Pigwowiec japoński (Chaenomeles japonica)

[seedkris]

Parę lat wstecz bawiłem się w szczepienie odmian pigwowców. Z moich doświadczeń największe owoce daje Ch.lagenaria na podkładce z jarzębiny w formie piennej. Ale coś za coś, plony nie idą w parze z wielkością owoców. Na przetwory doskonały jest gatunek tytułowy wątku. Daje wspaniały aromat. Ja używam na soki tylko tego. Na nalewki dają różne oraz owoce pigwy.

[przemek1136]

Ja na razie jestem na etapie selekcji siewek. Kilka zapowiada się bardzo atrakcyjnie. Niestety parę lat temu, dokonując wysiewów pomieszałem nasiona od różnych gatunków i teraz mam problem. Na pewno w przyszłym roku porobię trochę sadzonek i poeksperymentuję z rodzajami podłoża i z nawożeniem oraz z opryskami.

[x-ja]

Dzisiejszy zbiór z jednego krzaka , 2 skrzynki .
Teraz to trzeba przerobić

[przemek1136]

U mnie owoce pigwowca japońskiego już dawno przerobione teraz do dyspozycji mam już tylko owoce C. lagenaria.
tija Wydajności z krzaka tylko pozazdrościć ale żeby przerobić taką ilość owoców to trzeba mieć anielską cierpliwość.

[Osmunda]

. Na przetwory doskonały jest gatunek tytułowy wątku. Daje wspaniały aromat. Ja używam na soki tylko tego. Na nalewki dają różne oraz owoce pigwy.

A jak robisz sok z pigwowca ?
Właśnie czeka mnie przetwórstwo.

[seedkris]

Owoce myję, przekrawam w poprzek na dwie części. Końcem łyżeczki wydrążam pestki z dwóch połówek. Kroję na drobne kawałki i do słoja. Przesypuję warstwy cukrem. Proporcja 1do 1. Pełne słoje stawiam w ciepłym miejscu. Mieszam zawartość co dziennie. Po 3-4 dniach gotowy sok zlewam przez sito do gara. Podgrzewam do zagotowania i gorący rozlewam do słoiczków. Słoiczki z gorącą zawartością ustawiam w papierowych kartonach do góry dnem. Przykrywam gazetami i kocykiem. Na drugi dzień wynoszę do piwniczki na zimowanie. Pozostałe owoce można zalać alkoholem. Dziwi mnie tylko termin tego pytania. U mnie te owoce zostały przerobione w sierpniu.

[Osmunda]

W sierpniu ? To gdzie ty mieszkasz ?
A ja zastanawiam się czy jeszcze nie czekać ze zbiorem bo owoce nie osiągnęły jeszcze swojego charakterystycznego żółciutkiego koloru.
A najlepszą nalewkę udało mi się kiedyś zrobić z lekko przemarzniętych owoców.
Pigwowcowe owoce zbieram najpóźniej ze wszystkiego co lato da.

[seedkris]

Na słonecznym placu. Ch.lagenaria jeszcze w większości są zielone.

[Osmunda]

seedkris !

Z wydrążaniem gniazd łyżeczką to dobry pomysł.
Zerwałam dzisiaj wszystko choć dalekie od pełnego dojrzenia.
Czy te bardziej zielone można zostawić gdzieś na parapecie czy szafie aby dojrzały ? Czy to coś da ?

[najemnik]

Przeczytałem cały wątek i zaciekawiła mnie sprawa rozmnażania. Z tego co pisała Shyva wywnioskowałem, że trzeba nasiona ok. 2 tyg. suszyć w domu, a następnie wysiać do ziemi w ogrodzie w odstępach co 1-2 cm, wiosną jak wyrosną młode pędy porozsadzać we właściwe miejsca. Czy dobrze zrozumiałem? Czy ktoś ma jakieś inne pomysły na rozmnożenie z nasion?

[anador]

Pisałem już na temat siewek.Ale powtórzę,nasiona po wydrążeniu wysiewam od razu do ziemi gdziekolwiek byle odchwaszczone miejsce,i czekam do wiosny.Siewek jest do :bólu:,wszystkie lub prawie wszystkie wschodzą.

[przemek1136]

Zaszalałem i zamówiłem sobie 4 odmiany do uprawy na owoce. Przy okazji okazało się, że odmiana Cido może się słabo zapylać własnym pyłkiem więc dobrze mieć dla niej zapylacza. Wszystkie zamówione rośliny są szczepione na pigwie ale część zakupionych roślin posadzę głębiej by się ukorzeniły (będą odporniejsze na przemarzanie).
Co do wysiewu nasion pigwowców- u mnie przez pewien okres przetrzymuję w domu rozsypane na miseczce a następnie wysiewam w październiku do dużej doniczki lub skrzynki balkonowej i wywożę na działkę. Czasami doniczkę trzymam w tunelu ale to powoduje, że muszę ją co jakiś czas podlewać. Jeżeli doniczka stoi na zewnątrz odpada problem podlewania.

[x-ja]

tija Wydajności z krzaka tylko pozazdrościć ale żeby przerobić taką ilość owoców to trzeba mieć anielską cierpliwość.

Anielską cierpliwość , dużo wolnego czasu i zdrowe ręce
Skrzynka przerobiona , została jeszcze jedna .
Napitki
Pierwszy z %


Te zasypane cukrem
Zapach niesamowity , smak również .