Dynia - wszystko o odmianach i uprawie cz.8

[Ginka]

Dzięki za przypomnienie, chętnie zrobię sobie wersję tarty z musem dyniowym , o tyle dobrze że nic się dyniom nie stanie i będą czekać na swoja kolej, a w przyszłym roku posieję więcej odmian "deserowych"

[klajka]

Dobrze wiedzieć, że to co robię z dyniami to "utwardzanie"

Planuje nowy warzywnik i zastanawiam się jak oczywiście zmieścić tam jak najwięcej Wpadłam na pomysł, że oszczędnością miejsca będzie puszczenie niektórych odmian dyń na podporach (podobnie jak wigwamy na fasolę, tylko gęstsze ). I tutaj mam do Was pytanie, jakie odmiany polecacie do takiej uprawy? Pomyślałam o Sweet Dumpling, może Hokkaido (nie miałam ich jeszcze, więc nie mam pojęcia czy się nadaje)?

[Aquaforta]

Sweet Dumpling jak najbardziej się nadaje- co roku sadzę je przy siatce ogrodzeniowej i jest ok. Tylko trzeba czasami poprzekładać pędy, by nie uciekły do sąsiada Hokkaido też może być, tylko one rosną większe. Na ogrodzeniu dałyby radę, stelaż musi być wytrzymały.

[klajka]

Aquaforta Dzięki za szybką odpowiedź

A polecilibyście może jeszcze jakieś mniej znane odmiany?

[urszula_jz]

Orlik 755, nie miałam nic złego na myśli- wręcz przeciwnie. Keczup jest pyszny . 1-sza wersja słodka ( dla mnie) , 2- ga wyszła mi pikantna . Jak piszesz- nadmieniałaś o ilości cukru- i dobrze, bo ja i tak dałam mniej- a mam słodki. Taki smak mam . Obie wersje jak najbardziej smaczne

[dsk121]

klajka zobacz moje, wspinały się na ok 2m niczym winorośl i leżały na podpórkach lub wisiały w workach po ziemniakach. Odmiany nie znam ale jedna osoba tu mówiła ze to Bambino.

[orlik755]

Urszulko, ależ ja wcale nie odebrałam Twojego postu jako "że miałaś coś złego na myśli". Wręcz przeciwnie, cieszę się, że komuś ten keczup posmakował. A wszelkie uwagi co do dodatków i smaku są jak najbardziej mile widziane. Sama z nich skorzystam.
Klajka, co do hokkaido to może się wspinać na siatce, ale mocnej bo na dobrym podłożu te dyńki mogą urosnąć do prawie 2 kg (u mnie takie porosły w tym roku). Co do mniej znanych odmian, to może, oprócz sweet dumpling, delicata albo acorn. Wprawdzie nie miałam ich na siatce ale są to nieduże dyńki, więc śmiało mogłyby wisieć. W każdym razie musiałaby to być dość stabilna siatka, z oczkami, nie taki zwykły "wigwam" jak na fasolę. Co do bambino, to nie wyobrażam sobie jej na siatce, to bardzo duża dynia.

[beata_m]

A polecilibyście może jeszcze jakieś mniej znane odmiany?

Z mniej znanych na podporach poradzą sobie Carnival, Kamo Kamo, Thelma Sanders Sweet Potatoe, Baby Blue.

[ullak]

co do hokkaido to może się wspinać na siatce, ale mocnej bo na dobrym podłożu te dyńki mogą urosnąć do prawie 2 kg

U mnie największe miały 4 kg (z tym że trochę dyńdelki, może rasowe takie nie rosną).

[Ginka]

"Ketchup" zrobiony, całkiem smaczny dobry do zastępowania różnego rodzaju sosów, mama stwierdziła że to nie koniecznie ketchup ale bardziej taki a'la chutney (wcześniej zrobiła wersję bardziej pikantną z pomidorów i dyni, z dodatkiem suszonego chili), ta wersja była prawie jak w przepisie tylko dodałyśmy cytrynowego pieprzu .

[orlik755]

Ginka, Twoja Mama ma rację, to taki raczej chutney i zastępuje różne sosy. Ale pod taką nazwą, tj. "keczup' (czy też z angielska ketchup) dostałam przepis i dalej pod tą nazwą puściłam go w obieg.

[mielu]

Pelasia, dzięki za odpowiedź, w przyszłym roku postaram się o nasiona tych dyń, w tym roku dostałam nasiona na Akcji wymiany nasion dyni gigant, ale chciałam mieć z niej pożytek i nie nawoziłam specjalnie nawozami sztucznymi. Dynia jest jak na moje możliwości bardzo duża ( ziemia na działce raczej piaszczysta). Dynia jest już zerwana ale jeszcze jej nie przekroiłam i nie wiem jaka będzie w środku. Ale kolor jest raczej jasny jest blado pomarańczowa. Znajomi proszą o nasiona, ale niestety nie było to kontrolowane zapylanie więc nie wiem co może z tego wyrosnąć.

pozdrawiam

Ewa

[karool]

Aquaforta Dzięki za szybką odpowiedź

A polecilibyście może jeszcze jakieś mniej znane odmiany?

Z zeszłorocznej AWN skusiłam się na dynię Muskat Brazylijski.Myślę,że podobnie jak darczyńca, mogę polecić tę dyńkę.
Nie dość ,że pięknie rośnie,masa zdrowej zieleni , niczym nie pryskana,inne dawno padły. Po rozkrojeniu zaskoczyła fajną aksamitną konsystencją i smakiem nawet na surowo.Nie mam wielkiego rozeznania w odmianach ,ale z dotychczas uprawianych ta zostaje,myślę na dość długo