Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4
cukinia astra-przechowanie,wytrzymalosc zbiorow
Witam serdecznie.Osobiście zajmuję się uprawą dyni olbrzymiej na większą skalę,ale mój kuzyn zasadził 200 cukini astry polki na tzw.handel rynkowy.Pytanie brzmi: Jak długo można przetrzymywać zebrane cukinie w temperaturze plus 15.Dla przykładu jeśli np. zbiór zostanie dokonany 1.9 to ile będzie zachowana świeżość by nadawała sie na sprzedaż.Pozdrawiam
Re: cukinia astra-przechowanie,wytrzymalosc zbiorow
dynius,
Na podstawie ponad 40 lat uprawiania dyni zwyczajne na własne potrzeby wiem, że jeżeli te dynie dojrzeją i mają twardą skórkę (paznokieć nie wgniata się) to nawet w mieszkaniu można je przechowywać aż do wiosny.
W chwili obecnej mam na oszklonej lodżi jeszcze zdatne do spożycia cukinie.
Na podstawie ponad 40 lat uprawiania dyni zwyczajne na własne potrzeby wiem, że jeżeli te dynie dojrzeją i mają twardą skórkę (paznokieć nie wgniata się) to nawet w mieszkaniu można je przechowywać aż do wiosny.
W chwili obecnej mam na oszklonej lodżi jeszcze zdatne do spożycia cukinie.
- jokaer
- -Moderator Forum-.
- Posty: 7436
- Od: 14 lut 2008, o 08:21
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Pogórze Ciężkowickie 385 m npm; na granicy Małopolski z Podkarpaciem
Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4
Dynius, czy to chodzi o cukinie w fazie niedojrzałej?
Bo nie jestem pewna jaki termin zbioru napisałeś, chodzi o 01 września?
Bo nie jestem pewna jaki termin zbioru napisałeś, chodzi o 01 września?
Pozdrawiam- Jola Spis treści w uprawie warzyw
----------------------------------------------------
Sprzedam/Kupię/Wymienię Moje krzyżówki Na pohybel zimie
----------------------------------------------------
Sprzedam/Kupię/Wymienię Moje krzyżówki Na pohybel zimie
Re: cukinia astra-przechowanie,wytrzymalosc zbiorow
dynius,
Jeśli możesz to podaj lokalizację w swoim profilu. / jokaer
We wrześniu należy liczyć się z przymrozkami.
W warunkach klimatycznych Wrocławia pierwsze przymrozki pojawiały się przed laty właśnie we wrześniu. Dlatego zbierałem dynie gdy pojawiały się pierwsze ostrzeżenia o przymrozkach. Dynie niedojrzałe nadawały się tylko do natychmiastowej konsumpcji. Przechowywane w temperaturze pokojowej miękły po tygodniu. Małe trzeba było jeść od razu. Większe po miesiącu były nieapetyczne.
Jeśli możesz to podaj lokalizację w swoim profilu. / jokaer
We wrześniu należy liczyć się z przymrozkami.
W warunkach klimatycznych Wrocławia pierwsze przymrozki pojawiały się przed laty właśnie we wrześniu. Dlatego zbierałem dynie gdy pojawiały się pierwsze ostrzeżenia o przymrozkach. Dynie niedojrzałe nadawały się tylko do natychmiastowej konsumpcji. Przechowywane w temperaturze pokojowej miękły po tygodniu. Małe trzeba było jeść od razu. Większe po miesiącu były nieapetyczne.
Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4
Generalnie chodzi o to,ze jak kuzyn zbierze dojrzałe cukinie których nie sprzeda od razu to ile mogą być magazynowane w plus 15 aby można je było sprzedawać?
Dla przykładu zbierzemy 15.09 przed przymrozkami to na ile zachowają dobrą jakość?
Dla przykładu zbierzemy 15.09 przed przymrozkami to na ile zachowają dobrą jakość?
Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4
Dynius, tu sami działkowcy uprawiający cukinie na własne potrzeby. Zapytaj na forum rolniczym, koledzy na pewno to wiedzą.
-
- 200p
- Posty: 216
- Od: 15 wrz 2013, o 21:54
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: wielkopolska
Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4
Dynius - czy kuzyn chce sprzedawać te cukinie do konsumpcji czy jako paszę? Dobrze zrozumiałam - chce tylko raz zebrać cukinie około 15.IX?
Cukinie to nie dynie i one wydają owoce nadające się do konsumpcji przez cały sezon
Według mnie należy je na bieżąco obrywać.... tak się robi na działce i chyba na plantacji też
Jakoś nie mogę sobie wyobrazić krzaka cukinii z nie zerwanym ani jednym owocem przez całe lato
To po pierwsze, a po drugie - nie wiem... może się mylę ale najbardziej "chodliwe" są cukinie nie w pełni dojrzałe - z mięciutką skórką i bez pestek. Niestety one się nie nadają się do długiego przechowywania.
Te w pełni dojrzałe owszem wytrzymają coś około 1-2miesięcy (dynie mogą poleżeć do wiosny - cukinie tyle nie wytrzymają) ale czy będą chętni na gruboskórne cukinie, które nie dość że trzeba obierać to jeszcze jest mnóstwo "odpadu" z komór nasiennych Chyba że planuje je sprzedawać na paszę - do karmienia zwierząt to ok.
Cukinie to nie dynie i one wydają owoce nadające się do konsumpcji przez cały sezon
Według mnie należy je na bieżąco obrywać.... tak się robi na działce i chyba na plantacji też
Jakoś nie mogę sobie wyobrazić krzaka cukinii z nie zerwanym ani jednym owocem przez całe lato
To po pierwsze, a po drugie - nie wiem... może się mylę ale najbardziej "chodliwe" są cukinie nie w pełni dojrzałe - z mięciutką skórką i bez pestek. Niestety one się nie nadają się do długiego przechowywania.
Te w pełni dojrzałe owszem wytrzymają coś około 1-2miesięcy (dynie mogą poleżeć do wiosny - cukinie tyle nie wytrzymają) ale czy będą chętni na gruboskórne cukinie, które nie dość że trzeba obierać to jeszcze jest mnóstwo "odpadu" z komór nasiennych Chyba że planuje je sprzedawać na paszę - do karmienia zwierząt to ok.
Pozdrawiam, Aneta:)
-
- 200p
- Posty: 373
- Od: 4 maja 2016, o 18:28
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Warmińsko-mazurskie
Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4
No i jeżeli cukinii nie będą obrywany na bieżąca, roślina nie wytworzy dużo owoców.
Pozdrawiam Ekaterina
Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4
Chodzi o cukinie na handel.Podalem przykład zebrania dnia 1.9 i wstępnej wytrzymałości od tego terminu.
Wiadomo,ze sprzedaje sie na bieżąco,ale chodzi o nadwyżki,które mogą zostać.Ja kuzynowi nie pomogę bo siedzę w dyni olbrzymiej a tutaj jest bajka bo nawet w styczniu sprzedaję piękne dynie dobre do spożycia
Wiadomo,ze sprzedaje sie na bieżąco,ale chodzi o nadwyżki,które mogą zostać.Ja kuzynowi nie pomogę bo siedzę w dyni olbrzymiej a tutaj jest bajka bo nawet w styczniu sprzedaję piękne dynie dobre do spożycia
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 11337
- Od: 17 kwie 2013, o 12:13
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Pionki pow.radomski
Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4
Jakby posadził ziemniaki to by sprzedawał cały sezon i jeszcze w zimie. Cukinia to warzywo sezonowe podobnie jak ogórki i raczej trudno jest je sprzedać w kolorze innym niż zielony. Żółte ew. tylko na pikle.
-
- 20p - Rozkręcam się...
- Posty: 26
- Od: 24 sie 2015, o 20:07
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Lublin
Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4
Witam , co do przechowywania cukinii to małe owoce do 0,5 kg ja przechowuje w 18 stopniach przez 2 tygodnie i nic się z nimi nie dziej , większe mogą leżeć nawet miesiąc . Proponował bym w czerwcu zebrać ich trochę i schować do chłodni , zobaczyć po pewnym czasie co się z nimi dzieje i jak długo mogą wytrzymać .
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 11337
- Od: 17 kwie 2013, o 12:13
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Pionki pow.radomski
Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4
Trzeba jeszcze skalkulować koszt przechowywania, transportu itp. bo może się okazać, że takie cukinie nie wytrzymają konkurencji cenowej z towarem importowanym masowo z Hiszpanii czy Maroka.
-
- 20p - Rozkręcam się...
- Posty: 26
- Od: 24 sie 2015, o 20:07
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Lublin
Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4
Czy by się opłacało? Wydaje mi się że przy dużej ilości spokojnie , w zimę widywałem ceny cukinii po 7 czy 10 zł za kilogram ,więc nie tak znowu mało. Pytanie ile przechowanie kosztuje.