,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
- onectica
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 7899
- Od: 16 sie 2012, o 17:31
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Wrocław/skraj zachodni
Re: ,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
Przy czym jabłkowy ma specyficzny smak i zapach. Ja nie przepadam. Lubię za to ten z białych winogron.
- jeszcze
- 1000p
- Posty: 1565
- Od: 22 sty 2017, o 18:38
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Legionowo
Re: ,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
Ocet winny też świetny, tylko jak się robi sporo przetworów to dość drogo wychodzi.
Mnie jabłkowy bardzo smakuje, tak się przyzwyczaiłam, że jak ostatnio próbowałam ogórków na zwykłym occie, to w ogóle mi nie podchodziły. Ale wiadomo, co kto lubi. Na pewno smak jest łagodniejszy.
Mnie jabłkowy bardzo smakuje, tak się przyzwyczaiłam, że jak ostatnio próbowałam ogórków na zwykłym occie, to w ogóle mi nie podchodziły. Ale wiadomo, co kto lubi. Na pewno smak jest łagodniejszy.
Iza
- Elizabetka
- Przyjaciel Forum
- Posty: 8473
- Od: 4 lip 2006, o 20:04
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Śląsk
Re: ,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
Zrobiłam te ogórki wg przepisu Lucy na occie 10% i właśnie się przegryzają. Jutro o godz. 10 mija 12 godzin i dam znać jak wyszły.
- anida
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2021
- Od: 26 sie 2015, o 21:28
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Augustów, strefa 5b
Re: ,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
Podaję przepis na dietetyczną bułeczkę z mikrofali, nie jest taka super smaczna, ale na diecie bez węgli zastępuje zakazany chleb, można zjeść 1 dziennie.
3 łyżki otrębów (jakie kto lubi, mogą być pomieszane)
2łyżki jogurtu naturalnego,
1 jajko,
szczypta malutka proszku do pieczenia,
Przyprawy jakie kto lubi, bez soli
Wymieszać, przełożyć do szerokiego kubka,
Piec w mikrofali , 900w 3,5 minuty.
3 łyżki otrębów (jakie kto lubi, mogą być pomieszane)
2łyżki jogurtu naturalnego,
1 jajko,
szczypta malutka proszku do pieczenia,
Przyprawy jakie kto lubi, bez soli
Wymieszać, przełożyć do szerokiego kubka,
Piec w mikrofali , 900w 3,5 minuty.
Pozdrawiam Anida
Nie należy mylić prawdy z opinią większości.
Nie należy mylić prawdy z opinią większości.
- Agnieszka1234
- 200p
- Posty: 276
- Od: 29 sty 2016, o 09:27
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: lódzkie
Re: ,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
Dzięki za przepis
- onectica
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 7899
- Od: 16 sie 2012, o 17:31
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Wrocław/skraj zachodni
Re: ,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
GRUSZKI W OCCIE
Moja mama wyczytała to dawno-dawno temu w książce pt. Chemia w domu, czy jakoś tak. Robi się to u nas od lat 70-tych
Proporcja: wiadro gruszek/15 słoików (najlepsze są niecałe litrowe weki, ale litrowe twisty też ok)
Zagotować 5l wody.
Dodać przyprawy - 5g goździków i 10g cynamonu (w kawałkach).
Wystudzić.
Po wystudzeniu przecedzić (chociaż niekoniecznie, ja to nie zawsze robię i nie szkodziło do tej pory).
Podgrzać.
Dodać 2,5kg cukru i 2 i 1/4 butelki octu 10%.
Po wystudzeniu zalewać gruszki. Słoiki gotować 20 (max 30 minut)
Moja mama wyczytała to dawno-dawno temu w książce pt. Chemia w domu, czy jakoś tak. Robi się to u nas od lat 70-tych
Proporcja: wiadro gruszek/15 słoików (najlepsze są niecałe litrowe weki, ale litrowe twisty też ok)
Zagotować 5l wody.
Dodać przyprawy - 5g goździków i 10g cynamonu (w kawałkach).
Wystudzić.
Po wystudzeniu przecedzić (chociaż niekoniecznie, ja to nie zawsze robię i nie szkodziło do tej pory).
Podgrzać.
Dodać 2,5kg cukru i 2 i 1/4 butelki octu 10%.
Po wystudzeniu zalewać gruszki. Słoiki gotować 20 (max 30 minut)
- anida
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2021
- Od: 26 sie 2015, o 21:28
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Augustów, strefa 5b
Re: ,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
Dzięki. A to wiadro to ile może być kilo?
Pozdrawiam Anida
Nie należy mylić prawdy z opinią większości.
Nie należy mylić prawdy z opinią większości.
- onectica
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 7899
- Od: 16 sie 2012, o 17:31
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Wrocław/skraj zachodni
Re: ,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
Nie mam pojęcia 10 litrów mniej więcej.
Re: ,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
Bardzo polecam ogórki wg przepisu Lucy z poprzedniej strony . Nie dość, że pyszne, to jeszcze same się robią. Bardzo duży plus, że nie trzeba pasteryzować, co przy tych upałach ma duże znaczenie.
- ivonar
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1129
- Od: 25 lut 2016, o 01:04
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Gorzów Wielkopolski
Re: ,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
Witajcie w "łasuchowym" wątku. Macie wspaniałe pomysły na pyszne jedzonko. Czytam i ocieram ślinkę z brody Ogórki z chili, o których piszecie wyżej, znam pod nazwą "krokodylki". Są rewelacyjne. Właśnie dzisiaj zapakowałam kolejne takie słoiki. W tym roku ogórki już mi "bokiem wychodzą". Boję się wyjść do ogródka, bo kolejne wiaderko zbiorę Robiłam przetwory z ogórków na różne sposoby. Oprócz tradycyjnych kiszonych i kornisznów zrobiłam sałatkę z marchewką, inną z papryką. Oczywiście zrobiłam sałatkę szwedzką, pikle, mizerię, mieszankę z cukinią. Jeżeli ktoś chciałaby przepisy, to służę pomocą. Aktualnie suszę pomidory. Zrobię je w zalewie z oliwy z oliwek, octu jabłkowego i przypraw
Per aspera ad astra
Zakręcona na zielono - zapraszam
Zakręcona na zielono - zapraszam
- adamanna
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2645
- Od: 24 kwie 2008, o 23:11
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Rzeszów
- Kontakt:
Re: ,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
Wszelkie sprawdzone smaczne i udające się przepisy mile widziane
- ivonar
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1129
- Od: 25 lut 2016, o 01:04
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Gorzów Wielkopolski
Re: ,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
Proszę bardzo. Ja nazywam ją sałatką szwedzką.
Sama robiłam pierwszy raz, ale jadłam wcześniej zrobioną przez koleżankę. To od niej mam ten przepis. Sałatkę testowałam na innej koleżance. Podarowałam jej słoiczek. Po godzinie miałam telefon z prośbą o przepis.
Przepis jest na 2 kg ogórków.
- 0,5 kg marchewki
- 0,5 kg cebuli
- 1 duża główka czosnku
- pęczek natki pietruszki
- 1,5 łyżki soli
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki octu (ja dawałam 10%)
- 3/4 szklanki oleju
- 15 ziaren pieprzu
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 3-4 liście laurowe
Ogórki ze skórką pokroić w talarki. Cebulę pokroić w krążki. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Natkę posiekać. Wszystko wymieszać, zasypać solą, odstawić na 2 godziny (u mnie stały 3h). Z cukru, octu, oleju i przypraw zagotować zalewę. Zalać warzywa i pozostawić na 30 minut. Włożyć do wyparzonych słoików. Zalewą dopełnić słoiki. Pasteryzować 15-20 minut.
Uwagi.
1. Ogórków nie szatkowałam na tarce. Sama kroiłam, aby nie były tak bardzo cieniutkie.
2. Wody, która wytworzyła się po posoleniu ogórków nie odlewałam.
3. Przed włożeniem do słoików próbowałam sałatkę. Jeżeli wyda się zbyt słona, można dodać nieco przegotowanej wody. Ja odwrotnie, odrobinkę dosoliłam.
Smacznego
Sama robiłam pierwszy raz, ale jadłam wcześniej zrobioną przez koleżankę. To od niej mam ten przepis. Sałatkę testowałam na innej koleżance. Podarowałam jej słoiczek. Po godzinie miałam telefon z prośbą o przepis.
Przepis jest na 2 kg ogórków.
- 0,5 kg marchewki
- 0,5 kg cebuli
- 1 duża główka czosnku
- pęczek natki pietruszki
- 1,5 łyżki soli
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki octu (ja dawałam 10%)
- 3/4 szklanki oleju
- 15 ziaren pieprzu
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 3-4 liście laurowe
Ogórki ze skórką pokroić w talarki. Cebulę pokroić w krążki. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Natkę posiekać. Wszystko wymieszać, zasypać solą, odstawić na 2 godziny (u mnie stały 3h). Z cukru, octu, oleju i przypraw zagotować zalewę. Zalać warzywa i pozostawić na 30 minut. Włożyć do wyparzonych słoików. Zalewą dopełnić słoiki. Pasteryzować 15-20 minut.
Uwagi.
1. Ogórków nie szatkowałam na tarce. Sama kroiłam, aby nie były tak bardzo cieniutkie.
2. Wody, która wytworzyła się po posoleniu ogórków nie odlewałam.
3. Przed włożeniem do słoików próbowałam sałatkę. Jeżeli wyda się zbyt słona, można dodać nieco przegotowanej wody. Ja odwrotnie, odrobinkę dosoliłam.
Smacznego
Per aspera ad astra
Zakręcona na zielono - zapraszam
Zakręcona na zielono - zapraszam
Re: ,,TURKUĆ I PRZYJACIELE" czyli nasze przepisy.
Witajcie,
Niedawno czytałam tutaj jak zrobić konfiturę z dojrzałych pomidorów na bieżące użycie. Nie zapisałam sobie i nie pamiętam jak ją zrobić. Wiem, że była tam duża ilość zieleniny. Nie mogę też znaleźć tego przepisu. Przetrząsnęłam całe forum i nic. Może ktoś coś pamięta?
Niedawno czytałam tutaj jak zrobić konfiturę z dojrzałych pomidorów na bieżące użycie. Nie zapisałam sobie i nie pamiętam jak ją zrobić. Wiem, że była tam duża ilość zieleniny. Nie mogę też znaleźć tego przepisu. Przetrząsnęłam całe forum i nic. Może ktoś coś pamięta?
Pozdrawiam Agnieszka