Winorośle i winogrona Dolnoslonzoka - część 1

[Dolnoslonzok]

W poniedziałek byłem w Kościerzycach ocenić straty po kwietniowych przymrozkach. Okazało się szczęśliwie, że niektóre krzewy Rieslingów i Weissburgunderów mają zaledwie po jednym przymrożonym pąku ( temp. spadła do ca.-1,-2 st. C przy gruncie ). Tam, gdzie rosła niekoszona trawa, lokalne białe odmiany, które miały już otwarte pąki w połowie kwietnia doznały uszkodzeń na połowie rozwiniętych pąków. Nie było tu reguły. Niektórym zmroziło górne, innym dolne, a innym środkowe. Ale i tak na tych krzewach, przynajmniej połowa pąków wypuszcza zielone .Jestem jednak zadowolony, gdyż sezon zapowiada się na udany, a rosnące obok w wysokiej koniczynie Weissburgundery nie mają praktycznie uszkodzeń, jak pisałem, poza pojedynczymi pąkami, jak u Rieslingów. Pozostałe krzewy nie mają porażeń przymrozkowych. Oddarniłem nieco krzewy motyką, ale czkam na kosę spalinową, by uporać się z trawą.
Tauberschwarz

Pinot Noir ( dwulatek )
Weissburgunder




lokalne białe odmiany ( weissery )





Elbling

Veltliner

Merlot
. Pozostałe odmiany na identycznym lub podobnym etapie rozwoju.

[kt70]

W dniach 28 i 29 kwietnia br. z kolegą Przemkiem (z innego forum) posadziłem ponad 40 sadzonek winorośli różnych odmian na terenie Nadwiślańskiego Parku Etnograficznego w Wygiełzowie (woj. małopolskie). Paliki oraz słupki zostały przygotowane i osadzone w gruncie przez pracowników skansenu. W ten sposób powstała niewielka winniczka, która będzie mieć walor edukacyjny. Nawiązuje ona do dawnej winnicy biskupiej, która istniała pod zamkiem Lipowiec w pierwszej połowie XVII wieku. Zgodnie z wolą dyrektora NPE p. dra Marka Grabskiego, sadzonki winorośli zostały posadzone w pobliżu osiemnastowiecznego dworu, pochodzącego z miejscowości Droginia k. Dobczyc.
Pomysł stworzenia niewielkiej winniczki w tym skansenie zawdzięczamy koledze "Dolnosloznokowi", który wcześniej przyczynił się do powstania nieco większej winniczki w skansenie w Bierkowicach k. Opola. On też kiedyś w prywatnej korespondencji zasugerował autorowi tego wpisu podjęcie działań mających na celu stworzenie takiej winniczki na terenie Małopolski. Nieco wcześniej powstała też palikowa winniczka pod murami zamku na Wawelu, w której jednak rosną chyba niemal wyłącznie hybrydy amerykańskie i franko-amerykańskie. W Wygiełzowie natomiast znalazły się zarówno hybrydy franko-amerykańskie oraz najodporniejsze, stare winifery. Materiał do nasadzeń dostarczyli nasi kolekcjonerzy winorośli. W tym miejscu pragnę im serdecznie podziękować za ten cenny dar dla mojego regionu (skansen w Wygiełzowie jest placówką muzealną finansowaną przez samorząd wojewódzki).

[Dolnoslonzok]

Grzegorzu, inicjatywa założenia winnicy w urokliwym Wygiełzowie jest Twoją zasługą. Forsowałeś skutecznie temat jej powstania u dyrektora placówki, przygotowałeś wzór słupków i schemat całego systemu wg Edmunda Janowskiego. Oby takich miejsc, dzięki ciężkiej pracy pasjonatów powstawało więcej w miejscach związanych z dawnymi uprawami winorośli. Poniżej prezentuję zdjęcia winnicy w Wygiełzowie przesłane mi przez Grzegorza i udostępniam za jego zgodą :

[kt70]

Muszę wyjaśnić, że słupki przygotowali pracownicy techniczni skansenu. On również zadecydowali o ich kształcie i kolorze (za wyjątkiem szpaleru z betonowymi słupkami). Mała winniczka w Wygiełzowie składa się z trzech elementów: uprawy przy palikach oraz dwóch szpalerów. Szpaler z betonowymi słupkami powstał w oparciu o opis doktora Stanisława Bzury, który przed wojną prowadził winnicę eksperymentalną w Jabłonnie. Natomiast konstrukcja szpalerowa z drewnianymi palami została wykonana na podstawie opisu i rysunku Edmunda Jankowskiego z jego publikacji o uprawie winorośli z 1877 r.

[Zbyszek T]

Ładnie to wygląd, fajna lokalizacja na górce, gratulacje
Białe słupki też ciekawie się prezentują.

[jokaer]

Obiecałam kiedyś zdjęcia krzaczków w wymiarze ogólnym

Świeżo motyczkowany Regent

[Dolnoslonzok]

Dziś najzimniejsza noc za mną ( temp. spadła do ca +5 st. C ), kolejnama być już nieco cieplejsza, a później już coraz lepiej. Takie Zimne Zośki pamiętam sprzed lat, tzn. bez przymrozków. Wczoraj skosiłem trawę w ogrodzie w Kościerzycach. Tu Rieslingi i Weissburgundery :

. Tu natomiast część historyczna : . Wszystkie krzewy pięknie rozwijają latorośle i kwiatostany. Zapowiada się kolejny, ciekawy sezon. Przykładowe - Biały Burgund ( Weissburgunder) i Riesling :

Elbling i Silvaner

Tauberschwarz:
Merlot

Cab.Sauv.


Chardonnay

[jurek16a]

Wszystkie prowadzisz bardzo nisko, no i krótko cięte, czy nie boisz się przymrozków, chorób ?
A może ze względów na łatwe okrywannie np. kartonami ?

[Dolnoslonzok]

jurku, wszystkie krzewy prowadzę wg starych form, o czym już pisałem , czyli "głowy frankońskiej ( śląskiej ) ", ale też wg 'głowy", Guyot. Ponadto są i "rogi", a od tego sezonu formuję po jednym krzewie "Tauberschwarz" i "Cabernet Sauvignon" na trzyramienną "głowę wirtemberską". Krzewów nie okrywam, a starszych, ponad dwuletnich, nie kopczykuję. Nie okrywam niczym, a przymrozki z majowych weekendów, jakie zdarzyły się w latach 2011, 2013 i 2014, nie dotknęły uprawy. Temperatury w wymienionym czasie spadły u mnie do niespełna -1. Nie zaszkodziło to w plonowaniu i praktycznie nie uszkodziło winorośli poza jednym krzewem Weissburgunder, rosnącym zbyt blisko większej trawy. Odmiana ta udowodniła jednak swoją szybką regenerację i krzew owocował jesienią. Przymrozki w czasie Zimnych Ogrodników nie występują w mojej lokalizacji, ale temperatura spada do ca.+5 st. C. Co do chorób, to oprysk w odpowiednim terminie siarką i topsinem pozbawia uprawę patogenów, co udało się osiągnąć w ubiegłym sezonie, a mam nadzieję powtórzyć w tym i kolejnych.
Traminer

Gewurztraminer

Pinot Gris

Oporto

St. Laurent

Muller - Thorgau

Veltliner

Lokalne blauery i weissery

[kt70]

Ładnie to wygląd, fajna lokalizacja na górce, gratulacje
Białe słupki też ciekawie się prezentują.

Należy sobie tylko życzyć, aby krzewy dobrze rosły w tej lokalizacji. Na razie jest tam tylko część sadzonek. Nasadzenia uzupełniające zamierzam wykonać w ostatnich dniach maja. Trafi tam jeszcze 'Pinot Gris', kultywar z Wrotham, 'Magdalenka Królewska', 'Riesling', 'Elbling', 'Traminer' i 'Sylwaner' (ze Skierniewic). Gleba na tym zboczu jest piaszczysta, głębiej glinka na skale wapiennej. Odczyn gleby w rejonie rezerwatu Lipowiec (czyli kilkadziesiąt metrów powyżej winniczki) wynosi około 7,2 - 7,5 pH. Jest to więc gleba o odczynie zasadowym (w takiej na ogół dobrze sobie radzą winifery, gorzej natomiast mieszańce amerykańskie i franko-amerykańskie).

[Dolnoslonzok]

Wczoraj nasadziłem własnokorzeniowe, pierwsze Elblingi ( 20 szt. ) i Silvanery ( 6 szt. ). Dziś dosadzę kolejnych 14 Silvanerów i 5 ubiegłorocznych Rieslingów. To materiał w części ubiegłoroczny, który zimował w szkółce w ogrodzie i pochodzący ze sztobrów pobranych w lutym . Wszystko jest pobierane z krzewów w Kościerzycach.
Elbling


Silvaner




Przedwczoraj, wykonując oprysk mikoorganizmami, rozmawiałem z sąsiadem, wielohektarowym bauerem. Okazało się, ze na polach jest już susza. Mieszkamy w ciągu dwóch dużych dolin rzecznych i jednej mniejszej, a do tego mamy strumień od zachodu. Nie powoduje o jednak wysokiego poziomu wód. Sytuacja trwa już od lat. Kopiąc dołki pod sadzonki, prawie wygiąłem szpadel, który mam po babci. Piach jest tak zbity, jak skała. Ciekaw jestem, jak w takich warunkach poradzi sobie moja uprawa w Oldrzyszowicach.

[Dolnoslonzok]

Wczoraj w oldrzyszowickiej winnicy posadziłem 60 Weissburgunderów. Część z pewnością odpadnie, ale mam w rezerwie jeszcze ca. 40 sadzonek. Tegoroczne zamiary ograniczam do 50 -60 krzewów danej odmiany. Dziś przygotowuję dołki pod wieczorne i jutrzejsze nasadzenia Elblingów ( teraz rośnie 20 ) i Silavnerów ( obecny stan to 10 szt. ) , no i Rieslingi w liczbie również 50-60 znajda się w kolekcji. W przyszłym roku możliwe, że uprawę powiększę o Veltliner ( od dwóch lat posiadam w ogrodzie winoroślowym w Kościerzycach trzy krzewy, które siwetnią sobie radzą i owocują ), ale to na razie plany.

[Dolnoslonzok]

W niedzielne popołudnie zakończyłem tegoroczne nasadzenia w oldrzyszowickiej uprawie. Krzewy : 60 szt. Weissburgunder, 40 Riesling, 50 Silvaner i 30 Elbling. W doniczkach z ziemią są jeszcze Rieslingi ( 20 szt. ) i Weissburgundery (ca. 36 szt. ), a także nieco Silvanerów i Elblingów ( po ok. 8-10 szt. tych odmian ), które stanowią rezerwę. Wspaniale rosną trzy Chrupki posadzone 3 maja. Załuję, że nie kupiłem ich choćby 10 szt. Może jesienią zdołam jeszcze pozyskać sadzonki. Od sobotniego późnego popołudnia do niedzielnego południa i dzisiejszej nocy w końcu padało dość mocno, jednak ziemia jest wilgotna jedynie na głębokość szpadla.
Silvner
Elbling
Weissburgunder

WeissgutedelRezerwa- Weissburgunder i Riesling