Karczochy - uprawa, problemy

[iwonaceae]

Moje karczochy już gotowe do zbiorów, ale nie wiem co z nimi zrobić. Zawsze zostawiałam ich aż zakwitną. W tym roku chciałam spróbować jak smakują. Macie jakieś sprawdzone sposoby przyrządzania?

[--julian--]

Dziś zjadłem pierwszego

[Aguss85]

Jak skutecznie przezimuję karczochy?


Tylko tyle zostawiły mi nornice. Żaden nie zakwitł w tym roku. Byłoby miło, gdyby któryś uchował się po zimie.

[Karczownik]

Ja zimuję karczochy tak: skrzynka liści na każdy okaz + kilka większych gałęzi iglaków na wierzch( np. jałowiec płożący). Z tym ,że tuż przed mrozami, bo teraz jest zbyt ciepło, żeby kłaść na zdrowe i zielone okazy cokolwiek.
Zimuję karczochy w ten sposób od kilku lat i cieszę się ich szyszkami oraz pięknym wyglądem Powodzenia!

[BobejGS]

Moje są identyczne jak Twoje Agnieszko

Też myślę co teraz z nimi.

[--julian--]

A u mnie wypuściły trochę kolejnych pąków. Muszę kupić cytrynę, czosnek i masło to znów ugotuję

[Karczownik]

Moje definitywnie idą spać. Sprawdzę, czy da się pozyskać nasiona, bo nie zdążyłem w porę z obcinaniem kolejnych kwiatostanów, aby je zjeść. Zmarnowało się trochę towaru, ale cieszyły oko pięknymi kwiatami... Generalnie z 6 karp miałem koło 15 szyszek do zjedzenia i trochę się ususzyło z powodu gapiostwa i mszyc).
Zdjęcie z dzisiaj.

[--julian--]

Moje wyglądają tak

[ElfyTrzy]

W tym roku zaczynam przygodę z karczochami, właśnie kilka kiełkuje na kaloryferze, więc mam nadzieję, że będzie dobrze. Ponieważ też mamy plagę małych gryzoni chciałam je posadzić w metalowej siatce przeciw nornikom, ale ktoś w wątku pisał, że nie zdała u niego egzaminu, że lepiej w pierścieniach. Mogę prosić więcej szczegółów? Co to za pierścienie? Z góry dziękuję:)

[Ania221]

Jakie odmiany karczochów uprawiacie? Znalazłam informację, że najbardziej odporna na mrozy jest odmiana Northern Star, ale nigdzie nie ma jej nasion...

[--julian--]

Ja nie wiem jaką mam, kupiłem nasiona w Castoramie. Mam nadzieję, że przeżyły zimę.

[Aguss85]

Mam starą książkę o warzywnictwie, a w niej opisaną uprawę karczocha z rozsady jako warzywo jednoroczne. Nie wiem, czemu, ale u mnie mimo kilku prób nie chciał kwitnąć w pierwszym roku. Też jestem ciekawa, jaką odmianę uprawiano 30 lat temu w Polsce, że można je było zbierać pod koniec lata
Zimującą odmianą też bym nie pogardziła. Jak ktoś spotka, proszę szepnąć, gdzie szukać.
Zeszłoroczny u mnie nie przetrwał, spotkał się z nornicą i mrozami. No trudno.

[--julian--]

A jak poznać, czy karczoch przetrwał czy nie? U mnie one kwitły już w pierwszym roku. Zbierałem jesienią, ale byłyby wcześniej gdyby miały lepsze warunki.