Winorośle i winogrona cz. 4

[kapitan]

(przycięte orzechy włoskie dopadł niestety grzyb, na częściach ciętych, no ale orzech włoski to trochę inna bajka może?)

Grzyb powiadasz ????

[jokaer]

No i to ewidentnie, obydwa już stracone, zostały wycięte, bo za blisko zabudowań.
Kapelusiki aż "miło" patrzeć, były.
Tak samo zresztą z jabłonią. Ta jeszcze stoi to mogę Ci zrobić zdjęcie.

Jednak to w końcu wątek o winoroślach

[ERNRUD]

No to zapraszam na diagnostykę do tematów "hubowych".
A jeśli na orzechu to pewnie albo boczniak albo żagiew.

[andrew54]

A jeśli na orzechu to pewnie albo boczniak albo żagiew.

No właśnie,u mnie na pieńku po ściętym orzechu pojawiają się piękne boczniaki.Chyba ten grzyb lubi się rozwijać na martwym drzewie orzecha włoskiego

[Dumel]

Witam.. w tamtym sezonie posadziłem białe winogrono na zimę okryłem agrowłókniną czy powinienem już ściągnąć agrowłókninę jak w przypadku drzewek.. ?

Pozdrawiam

[kapitan]

Witam.. w tamtym sezonie posadziłem białe winogrono na zimę okryłem agrowłókniną czy powinienem już ściągnąć agrowłókninę jak w przypadku drzewek.. ?

Pozdrawiam

Zdejmij. Nie okrywaj tak winorośli na zimę, bo będzie z tego więcej szkody niż pożytku. Do okrywania wróć po ruszeniu wegetacji, żeby chronić zielone przed przymrozkami.

[kapitan]

Proszę bardzo

[kt70]

Witam. To moja pierwsza wypowiedź tutaj. Mam niewielki ogródek a w nim kilka krzewów winorośli, malin, porzeczek, trochę truskawek. Z zainteresowaniem czytam tu wypowiedzi osób, które wypowiadają się też na innych forach.
Koledze "Dolnoslonzokowi" w sprawie winnicy Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu chcę odpowiedzieć, że raczej nie przypuszczam, aby stała się ona zaczynem instytutu winiarskiego. Aby powstał taki instytut musi być wykwalifikowana kadra, a to proces wieloletni, może nawet wielopokoleniowy. Poza tym jest już jeden instytut czyli ten skierniewicki, w którym prace nad winoroślą przebiegają dwutorowo. Z jednaj strony testuje się tam odmiany przerobowe w winnicy doświadczalnej "Victoria", z drugiej rozrasta się różnorodna kolekcja ampelograficzna, gdzie obserwuje się kultywary w gruncie oraz pod osłonami.
Przedsięwzięcie wrocławskie jest raczej komercyjną winnicą uniwersytecką na wzór tej "jagiellońskiej", która powstała przed dziesięcioma laty w Łazach k. Bochni. Sukces "jagiellońskiego" wina "Novum" na konkursach krajowych i międzynarodowych sprawił, że włodarze wrocławskiej uczelni przyrodniczej chcą również osiągać podobne rezultaty. Tego należy im życzyć, bo potencjał mają ogromny. Warto też, aby wykorzystali posiadany w regionie materiał genetyczny czyli stare klony winorośli europejskiej, zwłaszcza 'Chrupki Złotej' (Gutedel Weiss, Chasselas Dore). Nie tak dawno p. Robert Makłowicz w swoim programie w telewizji publicznej zachwycał się winem z tego niedocenianego u nas szczepu - ale gdzieś w Górnej Adydze (Południowym Tyrolu) lub Baranji. Z dumą wywijał kielichem ze złocistym trunkiem z owoców 'Gutedela'.
A tak na poważnie witaj Michale - mam nadzieję, że tutaj będziemy mogli gawędzić swobodnie i po przyjacielsku o winorośli bez obaw, że nas "zbanują" pod byle pretekstem.

[kapitan]

Miło widzieć nowego, starego znajomego. Witam.

[kt70]

Witaj Kolego Piotrze - Kapitanie. Z wielki szacunkiem odnoszę się do Twoich dokonań. Jestem też wdzięczny za moją pierwszą 'Chrupkę Złotą' od Ciebie. Owocowała już znakomicie przy ścianie. To naprawdę znakomity, zdrowy okaz dolnośląski. A jaka była jego wcześniejsza lokalizacja, skąd go pozyskałeś?
Czy powiódł się też eksperyment z ukorzenieniem 'Triumfa' (estońskiego)?

[kapitan]

Witaj Kolego Piotrze - Kapitanie. Z wielki szacunkiem odnoszę się do Twoich dokonań. Jestem też wdzięczny za moją pierwszą 'Chrupkę Złotą' od Ciebie. Owocowała już znakomicie przy ścianie. To naprawdę znakomity, zdrowy okaz dolnośląski. A jaka była jego wcześniejsza lokalizacja, skąd go pozyskałeś?
Czy powiódł się też eksperyment z ukorzenieniem 'Triumfa' (estońskiego)?

No cóż ... nie mam takiego zacięcia jak Ty do starych odmian i nie idę w tym kierunku. Chrupka Złotą mam jednak nadal, odkryłem ja u siebie na wsi, ukorzeniłem, rozpoznałem i jest. Ponoć była tu od zawsze, czyli została po Niemcach. Jak coś bardzo chcę ukorzenić to ukorzeniam . Triumf od Ciebie też jest ukorzeniony. Obecnie zimuje w doniczce w chłodnej piwnicy. Wiosną pomyślę o jakimś miejscu dla niego. Mam też tego drugiego(?) od kolegi z Leszna. Też jeszcze nie znalazłem dla niego miejsca. Siedzi w wiaderku w tej samej piwnicy .

[jokaer]

kt70

Jak prowadzisz tą swoją pozyskaną Chrupkę. Bo przy ścianie, ale czytałam w opisie, że owocuje świetnie na krótkie cięcia.
Czy okrywasz ją na zimę?

[kt70]

Cieszę się Kapitanie, że u Ciebie te roślinki - z Leszna oraz z Estonii rosną. Podziwiam Twoją ukorzeniarkę, o której czytałem na Twojej stronie www. Zrobiłem troszkę mniejszą na wzór - też z tunelikem foliowym ponad płytą grzewczą. Jeśli posadzisz gdzieś 'Triumfa' pod folią to docenisz jego plenność. W roku 2014 zebrałem z jednego testowego krzewu kilogram owoców. Krzew ten był cięty bardzo krótko na "niską głowę", bo miejsca w małym tunelu ogrodniczym mam niewiele.
Ta 'Chrupka' poniemiecka od Ciebie Kapitanie rzeczywiście jest bardzo wartościowa - dziękuję za informację o jej pochodzeniu. Przy ścianie tnę ją też dość radykalnie, ale staram się zostawić jedną dłuższą łozę z około 8-10 oczkami (forma zbliżona do tzw. niskiego Guyota). Lekko okrywam ją na zimę sianem. Inny krzew 'Chrupki Złotej' mam też w tuneliku obok wspomnianego wyżej 'Triumfa' i tnę go radykalnie na głowę prowadząc w formie karłowej. Daje to gorsze efekty (w 2014 r. około 200 g owoców). Oczywiście 'Chrupkę Złotą' można uprawiać w formie tradycyjnej przy palikach jak to niegdyś czyniono w rejonie zielonogórskim. Lepsze efekty dadzą jednak formy z dłuższą łozą pozostawioną na owocowanie.

[boggi]

Mam i je tę Chrupkę czyli Weisser Gutedel ciekawe jak będzie owocować
Dodatkowo nabyłem dziś jeszcze Solaris i Muscaris.

[kt70]

'Solaris' i 'Muscaris' to bardzo solidne niemieckie jasnoowocowe odmiany przerobowe nowej generacji. Są coraz bardziej modne w naszym kraju. Owoce 'Solarisa' dojrzewają wcześnie, są słodkie, w smaku neutralne, natomiast 'Jagody' 'Muscarisa' mają posmak muszkatu. Mam od kilku lat po jednym krzaczku tych odmian. Niestety legalnie i swobodnie rozmnażać ich nie można, gdyż są chronione przez niemieckich twórców z instytutu winiarskiego we Fryburgu. Można jednak bez większego problemu nabyć u nas szczepione sadzonki tych odmian. Są dość odporne na podstawowe choroby grzybowe - dlatego można je polecić działkowcom do nasadzeń w ogródkach przydomowych i ROD. Warto nimi zastępować paskudne i zaniedbane labruski NN.
A 'Chrupka Złota' to odmiana bardzo stara ale jara. W 2011 r. było na terenie Niemiec 1146 ha winnic z krzewami tej odmiany. Zauważa się niewielki wzrost nasadzeń towarowych białego 'Gutedela' w ostatnim dziesięcioleciu w tym kraju (źródło: http://de.wikipedia.org/wiki/Weinbau_in_Deutschland ). U nas mamy chyba około 600-800 ha wszystkich winnic. Nie słyszałem jednak, aby ktoś zdecydował się uprawiać 'Chrupkę Złotą' w celach przerobowych choćby nawet na bardzo małą skalę.