Kalarepka- wymagania,problemy

[Telimenka]

Też nie mogę się doczekać ''brukiewki'' do schrupania . U mnie w szklarni i w ogrodzie wygląda podobnie. Chyba niepotrzebnie ją w szklarni posadziłam , bo zajmuje dużo miejsca ,a na wcześniejszy zbiór się nie zapowiada.

[Telimenka]

Wiecie ,że liście kalarepy też są jadalne - właśnie to wyczytałam. Jednego liścia posmakowałam: jest kruchy, bez włókien tylko smak taki nijaki, ale jakby się doprawiło... Może by tak spróbować wykorzystać je w kuchni, ponoć zawierają sporo witamin i wartości odżywczych.

[Ogrodnik88]

Rączka gotuje wrzucał liście kalarepy do zupy.

[Świnka]

Ja do zupy wrzucam wszystko co się nawinie. Czasem są to małe brukselki z przerywki rozsady, czasem bluszczyk kurdybanek, młody listek podagrycznika albo liście brokułów. Kalarepa też się nada, chociaż uważam, że ogonki liściowe smakują lepiej niż blaszki. Ale mam na myśli liście z kalarepy dojrzałej do zbioru, a nie te maluchy, które mam na grządce!

[Telimenka]

Faktycznie ogonki mają bardziej wyrazisty, kapuściany smak, ale są bardziej do pożucia:) ze względu na włókno. Zrobię z nich jutro jakąś potrawę i ogonki drobno posiekam jak szczypiorek, to może nie będzie czuć włókna. Kalarepki posadziłam dużo w ogrodzie (30szt), a w szklarni za gęsto (24szt/ co 10cm) i jak teraz co drugiego zjem to mi nie będzie żal. Na razie w pięciu uszczypnęłam po 3 liście, ciekawa jestem jak wpłynie to na dalszy rozwój zgrubienia.

[emilyyy1305]

Zbieracie już swoje wczesne kalarepki?
Moje już chyba miesiąc w gruncie, wyglądają zdrowo, ale nie mogę doczekać się zgrubień. Sałata obok też rośnie bardzo powoli, nawet rzodkiewka. Zdążyłam zebrać szczaw zanim zakwitł, szpinaku już nie.
Niepokoi mnie ta pogoda i jej wpływ na tegoroczną wczesną kalarepę.

No właśnie, u mnie podobnie, kalarepka z rozsady już od majówki w gruncie, ale tak sobie siedzi i siedzi Wszystko co w okół wysiane z nasion do gruntu wschodzi i się rozwija, a ona jakby w miejscu. Jako, że jest to moja pierwsza uprawa to wrzuciłam jeszcze parę nasion wprost do gruntu i jutro jeszcze wysieję z 5 sztuk do rozsady. Uda się to uda, jeśli nie to trudno. żż

[Świnka]

Wczesna u mnie nadal stoi w miejscu. Wyniosłam rozsadę późnej na działkę - po ostatnich deszczach ślimaki zżarly jej większość liści. Mam same łodygi.

[JoasiaN]

Moje kalarepki powoli tworza zgrubienie, ale sa od wysadzenia caly czas pod oslona. Rozsada (bardzo cherlawa) byla wysadzana w kwietniu.


[/img]

[Świnka]

Piękne! Chyba wygrałaś na tym osłanianiu rozsady. Moim daleko jeszcze do takiego etapu rozwoju, chociaż wyglądają zdrowo i bujnie.

[JoasiaN]

No wlasnie zaluje, ze wszystkich wysadzanych roslin nie poprzykrywalam, bo w porownaiu do kapustnych bardzo slabo rosna. A kapustne przykrylam glownie jako ochrona przed zarlocznymi golebiami. Lekcja na przyszly sezon ;)

[Pelasia]

Moja kalarepka bierze się za siebie i tworzy zgrubienia

[JoasiaN]

Pelasia, super, teraz ostatnia prosta!

Pytanko - kiedy sie zbiera kalarepe? Od jakiej wielkosci? A moze lepiej smakuje w okreslonym stadium?
Nigdy nie jadlam i pierwszy raz uprawiam i juz sie nie moge doczekac

[Telimenka]

U mnie kalarepkobranie w pełni. Najładniejsze są te co wysiałam ostatnie 15 marca , w ogród wysadziłam na pocz. maja- wszystkie mają ładne, smaczne zgrubienia. Z wcześniejszego siewu, część wysadzone w szklarni oraz część 1 kwietnia posadzone do ogrodu, mniej niż połowa zawiązały zgrubienia , a reszta na razie nic -łodyga cienka. Jeszcze zaczekam, ale na przyszłość wiem, że nie warto sadzić tak wcześnie. Wprawdzie przetrwały mroźne moce i chłody (liście mają piękne). Ale jednak zahamowały rozwój (przeszły jarowizację, której się obawiałam) i w tworzeniu zgrubień szału nie ma .
JoasiaN Ja zaczynam podbieranie jak są wielkości mandarynki, ostatnie dorastają do wielkości pomarańczy i większe.