Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum) cz. 2

[krysia67]

Też o kiszeniu nie wiedziałam.
Jadłam w kanapkach, dodawałam do sera i różnych potraw oraz robiłam leczniczą nalewkę.

Poszperałam w necie i faktycznie.

Znalazłam przepis:
"Kiszony czosnek niedźwiedzi.
Litrowy słoik z upchniętymi na maxa całymi liśćmi (z ogonkami) czosnku niedźwiedziego zalewamy przegotowaną i wystudzoną wodą.
Najlepiej tak, żeby nie było bąbelków powietrza. Na samą górę trzeba sypnąć płaską łyżkę soli. Dobrze zakręcić.
Spokojnie wytrzymują rok i dłużej.
Można jeść prosto ze słoika lub dodawać do zup i sałatek. "


pozdrawiam
Krystyna

[pomidormen]

To moje samosiejki w 2 roku. Jak przypasuje miejsce staje się bezobsługowy. Mam nadzieję dorobić się malej plantacji.

[juda]

Czosnek rozrasta sie w błyskawicznym tempie, tak ze będziesz jeszcze z nim walczył jak w pobliżu grządek;:108

[anulab]

Dlaczego mój się tak nie rozrasta,przesadzę go pod paprocie tam będzie miał lepiej.

[krysia67]

Czosnek dobrze rośnie pod drzewami liściastymi /parkowymi, owocowymi/.
Dawno, dawno temu jak byłam dzieckiem to rósł u nas na ogrodzie właśnie pod drzewami owocowymi.
Był traktowany jako uciążliwy chwast, którego w żaden sposób nie można było się pozbyć.
Dopiero wymiana grubej warstwy ziemi spowodowała, że czosnku żeśmy się pozbyli.
Jest to bardzo inwazyjna roślina.

Anulab, może ma ziemię taką jak nie lubi, rośnie w pełnym słońcu lub masz go bardzo rzadko posadzony.
Czosnek rozmnaża się przez cebulki jak i przez nasiona, które po przekwitnięciu same się sieją i po paru latach jest już "plantacja".
Nie trzeba mu przeszkadzać, a wtedy rośnie jak szalony.


pozdrawiam
Krystyna

[MoWo]

Ja kupiłem tydzień temu 200szt na All.
Sadzonki duże ,dobrze pakowane.
Posadzone w środę już się podniosły.
Polecam.

[pomidormen]

Bardzo dużo zależy od stanowiska, musi być wilgotne w czasie wegetacji. Jeśli jest sucho słabo rośnie i nie rozmnaża się.

[Ginka]

Już mam obgadane z jedynym all-owiczem w domu że kupimy, ale wezmę pakiet 100szt (to i tak dużo na kąsek ziemi który chcę im przeznaczyć).

[smolka]

Ja skromniutko - zaczynam od 50 sztuk!

[Ginka]

Wiadomo, można zaszaleć jak się ma miejsce lub ewentualnie sąsiadowi odsprzedać (tylko nie zapomnij, że najlepiej jest je sadzić po 3-5 szt w jednym dołku, to i tak dużo miejsca nie zajmą).

[smolka]

A od momentu posadzenia ile będę musiała czekać na nowe listki? Będę z nich miała jeszcze jakiś pożytek w tym roku? Czy będę musiała czekać do następnej wiosny?

[Ginka]

Podpinam się pod pytanie, bo też jestem ciekawa czy chętnie odrastają, czy trzeba obowiązkowo zostawiać jeden listek żeby roślinka mogła żyć.

[MoWo]

Kupując teraz dostajemy cebulki z liśćmi.
Wystarczy obciąć liście i wsadzić same cebulki.
W zeszłym roku kupiłem 2 doniczki z czosnkiem.
Przyszły całkowicie połamane , wsadziłem do ziemi same cebulki.
Teraz normalnie rosną,
Jeśli się obetnie liście to oczywiscie będą na przyszły rok mniejsze.