To co najlepsze - szarotka w kuchni Cz. 2

[szarotka66]

Dynia marynowana

Składniki:

dynia
4 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
1 szklanka cukru
przyprawy: goździki, cynamon, ziele angielskie
łyżeczka soli


Przygotowanie

Dynię umyć, obrać ze skórki pokroić, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w kostkę. Do słoików dodać przyprawy. Napełnić słoiki dynią.
Zagotować wodę z octem, cukrem i solą. Gorącą zalewą zalać dynię i od razu zakręcić. Pasteryzować przez 30 minut. Tak przygotowana marynata jest gotowa do jedzenia zaraz po ostudzeniu.

[szarotka66]

Tradycyjnie - noworocznie, aby zapewnić sobie "tłusty" rok pączki z nadzieniem wiśniowym:

[tara]

Rozpusta, ale smaczna

[MirkaS]

Czy mogę prosić przepis na te wspaniale wyglądające paczusie

[stefcia]

Tradycyjnie - noworocznie, aby zapewnić sobie "tłusty" rok pączki z nadzieniem wiśniowym:

Wow chyba się skuszę na pączusie
Dorotko wielkie dzięki za wspaniały przepis na placuszki z dyni - super bardzo smakowały mojej rodzince

[szarotka66]

Czasu mało, ale czasem coś słodkiego koniecznie dla poprawy nastroju. Łatwy i prosty deser: ciasto francuskie, bita śmietana z serkiem mascarpone - pychotka

[acia1065]

Zrobiłam bułeczki ze szpinakiem, przepyszne!

[halinkab]

Witaj! Zapisuję do pamięci

[acia1065]

Jest to ciasto czekoladowe, samo wykonanie trochę podobne do murzynka, ja przełożyłam powidłami, ale myślę że tu można zaszaleć i dać taki dżem jaki nam smakuje najbardziej.


Hiszpan

1/2 szkl oleju
1 szkl cukru
1/2 szkl wody
6 łyżek kakao
5 jaj
1 szkl mąki
1 łyżeczka sody
dżem i ulubiony krem do przełożenia


Olej, wodę, kakao i 3/4 szkl cukru zagotować i ostudzić.
Żółtka zmiksować z resztą cukru i wlać do zimnej masy kakaowej.
Dodać mąkę z sodą i wymieszać.
Na koniec dodać ubitą piane z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 180 *C piekarnika. Piec około 35 min.
Ostudzone ciasto przekroić na pół, posmarować dżemem i wyłożyć kremem. Ja przełożyłam powidłami i oblałam polewą czekoladową.

Myślę, że do tego ciasta pasowałby dżem pomarańczowy z imbirem. Dziś zrobiłam i jestem zachwycona. Jak dla mnie rewelacyjny potrójny smak; goryczka ze skórki, słodycz owoców i cukru oraz ostrość imbiru.

Ciasto po 35 min. nadal surowe, piekłam prawie 1,5 godz..