Pyszności Hanki

[Hanka 1]

Placek świąteczny
Roladki makowe z serem
ciasto kruche
5 żółtek
1 całe jajo
30 dag margaryna Kasia
1,5 szklanki cukru
80 dag mąka
1 łyżka smalcu
1 łyżeczka amoniaku
2 łyżeczki proszku
kwaśna śmietana ile zabierze ciasto
ze składników zarobić ciasto ,podzielić na trzy części z których zrobimy rolady z makiem
mak do rolad
2,5 szklanki maku /najlepszy jest niebieski/
1,5 szklanki cukru
4 jaja
1 łyżka masła
trochę cynamonu
2 łyżki miodu
olejek migdałowy
mak namoczyć w mleku parzyć a następnie zemleć ,dodać żółtka,margarynę,cukier i utrzeć.Dodać resztę składników,pianę z białek i chwilkę zaparzyć
ciasto kruche rozwałkować i robić rolady z makiem.
Rolady ułożyć na blaszce jedna obok drugiej aby stanowiły jeden placek.Piec w 180 około 30 min
placek ucierany
4 jaja
15 dag cukier puder
1/2 kostki margaryny
25 dag mąka
1 łyżeczka proszku
pieczemy 25 min w 180
biszkopt
6 jaj
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszki
masa serowa
1 kg sera
1,5 szklanki cukru
4 żółtka
1 budyń jasny
1/4 szklanki mleka
bakalie
ser zemleć,wymieszać wszystkie składniki i smażyć na małym ogniu około 7-10 min

składamy placek
ucierany-połowa masy serowej-placek z rolad makowych-reszta sera-biszkopt

Zdjęcie dodałam specjalnie dla Izy /Liski/

[Hanka 1]

Zbliża się Nowy Rok-znów pieczemy

Makowiec z jabłkami
ciasto żółte-ucierane
8 żółtek
1/2 margaryna
3/4 szklanki cukru
20dag mąki
1 łyżeczka proszku
olejek cytrynowy
utrzeć ciasto i wyłożyć na blachę
mak
40dag maku zaparzyć i zemlec
4 jaja
20 dag cukier lub 10 dag cukier i miód
łyżka masła stopionego
olejek migdałowy,bakalie
ciasto białe
8 białek ubić z 20 dag cukru
dodać
10 dag mąki i 10 dag mąki ziemniaczanej i 1 łyżeczkę proszku
na koniec roztopioną margarynę 10 dag
wylać na mak i piec 40-50 min w 180
biszkopt kokosowy
5 białek ubić z 3/4 szklanki cukru,dodać sok z cytryny i 20 dag kokosu
upiec na złoto -około 25-30 min

jabłka
1 kg jablek zetrzeć na grubej tarce i gotować bez wody około 10-15 min.Dodać 2 torebki galaretki zielonej,wymieszać i ostudzić
składamy placek
makowiec-wystudzone jabłka-biszkopt kokosowy

SMACZNEGO

[Elizabetka]

Haniu a te bułeczki retro pieczesz w zwykłym piecu czy w tym do chleba.
Fajną masz tą gęsiarkę.....

[Hanka 1]

Piekę w piekarniku nie w automacie.Są naprawdę pyszne i szybko się robią.

[EwkaEs]

Makowiec z jabłkami bardzo ładnie wygląda!Nie piekę, bo jeszcze piernik nie jest zjedzony.Za to pierniki imbirowe z IKEI najchętniej te co na choince to do buzi.

[Elizabetka]

Piekę w piekarniku nie w automacie.Są naprawdę pyszne i szybko się robią.

Dzięki Haniu....jak kiedyś zrobię to zamelduję.

[kaja245]

Pozwolę sobie jeszcze wrócić do przepisu na powidła ze śliwek,bo dopiero teraz trafiłam na ten ciekawy wątek.Niesamowite,ze można tak łatwo smazyć śliwki.Ale mam pytanie czy ten przepis dotyczy tylko węgierek,bo akurat tego rodzaju owoców nie mam na działce,za to innych w ilościach nie do przejedzenia,a więc tylko do słoików.Czy inne śliwki tez tak mozna potraktować?

[Elizabetka]

Haniu piekę dziś Twoje bułeczki retro :P ...i to z czystego lenistwa bo nie chciało mi się iść do sklepu.
Drożdże miałam zamrożone.

[hal1959]

Pozwolę sobie jeszcze wrócić do przepisu na powidła ze śliwek,bo dopiero teraz trafiłam na ten ciekawy wątek.Niesamowite,ze można tak łatwo smazyć śliwki.Ale mam pytanie czy ten przepis dotyczy tylko węgierek,bo akurat tego rodzaju owoców nie mam na działce,za to innych w ilościach nie do przejedzenia,a więc tylko do słoików.Czy inne śliwki tez tak mozna potraktować?

Robiłam ze śliwek jakie miałam,przepis się sprawdza,powidła pyszne

[Elizabetka]

Bułeczki retro

nie wstawiam zdjęcia

Haniu dziś znowu piekłam Twoje bułeczki....są rewelacyjne i świetne np. do jeszcze ciepłego dżemu truskawkowo-agrestowego. Ślicznie dziękuję za ten przepis.

Oto one:

[Hanka 1]

Elżbietko cieszy mnie,że wykorzystałaś przepis na bułeczki i fajnie,że wstawiłaś zdjęcie.U mnie najbardziej lubią jeszcze ciepłe z masełkiem.Jak znajdę trochę czasu wstawię przepis na rogaliki drożdżowe-też są wspaniałe.

[Elizabetka]

Koniecznie Haniu ....nie musisz się spieszyć.
A chlebek ze strony nr 4 też piekłam....i też super.
Życzę zdrówka i słonka.

[liska]

Ja się przymierzam do bułeczek retro Może jutro...

[FIGA]

Tyle tu super przepisów że trudno się zdecydować od którego zacząć :P
Po przeczytaniu Waszych komentarzy tylko zgłodniałam :P

[Hanka 1]

Dla przypomnienia,bo poprzednio nie było fotki-dziś z jagodami
Niespodzianka
5 jaj
1 szklanka mąki
pół łyżeczki sody
3/4 szklanki cukru
Białka bijemy na sztywno dodajemy cukier cały czas bijemy,później żółtka nie przestajemy ubijać.Jak mamy już puszystą masę dodajemy mąkę z sodą i na biegu "jedynce"mieszamy delikatnie.wylewany na blachę wyłożoną papierem i do pieca nagrzanego do 180 na 20 min
Krem
1/2 l 36procentowej śmietanki ubijamy z cukrem waniliowym / uważać aby nie zrobić masła/
przekroić biszkopt /wystudzony/posmarować ubitą śmietanką można włożyć miękkie owoce /jagody,truskawki,porzeczki co kto lubi/.Można posypać pudrem