote]

Kotleciki z ziemniaków robię bez konkretnego przepisu.Po prostu ugotowane ziemniaki przeciskam przez praskę.Do zimnych dodaję mąkę pszenną i dwa jajka.Wyrabiam ciasto i formuję kotleciki które obtaczam w bułce tartej i smażę na oleju.Można je urozmaicić dodając do ciasta np. smażoną cebulkę albo posiekany koperek.Czasem też nadziewam je wcześniej pokrojonymi w kostkę i podsmażonymi pieczarkami.

Dzisiaj na obiad planuję zupę ogórkową i kotleciki z kalafiora

[Milcia120]

A kotleciki z kalafiora jak robisz, mam 4 szt i brak pomysłu na nie.

[ann_30]

Ugotowany kalafior dokładnie rozgniatam (widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków).Dodaję jajka,bułkę tartą,posiekany koperek,sól.Panieruję w bułce tartej i smażę na patelni.Kotleciki z kalafiora najsmaczniejsze są od razu po usmażeniu ale mój mąż lubi je też na zimno z sosem czosnkowym.

[Milcia120]

Ten kalafior musi być bardzo miękki czy lekko twardawy. Pomysł fajny na kolację zrobię.

[ann_30]

Ja gotuję kalafior aż będzie miękki.Najlepiej podzielić go na części to szybciej i równiej się ugotuje

[PESTKA@]

Żeberka pieczone z ziemniaczkami i surówką colesław. Jutro lazania.

[Neko]

Pierś kurczaka z pieczarkami duszona na maśle.