Co dziś gotujecie na obiad?

[beata_m]

Biotit! Jakie to są ziarna na fasolce?
malowanalala! Sama kisisz liście winogron? Jeśli tak to jak?
U mnie dziś steki, pieczone ziemniaki, pieczone warzywa z cząbrem do tego obowiązkowo lampka wina.
Pozdrawiam
Bea

[malowanalala]

Tak, sama kiszę. Liście winogron zrywam pod koniec maja, początek czerwca. Zdrowe bez ogonków.
Zwijam w rulon, na słoik 1l pojemności daję jeden baldach kopru, jeden ząbek czosnku, płaską łyżeczkę cukru. Wciskam rulon liści do słoika. Zalewam zimną wodą z kranu do pełna.
Przez kilka pierwszych dni codziennie odwracam słoik. Jedna doba -na zakrętce, jedna w normalnej pozycji. Po 2 tyg. odstawiam w chłodniejsze i zacienione miejsce i zapominam. Po 3 mies. zużywam w zależności od potrzeb. Kręcę gołąbki w stylu arabskim grubości kciuka. Układam szczelnie na patelni. Potem zalewam własnym sosem pomidorowym z dodatkiem sproszkowanej Naga Jolokia.
Najlepiej wstawić do piekarnika. Czekać na częściowe odparowanie i zagęszczenie sosu.

Jako nadzienie najlepsza baranina z ryżem.

[EDITA]

Ryba z beszamelem.

[malowanalala]

Kotlety mielone z nagą jolokią, ziemniaczki, mizeria.

[Agneska]

Zupa z dyni z ogrodu Taty ze świeżą bazylią. Naleśniki z razowa mąką żytnią z serem.

[Biotit]

Ruskie pierogi.

[kasia100780]

Do wyboru: schabowy, kurczak z rożna, ziemniaki, pesto, surowka z pekinki

[malowanalala]

Klopsiki gotowane w sosie koperkowym z gotowanymi ziemniaczkami.

[EDITA]

Zupa grochowa z grzankami.

[AGNESS]

Klopsiki gotowane w sosie koperkowym z gotowanymi ziemniaczkami.

U mnie to samo, tylko z kaszą jaglaną )

[kasia100780]

Sajgonki, jutro też, bo dużo wyszło, mniam

[Agneska]

Nic. Strajkuję.

Co nowego nie ugotuję moje nastoletnie dziecko grymasi. A ja mam dość jedzenia na okrągło tych samych potraw.

[EDITA]

Spaghetti bolognese bez mięsa z własnym przecierem pomidorowym , żółtym serem i bazylią.