Boczniak z grzybni

kozula · Post » 4 kwie 2009, o 20:10

Na świeżo ściętych pniach grzybnia może się nie przyjąć , ponieważ funkcjonują jeszcze mechanizmy obronne drzewa przed atakiem chorób grzybowych . Żeby na pewno się przyjęła trzeba odczekać 4 miesiące , chociaż oczywiście spróbować można . Pień po takim czasie nadal będzie wilgotny .
Oprócz wymienionych tu drzew boczniaki lubią wierzbę . Jeśli rosną na miękkim drewnie , owocniki również są dosyć miękkie . Najbardziej aromatyczne i doskonałej jakości są te rosnące na twardym drewnie np. orzech włoski , jabłoń . poza tym jest dostępnych kilka odmian różniących się smakiem .

Pozdrawiam , kozula .

maryann · Post » 6 kwie 2009, o 13:11

Właśnie...! Nie ucieszysz się, kozula, ale własnie wycinam orzecha (przechylil sie i groził upadkiem na stodołę...) i zaszczepię pozostały pień boczniakiem. Cztery miesiące, mówisz? Dobra.
Na takim pniu po wyciętym kilka lat temu orzechu sama zasiała się i owocuje opieńka.

kethry · Post » 6 kwie 2009, o 13:16

Hmm to jak 4 miesiące to ja też poczekam. Nawet lepiej, bo na spokojnie a nie łapu capu to zrobię (mam dużo innej pracy a na działke na razie tylko dojeżdżam, więc praca z doskoku jak pogoda dopisuje). Dziękuje za informację.

kozula · Post » 7 kwie 2009, o 22:51

Maryann , u mnie poszło pod piłę kilkanaście 50 latków , niestety pnie muszą byc wykopane , a grzybnia przecudnej urody żóltego boczniaka leży w sklepie ...
Na orzechu boczniak owocuje długo , zdaje się było wielkie żarcie dłużej niż 5 lat , w łagodne zimy zbiór nawet trzykrotny .

kozula

maryann · Post » 8 kwie 2009, o 13:39

kozula pisze:Na orzechu boczniak owocuje długo

A jak wysoki można zostawić taki pniak nad ziemią? Problemem jest chyba "podciąganie" wody.

kozula · Post » 8 kwie 2009, o 20:27

Maryann , parę lat temu widziałam martwego orzecha calusieńkiego obrośniętego boczniakiem . Widoku ( z okien samochodu ) nie zapomnę nigdy . Jeśli grzybnia opanuje drewno , najwyraźniej sama transportuje wodę w górę . Im więcej pnia zostawisz , tym większe bedą zbiory .

Pozdrawiam , kozula .

sajmon0609 · Post » 12 kwie 2009, o 11:23

Ja amatorsko uprawiam zamiast boczniaka, bo to nie za dobry grzyb pieczarki jest z nimi trochę więcej roboty ale za to jakie plony jak ktoś chce wiedzieć coś o uprawie możemy zrobić osobny temat lub pisać tutaj

Tula · Post » 12 kwie 2009, o 11:33

Chętnie dowiem się czegoś o uprawie pieczarek, znaczy konkretnie to czy przy domu, tak na obiadek od czasu do czasu, da się uprawiać i jeśli tak, to jakie warunki trzeba spełnić ? ( Choć osobiście uważam, że do boczniaków im daleeeko, ale i pieczarkę czasem miło zjeść ;) Pewnie lepiej w nowym wątku, będzie porządek ;)

adamlol · Post » 12 kwie 2009, o 13:22

grzybnia jest rozsiana w oborniku po 7 dniach trzeba przysypac torfem po 21 dniach zrobic szok i za tydzień są pierwszy wysyp grzybów

xman0070 · Post » 2 maja 2009, o 11:36

Hej Witam
Zaciekawił mnie ten temat, mianowicie wszyscy piszecie o uprawie boczniaka na drewnie. Ja natomiast słyszałem o uprawie na słomie, wydaje mi się ona łatwiejsza i nawet całkiem możliwe, że plenniejsza.
Tutaj podaje całkiem ciekawy artykulik.

http://grzyby.grzybnia.pl/content/view/15/7/

Znalazłem tutaj jeszcze bardzo fajną i prostą "obsługę" uprawy grzybka shii-take, z grzybni kołeczkowej.
Mam nadzieje, że komuś sie to przyda i będzie zainteresowany.

http://grzyby.grzybnia.pl/files/kolki_instrukcja.pdf

pozdrawiam Marcin

adamlol · Post » 2 maja 2009, o 14:12

na słomie to uprawioja profesjonalni hodowcy i maja gigantyczne plony z 1 m2 wystarczy belę (kostkę )słomy nawilżys poutyukac ziarna z grzybnią boczniaka i owinąc folią lub kreszem i porobic co 20 cm dziórki po bokac i do góry

xman0070 · Post » 2 maja 2009, o 15:47

No tak zawodowi hodowcy - ale co za problem zrobić coś takiego u siebie w domku??? Myślę, że dało by to zrobić. Czasami nawet łatwiej by poszło niż na drewnie. Jak tylko uda mi sie dostać takową grzybnie, zaraz będę próbował - może nawet spróbuje uprawy na tym i na tym.
Jak byście mieli jeszcze jakieś ciekawe informacje, jestem zainteresowany.
Pozdrowionka

arisza · Post » 2 maja 2009, o 16:45

W zeszłym roku wiosną kupiłam gotowe trzy baloty słomy już z grzybnią boczniaka pakowane we folię z dziurkami. Za jedną szt. płaciłam 5 zł.
Po miesiącu miałam tyle boczników, że nikt nie chciał później na nie patrzeć.
Osobiście nie smakują mi te grzyby.

Wolę pieczarkę, którą również uprawiam na własne potrzeby. Kupuję co jakiś czas 4 kostki podłoża z wysianą grzybnią, pozostawiam to w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu, kiedy grzybnia przerośnie przykrywam torfem, a późnej zbiory jak się patrzy

nadmiar marynuje.

Teraz czekam jeszcze na grzybka shii-take ( z grzybni kołeczkowej) którą to latem zeszłego roku włożyliśmy po nawierceniu dziurek w konary drzew owocowych. Na chwilę obecną nic jeszcze nie ma

pozdrawiam