ZIOŁA - domowa apteka

[Karo]

Poczytaj wątek od początku.
O lawendzie np. ten post viewtopic.php?p=275508#p275508

[acia1065]

Zrobiłam 10 l syropu z czarnego bzu, a dziś rozpoczęłam miętowy.

[iwonaceae]

Witam wszystkich miłośników ziół. Zebrałam dzisiaj kosz bazylii (głównie jest to bazylia tajska, z niewielką domieszką cynamonowej).



Zwykle trochę bazylii zamrażam, trochę suszę, ale co zrobić z taką ilością? A to dopiero początek, bo jest jeszcze bazylia grecka, purpurowa i tradycyjna, zielona (moja ulubiona).

[acia1065]

Pesto

[iwonaceae]

Nie wiem, czy wyszło z tego pesto, ale zmieliłam liście blenderem (przy czym udało mi się spalić blender ) i zamroziłam. Będę sukcesywnie używać do sosów.

[acia1065]

A dodałaś oliwy lub chociaż wody do mielenia?

[iwonaceae]

Tak, dodałam oliwę z oliwek.
A macie jakieś dobre sposoby na suszenie bazylii? Czas już pozbierać resztę bazylii i jakoś zagospodarować. Ja wieszam w pęczkach w szopie. Purpurowa bardzo ładnie się zasusza, podobnie grecka, ale zielona często czernieje.

[kowaledek39]

W każdej domowej "apteczce" powinno być tzw świńskie ziele czyli rdest Na bóle brzucha żołądka i biegunki

[ostatnia szansa]

Przeciw biegunkom stosuję Kobylak/Koński szczaw/Mysia tatarka (nazwa na Podkarpaciu). Ja stosuję nasiona, a literatura poleca też korzeń jako silniej działający. Nasiona są wystarczająco skuteczne i łatwe do pozyskanie na czystych łąkach. Na wyjazdach nad Adriatyk poratowałam już wielu ludzi których dopadła biegunka i z dobrym skutkiem.

[aniakkkk]

Tak, dodałam oliwę z oliwek.
A macie jakieś dobre sposoby na suszenie bazylii? Czas już pozbierać resztę bazylii i jakoś zagospodarować. Ja wieszam w pęczkach w szopie. Purpurowa bardzo ładnie się zasusza, podobnie grecka, ale zielona często czernieje.

Może za mały przewiew? U mnie suszą się w pęczkach pod sufitem i pięknie idą, ale często wietrzę