Domowo i zdrowo cz. II

[besia]

Dzisiaj , czas w końcu pozwolił zrobić zdrowotną miksturę według przepisu Whitedame .




Miksturę zrobiłam z dwóch porcji .
Dziękuję koleżankom za porady by ową miksturę wykonywać w rękawiczkach .
Teraz muszę tylko poczekać dwa tygodnie i już będę mogła zażwać jej profilaktycznie i tylko tego sobię życzę .

[besia]

sara44

http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... &start=980
Na przedostatniej stronie pierwszej części tego wątku
Warto też przeczytać kilka wcześniejszych postów poprzedzających przepis .

[x-p-11]

Biotit genialna kiszka ziemniaczana wg Twojego przepisu, dzięki.

[x-p-11]

I pytanie w imieniu mojej połówki - czy masz jakis przepis na piernik, taki prawdziwy, pachnący?

[leszczyna]

PIOTRZE pragnę poinformować, że działania na bazie mięsa rozpoczęte. Pozwolisz, że wpiszę się u Ciebie, nie mam wątku kuchennego a z ogrodowego mogą mnie pogonić.
Długodojrzewajacy schab jest na II etapie i tak oto wyglada, trochę zmodyfikowałam Twój przepis bo dodałam mniej czosnku suszonego a resztę uzupełniłam świeżym powierzchownie.
Mam pytanie - czy dużo sosu się wytrąca z mięsa podczas leżakowania w peklosoli w lodówce u mnie jest tego znikoma ilość a czas na wsadzenie w rajstopę nadejdzie w niedzielę wieczorem.




Ale to nie wszystkie moje zmagania z mięsem, pozwolisz, że pochwalę się w Twoim wątku co poczyniłam w szynkowarze - po raz pierwszy od 1989 roku, bo wtedy był on kupiony





pelikano mam dobry, stary przepis na piernik ale trzeba go zarobić co najmniej dwa tygodnie przed świętami, musi dojrzewać ciasto a następnie się wypieka. Jeżeli będziesz zainteresowany to mogę podać.

pozdrawiam

[x-p-11]

Podaj, jasne, ale może tu http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... 2029&hilit żeby nie zaśmiecać

[Biotit]

Witam Wszystkich

Tak, trzeba przyznać ,że Piotr same dobre smakołyki nam poleca. Zrobiłłam miksturkę z kapsaicyny. Miałam obawy jakie będą reakcje organizmu, no i taki nieciekawy odruch przed zastowsowaniem tej miksturki. Ale żyję, byłam mocno przeziębiona, po dwoch razach zastosowanioa katar minął i choróbsko też. Głeboki ukłon, Piotrze.

Jeśli robisz/robicie miksturę z kapsaicyną, pamiętajcie aby następnym razem zrobić z mocniejszymi papryczkami. Dlaczego? Nie tak od razu Nasz Organizm się przyzwyczaja do takiego dania, niemniej po kilku razach się dostosowuje, dlatego należy podnieść poprzeczkę.

Tak już znalazłam, ale nie pisze tam ile kilogramów tej papryczki trzeba kupić?

O który Ci przepis chodzi?

Dzisiaj , czas w końcu pozwolił zrobić zdrowotną miksturę

Pamiętaj, że przez cały czas maceracji składników, trzymaj słój w lochu.

Dobrze, że Beata ostrzegła przed barwieniem wszystkiego co dotknie świeża kurkuma.
Szkoda tylko, że tak późno, a nie przy podaniu przepisu.

PIOTRZE pragnę poinformować, że działania na bazie mięsa rozpoczęte.

Wszystko dobrze, ale należało bardziej obtoczyć i powycierać przyprawy w mięso, czosnek KONIECZNIE musi być sypki, bo z takich plastrów nie wniknie równo smak do mięsa.
Powinnaś jak najszybciej to zmienić, to że woda nie wypływa to B. dobrze.

O szynkowarze i wyrobie napiszę później, za wyrób , za praskę

[leszczyna]

PIOTRZE poprawki na schabie naniesione tzn. uzupełniłam tylko ilość sypkiego czosnku i nadal go klepię, obracam na plecki a jutro wieczorkiem w rajstopki

Praska swoje odleżała a Twoje poczynania na mięsie tak mnie podjarały, że sobie o niej przypomniałam ale jak mi wskażesz jaką mogę sobie kupić to zaraz po powrocie z cmentarza będę działać.

pozdrawiam

[besia]

Piotrze
Mam loch , feler tylko taki , że nie pod domem tylko obok domu .

Przez tą miksturę muszę tam latać przynajmniej 3 × dziennie .

Jednak czego się nie robi dla zdrowia .

Jestem bardzo wdzięczna koleżankom za poradę by miksturę robić w rękawiczkach .

Praca ze świeżym korzeniem kurkumy może dostarczyć dużo niezapomnianych wrażeń , jeśli się do niej dobrze nie przygotujemy .

[ursa]

Piotrze , wszystkie ostre papryczki wymieszałam robiąc miksturę, ostre to ostre. W przyszłym roku będę o tym pamietać. I znów cenna uwaga, dziękuje.

[Biotit]

Domowy Antybiotyk: upgrade

Składniki: równamy do kurkumy, bo jest to produkt deficytowy


60g obrany świeży korzeń kurkumy
60g obrany świeży korzeń imbiru
60g obrany świeży czosnek
60g obrany korzeń chrzanu
60g obrana świeża cebula biała
3 papryczki średnio ostre (dałem Cayenne, Gold Finger i Numex)
700 ml 4% octu jabłkowego

Wykonanie:
proponuję zrobić x 2 , tym bardziej , że kurkuma sprzedawana jest po 100g
kurkumę obieramy i szatkujemy w rękawiczkach
reszta składników nie brudzi.

Ja użyłem misy z blendera i wszytko zmiksowałem b.drobno














Całość chowamy do chłodnego lochu na 14 dni, codziennie mieszając. Przelewamy do ciemnego szkła i przechowujemy w lodówce.

Dawkowanie:
- profilaktycznie 1 łyżka przed snem
- w stanach zapalnych 1 łyżeczka co 1 h

[felixa]

Piotrze, podczytuję często w Twoim wątku, w poprzedniej części pokazałeś bieszczadzką nalewkę z tarniny. Szukałam przepisu i gapa coś nie znajduję. A tarnina w pobliżu domu obrodziła i już lekko trącona przymrozkami. Czy można się

[Biotit]

Jasne, że tak . Póki co zbieraj i zamroź. Przepis opiszę póżniej.