Szpinak Nowozelandzki zastosowanie
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1075
- Od: 14 paź 2014, o 12:05
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Warszawa/północne Mazowsze
Szpinak Nowozelandzki zastosowanie
Czy ten szpinak nadaje się na surówkę? Czy trzeba go smażyć na taką mazię jak ten zwykły?
Re: Szpinak Nowozelandzki - uprawa
Szpinak nowozelandzki nadaje się na wieloskładnikową surówkę.
-
- 100p
- Posty: 155
- Od: 15 lis 2009, o 20:17
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Bartoszyce
Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie
Uprawiam na działce szpinak nowozelandzki, po zerwaniu i umyciu wrzucam go na patelnię z małą ilością masła i pod przykryciem lekko go blanszuję, później dodaję czosnek, trochę solę, ... i wykorzystuję do jajecznicy, do pierogów, do makaronu. Pycha.
Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie
Na szpinak lepiej dawać jajko sadzone a nie jajecznicę. Wtedy nie ulega zniszczeniu lecytyna.
-
- 200p
- Posty: 390
- Od: 25 mar 2016, o 14:54
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: wielkopolska
Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie
Nowozelandzki jest bardzo dobry też na koktajl .Liście są miękkie ,można je zblendować z wodą i bananem. Z mego doświadczenia z nowozelandzkim wiem że musi być wysiany wcześnie albo na zbiór jesienny bo latem wybija kwiatostany.
Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie
Szpinak nowozelandzki zwany też trętwianem to biologicznie całkiem inna rodzina niż szpinak warzywny.
Ja wysiewam w domu szpinak w styczniu, lutym. Kiełkuje miesiąc. W kwietniu nadaje się do wysadzenia.
Można też na jesieni zostawić go w gruncie i zawinąć pędy na miejsce z którego wyrasta. Sam się wysieje i skiełkuje w odpowiednim dla siebie czasie.
Posadzony na wiosnę trętwian wypuszcza na wszystkie strony pędy o długości od kilkunastu do kilkudziesięciu centymetrów. Kwiaty ma malutkie, umieszczone w kątach pędów i liści.
Do konsumpcji nadają się ciężkie grube liście oraz kilku czy kilkunastocentymetrowe końcówki pędów.
Ja wysiewam w domu szpinak w styczniu, lutym. Kiełkuje miesiąc. W kwietniu nadaje się do wysadzenia.
Można też na jesieni zostawić go w gruncie i zawinąć pędy na miejsce z którego wyrasta. Sam się wysieje i skiełkuje w odpowiednim dla siebie czasie.
Posadzony na wiosnę trętwian wypuszcza na wszystkie strony pędy o długości od kilkunastu do kilkudziesięciu centymetrów. Kwiaty ma malutkie, umieszczone w kątach pędów i liści.
Do konsumpcji nadają się ciężkie grube liście oraz kilku czy kilkunastocentymetrowe końcówki pędów.
- Teresa Pszczola
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 982
- Od: 6 sty 2016, o 17:28
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie
Dzisiaj zrobiłam pierogi ze szpinakiem nowozelandzkim, kaszą i podsmażoną cebulką.
Oczywiście doprawione czosnkiem.
Pychota! A szpinaku mam jeszcze zamrożone 6 dużych porcji.
____________________
Pozdrawiam Teresa
Oczywiście doprawione czosnkiem.
Pychota! A szpinaku mam jeszcze zamrożone 6 dużych porcji.
____________________
Pozdrawiam Teresa
-
- 100p
- Posty: 155
- Od: 15 lis 2009, o 20:17
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Bartoszyce
Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie
Bardzo smaczne są pierogi z twarogiem i szpinakiem (tylko lekko pokrojonym i zblanszowany), doprawione czosnkiem.
- Teresa Pszczola
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 982
- Od: 6 sty 2016, o 17:28
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie
I jeszcze trochę fety dla podbicia smaku do sera dodać.
__________________
Pozdrawiam Teresa
__________________
Pozdrawiam Teresa
- vivien333
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 627
- Od: 11 paź 2015, o 12:36
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Opolszczyzna
Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie
To znaczy, że łodygi i to, co wyrasta w katach liści należy wyrzucić?dziadek22 pisze:/.../
Do konsumpcji nadają się ciężkie grube liście oraz kilku czy kilkunastocentymetrowe końcówki pędów.
Mam go drugi rok (uprawiam w donicach) i dopiero teraz będę coś z niego robić, tylko brak mi pomysłów i nie bardzo wiem jak się do niego zabrać Dlatego tu szukam inspiracji.
Pozdrawiam,Vivien333
- Teresa Pszczola
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 982
- Od: 6 sty 2016, o 17:28
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie
Tak. Grube łodygi należy wyrzucić. A najlepiej uszczykiwać końce pędów 10 do 15 cm i je spożywać w całości.
Z pędów obrywać liście. Po skróceniu pędów roślina się zagęszcza i znowu masz pędy do jedzenia.
Z pędów obrywać liście. Po skróceniu pędów roślina się zagęszcza i znowu masz pędy do jedzenia.
- vivien333
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 627
- Od: 11 paź 2015, o 12:36
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Opolszczyzna
Re: Szpinak Nowozelandzki zastosowanie
Chyba już wiem, dlaczego nazywają go trętwianem... Język po nim staje kołkiem (drętwieje), jak jest surowy, albo "niedorobiony".
Próbowałam na różne sposoby i u mnie najlepiej wychodzi, jak się go lekko podgotuje, osuszy na sitku, a później lekko podsmaży na maśle. Taki już jest całkiem zjadliwy: np z serem do makaronu, albo pierogów. Polubiłam go.
Próbowałam na różne sposoby i u mnie najlepiej wychodzi, jak się go lekko podgotuje, osuszy na sitku, a później lekko podsmaży na maśle. Taki już jest całkiem zjadliwy: np z serem do makaronu, albo pierogów. Polubiłam go.
Pozdrawiam,Vivien333