Czosnek zimowy cz.4

[sjs_wa]

...A to mój czosnek wykopany wczoraj. Średnica główek od 5 do 7 cm, to chyba nieźle?

Była już mowa o tym na forum, że czosnek po wykopaniu najlepiej zostawić w przewiewnym miejscu razem z łodygami,... (nie myć, nie obdzierać z łup, nie ucinać łodygi. Po wyschnięciu łatwo schodzi łupka razem z brudem, główki jeszcze potrafią się powiększyć zabierając wartości z łodygi. Tak przygotowany czosnek dobrze się przechowuje.

Zobacz u profesjonalisty soprano99

http://forumogrodnicze.info/viewtopic.php?f=42&t=68788

Hehe, ten na zdjęciu to na bieżące zuzycie i aby się pochwalić rodzince. Reszta sie suszy a sporo jest jeszcze w ziemi.To były pierwsze wykopki.

Moim zdaniem rozpadajace sie główki, pokazane na zdjęciu kolegi/kolezanki, to objaw choroby lub działalności szkodników, takie sa przynajmniej moje doświadczenia.

[SylwesterK6]

Ja wykopałem 1 czosnek u siebie z pod folii i powiem wam fajny urósł i zdrowy.

[Jolek]

Dziś pokazywali w ,,Teleekspresie" wieś gdzie producentom czosnku kradną go prosto z pola.
Mają złodzieje tupet.

[farmer123]

zgniła mi część czosnku przynajmniej mi się tak wydaję ponieważ usycha cały jak wyciągam go z ziemi nie ma korzeni tylko dolna część główki jest brązowa jakby zgnita i jest taki jakby podziurawiony czy mogą to być jakieś szkodniki ?
Jeszcze jedno pytanie czy może być przyczyną tego zły materiał sadźeniowy ponieważ mam 5 rzędów po 20 i w każdym rzędzie mam inną odmianę czosnku i akurat jeden rząd mi zgnił cały jest on w środku przypadek czy może to winna zakażonych ząbków przy sadzeniu?

[jode22]

U mnie też trochę tak zgniło, część wykopywanych była zapleśniała. Ząbków niestety nie zaprawiałam. Miałam 3 odmiany. Ornak w osobnym rządku. Tą odmianę mam od 3 lat i co roku są z nią kłopoty - pada więcej niż połowa
Reszta już wykopana, wysuszona, oczyszczona

[Biotit]

Zaprawiaj i problem zniknie, ja tez mam od kilka lat Ornak i Harnaś, różnią się kolorem, ale zero pleśni. Na razie się obsusza, bo dziś były żniwa.

[ANalfabeta]

Hej,

Wykopałem wczoraj testowo jedną główkę Harnasia - jest nieźle, bo waga pokazuje 88g przy czym łodyga nie była najokazalsza

Mam jednak pewną zagwozdkę. Czosnek ma naprawdę słaby aromat. Pamiętam materiał nasadzeniowy i różnica jest niestety kolosalna.

Czy podsuszenie pomoże trochę odzyskać aromat czy podczas uprawy czegoś zabrakło ?

[Ebabka]

Zimowy nie jest zbyt aromatyczny, ale po suszeniu trochę nadrobi, mój się suszy

[Mikar]

Zaprawiaj i problem zniknie, ja tez mam od kilka lat Ornak i Harnaś, różnią się kolorem, ale zero pleśni. Na razie się obsusza, bo dziś były żniwa.

Czym zaprawiać czosnek?.

[soprano99]

Witam po długiej nieobecności... Masa spraw zawodowych (awans ;)
), na forum brakło czasu. Właśnie skończyłem zbiory. W tym roku czosnek piękny, zaryzykuję stwierdzenie, że ładniejszy niż w poprzednich latach. Więcej główek osiąga przyzwoitą wielkość, czyli pow. 5.5cm średnicy. Zrobię wkrótce kilka zdjęć i zamieszczę. pozdrawiam.

Czym zaprawiać czosnek?.

Sarfun 450 ds - różowa zaprawa w proszku. Tylko nie wiem jak Ci się to bedzie kalkulowało bo u mnie sprzedają tylkow opakowaniach po 800g, a to wystarczy na jakiś hektar sadzenia

[myszka]

To ja jestem spóźniona.Jutro muszę zabrać się za wyrywanie czosnku.

[zielonaplaneta]

Cześć, nie jestem pewny czy już nadaje się do zbioru. Jeden znajomek mówi,że jeszcze nie,a drugi sugeruje wyrywanie.

Jest to Harnaś sadzony w zimę grudzień/styczeń

[soprano99]

łupinki nie schodzą, ja bym jeszcze potrzymał. kontroluj co dwa dni. Jak 2-3 liście będą suche to zbieraj. Troszkę późno sadzony, nie spodziewaj się zatem jakiś wielkich okazów.

[Violunia]

[quote="soprano99"]Witam po długiej nieobecności... Masa spraw zawodowych (awans ;)
), na forum brakło czasu. Właśnie skończyłem zbiory. W tym roku czosnek piękny, zaryzykuję stwierdzenie, że ładniejszy niż w poprzednich latach. Więcej główek osiąga przyzwoitą wielkość, czyli pow. 5.5cm średnicy. Zrobię wkrótce kilka zdjęć i zamieszczę. pozdrawiam.


Po tym stwierdzeniu aż poszłam z miarką zmierzyć moje wykopane czosnki i większa połowa tez ma około 6 cm a są to z Twoich zakupionych u Ciebie ząbków. Suszą się i czekają na ogórki 100 sztuk miałam na grządce 50 cm na 500.

[Dorcinda]

Była już mowa o tym na forum, że czosnek po wykopaniu najlepiej zostawić w przewiewnym miejscu razem z łodygami,... (nie myć, nie obdzierać z łup, nie ucinać łodygi. Po wyschnięciu łatwo schodzi łupka razem z brudem, główki jeszcze potrafią się powiększyć zabierając wartości z łodygi. Tak przygotowany czosnek dobrze się przechowuje.

Zobacz u profesjonalisty soprano99

http://forumogrodnicze.info/viewtopic.php?f=42&t=68788

Nie żebym podważała profesjonalizm profesjonalistów..., ale próbowałam już kilka razy tak postąpić z czosnkiem jak piszecie i jest to niezła metoda jak przechowuje się główki bez łodyg np. w skrzynkach czy w siatkach.
Ja zaplatam główki w warkocze (z czosnkiem zimowym jest to dość karkołomne i często są to właściwie pęczki czy coś na kształt palmy wielkanocnej) i przechowuję wiszące w kuchni. W tym celu potrzebuję od razu czystych główek i raczej giętkich łodyg, usuwam więc od razu zewnętrzne łuski i przycinam korzenie tak, że zostawiam połowę piętki (takie przycięcie jest niewykonalne gdy główki przeschną - łatwiej wtedy odciąć sobie palec), łodygi zostają - więc jeśli czosnek ma ochotę może pobrać sobie z nich, to co mu potrzebne.