Stare, dobre jabłonie część 1

[DonMeone]

Chciałbym zapytać jak rośnie, jak z chorobami itp ?

[szukacz]

Cesarz Wilhelm jest jedną z odmian którymi Niemcy obsadzali drogi. Rosły tam bez żadnej ochrony chemicznej. Jabłko smaku średniego, kuchenne i ponoć dobre na wino.

[amatorroli]

Rośnie bezproblemowo, podobno lekko podatne na parch, a w tym roku była inwazja tego dziadostwa i nie zauważyłem najmniejszych zmian. Lubią go owady, ale nie jakoś szczególnie. Co do mrozów to się nie wypowiem, trochę u mnie wieje, ale zimna szczególnego nie ma, pomimo majowych przymrozków miałem dość sporo owoców. Odnośnie smaku, co kto lubi, mi i mojej rodzinie bardzo smakuje jako deserowe i przetwórcze.

[szukacz]

Ponoć nie ma jabłoni całkowicie odpornych na parch, pod nazwą parchoodporna kryje się - odporna na większość popularnych szczepów.
Boskop mi nie choruje na parch mimo że nie pryskam, a nie pisze nikt że parchoodporny. Klimat mamy wilgotny morski, a nie chorują. Z tego powodu Niemcy chętnie sadzili te odmiany. W mniejszej ilości Złotą Renetę i Renetę Ananasową, też pod morski klimat.

[amatorroli]

Może i tak jest, ale mam Grafsztynka Prawdziwego, Kronselkę, Kandil Sinap, które powinny oberwać parchem, a owoce miały zdrowiutkie, za to Wealthy dostało za wszystkie pozostałe.

[szukacz]

No proszę, a ja zrezygnowałem z zakupu Krąselki ze względu na opisy że wrażliwa na grzyby.
Z moich drzewek w tym roku najbardziej dostał Freedom (parchoodporny) też pochodzenie amerykańskie jak Welthy. Ale to już stare drzewo, może pora przeszczepić. Lata prawie nie było tylko deszcz.

[x-ja]

A ja wreszcie zakończyłam robić zapasy na zimę .
Nie wszystkie zerwane ale nie mam już gdzie upychać . Półki, kosze , skrzynki , wszystko zapełnione na maxa .
Rok bardzo mokry , praktycznie leje dzień w dzień ale o dziwo owoce zdrowiutkie aż miło , co znaczy stare odmiany .
Część zapasów




Jasne jabłka z rumieńcem nie należą do tych które długo poleżą , natomiast te na nich mają miąższ zbity , są twarde , do jedzenia jeszcze się nie nadają , wymagają leżakowania.


To już inna odmiana , te są twarde jak kamienie , kwaśne , poleżą długo zanim będą się nadawać do jedzenia . Nie wymagają układania , można je zwalać na kupę i nic im będzie , dlatego je jak i te czerwone mam w skrzynkach
Te jako jedyne ze wszystkich starych odmian na niektórych owocach mają lekkiego parcha , ale to praktycznie znikomego .

[garom]

U mnie w latach poprzednich (bo w tym roku przymrozek załatwił wszystko) Freedom tez troszkę załapywał parcha. Podobnie jak Witos. Natomiast w przypadku Kandil Sinap (Synap w latach 70-tych i 80-tych nigdy nic się nie zdarzało (potem rodzice sprzedali dom i nie wiem jak było dalej). Natomiast Kronselska na parcha była u mnie podatna, ale wobec ilości owoców ( 3 stare 30-40 letnie drzewa) to nie był żaden problem by pomijać te trafione grzybem. Stąd ewentualny wniosek: zawsze warto spróbować posadzić określoną odmianę bo być może akurat w danym siedlisku może spisywać się odmiennie od opisanych standardów.

[x-ja]

Strona 66 pokazywałam białe jabłuszka z rumieńcem .
Robiłam z nich susz a dzisiaj ten susz przekręcałam przez maszynkę , ma być dodatkiem do fermentowanych herbatek .
"Normalne " jabłka po wysuszeniu i przekręceniu przez maszynkę rozpadały się , białe odwrotnie , zlepiały się można się nimi bawić jak modeliną .
Co jakiś czas musiałam dodawać inne suszone bo zaklejały mi maszynkę to z powodu dużej ilości cukru ?


Z kwaśnych robię chipsy .
Po ususzeniu są słodkie i super chrupiące

[EdytaSz]

Witam serdecznie,
Proszę o pomoc w ustaleniu gatunku jabłek umieszczonych na zdjęciu.
W zeszłym roku otrzymałam malutką jabłonkę samosiejkę (jakaś stara odmiana). Miała to być szara reneta, którą oczywiście nie jest:)
W tym roku pierwsze owoce. Smak bardzo słodki, miąższ kremowo-żółty.

[szukacz]

Strona 66 pokazywałam białe jabłuszka z rumieńcem .
Robiłam z nich susz a dzisiaj ten susz przekręcałam przez maszynkę , ma być dodatkiem do fermentowanych herbatek .
"Normalne " jabłka po wysuszeniu i przekręceniu przez maszynkę rozpadały się , białe odwrotnie , zlepiały się można się nimi bawić jak modeliną .
Co jakiś czas musiałam dodawać inne suszone bo zaklejały mi maszynkę to z powodu dużej ilości cukru ?

Też tak myślę, a ściślej proporcja cukrów do włókna/błonnika.

[vader2]

Witam serdecznie,
Proszę o pomoc w ustaleniu gatunku jabłek umieszczonych na zdjęciu.
W zeszłym roku otrzymałam malutką jabłonkę samosiejkę (jakaś stara odmiana). Miała to być szara reneta, którą oczywiście nie jest:)
W tym roku pierwsze owoce. Smak bardzo słodki, miąższ kremowo-żółty.

Jeżeli to jest samosiejka, to raczej trudno będzie określić nazwę tej odmiany, bo to jest właśnie nowa , bez nazwy własnej odmiana, możesz ją sama ochrzcić np. swoim imieniem

[Szczurbobik]

Biję się z myślami Czy warto jeszcze kupować i sadzić landzberską, czy lepiej poczekać do wiosny?

[garom]

Jabłonie (w tym także Landsberską) zawsze sadziłem jesienią i nigdy im to nie zaszkodziło. Jeśli będziesz mieć ją na podkładce Antonówce to nie ma takiej opcji by wymarzła zimą. Życzę powodzenia w nasadzeniach.

[szukacz]

Ostatniej zimy (pluchozimy) przesadzałem winogrona, i wniosek jest taki: im wcześniej posadzone tym lepiej. Oczekiwanie na wiosnę, jeśli mamy dodatnie temperatury jest błędem.Samo osiadanie ziemi na korzeniach trwa z miesiąc, a bez tego nie pobierze dostatecznej ilości wody i nie wystartuje w porę.
Tak więc sadź i się nie przejmuj.