Lawenda ,ogólnie(2015-...) Cz.3

[iwonaceae]

Co robicie z lawendy? Ja właśnie suszę i mam zamiar zrobić trochę nalewki, ale zostanie mi sporo kwiatów i zastanawiam się na co jeszcze można je przeznaczyć.

[Shire]

Robiłam na przykład syrop, ale nie miał lawendowego koloru. Bez barwnika chyba się nie uda.


Zwykle tnę z łodygami i pakuję w woreczki


Robiłam też fusetki, ale to sporo zabawy.

[Szczurbobik]

Czasem wykorzystuję kulinarnie jako zioło/przyprawę.

[iwonaceae]

Dziękuję za szybką odpowiedź
Shire, a jak robiłaś ten syrop? Ze świeżych kwiatów, czy suszonych? Mam nadzieję, że choć zapach przechodzi do syropu:)
Szczurbobik, do jakich dań dodawałaś lawendę? Bardziej mi do słodkich pasuje, może do jakichś wypieków?

[rafalpl85]

Witam chciałbym spróbować zająć się lawendą. Mam więc pytania może ktoś poleci stronę gdzie można kupić nasiona. Ile nasion znajduje się w opakowaniu?. Jak szybko ona wschodzi itd. Za wszelkie podpowiedzi dziękuję.

[Szczurbobik]

Iwona, ja właśnie dodawałam do wytrawnych, np. do marynaty do pieczonego udźca z indyka. Do innych czerwonych mięs też pasuje. Jest też w sklepach owczy twardy ser - Lavender. Ma ładny fioletowy kolor i intensywnie lawendowy aromat. Bardzo smaczny, tylko mąż jak go zobaczył, zrobił się zielony na twarzy i kazał mi "iść z nim i nie wracać" Kwestia gustu .
Na słodko nie próbowałam, ale myślę, że tu lawenda ma też potencjał. Ja bym spróbowała połączyć ją z lodami waniliowymi. Może z kawą cappuccino