Papryka do gruntu. Część 2

[seedkris]

A jakie daje się przyprawy do tej pasty?

[Pelasia]

sos paprykowy
3 kg papryki,
30 dkg ostrej papryki,
1/2 oliwy z oliwek (może być zwykła),
1/2 szklanki octu,
200g przecieru pomidorowego,
2 główki czosnku,
10 ziaren ziela, 5 listków laurowych,
sól do smaku
Zmielić w maszynce ,zagotować 2o minut
Naprawdę pyszne ,polecam
Asia

[x-suzana]

A moje nadal zielone
Chyba już nie doczekam się czerwonej papryki, coraz zimniej się robi.

Kasiu, robi się tak:
jak zdecydujesz się już ją zerwać a nie jest jeszcze czerwona, to włóż ją do wiadra wyścielonego gazetą albo papierem, z wierzchu też przykryj gazetą i na to pokrywa. W temp. pokojowej po kilku dniach zmieni kolor z zielonej
na brązowy a potem czerwony.

[GunnarSK]

Teraz po kilku dniach byłem na działce, i w międzyczasie jedna papryka zrobiła się ładnie żółta. Jakieś inne, docelowo czerwone, zapaliły się miejscami, ale nie jestem pewien, czy dojrzeją albo zgniją.

[Rybka]

Te zapalone zerwij, w domku ladnie Ci dojda a nastepne szybciej beda dojrzewac.

[GunnarSK]

sos paprykowy
3 kg papryki,
30 dkg ostrej papryki,
1/2 oliwy z oliwek (może być zwykła),
1/2 szklanki octu,
200g przecieru pomidorowego,
2 główki czosnku,
10 ziaren ziela, 5 listków laurowych,
sól do smaku
Zmielic w maszynce ,zagotować 2o minut
Naprawdę pyszne ,polecam
Asia

Czy to jest tzw. "salsa"?

[x-suzana]

Chyba ostry ten sos, 30dag ostrej papryki, wow , do tego ocet. Ja dałam 1 papryczkę cayenne na 5 litrów lecza paprykowego i czuć było ostrość

[Pelasia]

Wbrew pozorom sos nie jest ostry
Asia

[Suppa]

Wczoraj zerwałem kilka papryk, pięknie się wybarwiły i wyrosły, jakby to nie był wrzesień Jest jeszcze kilka małych na wierzchołkach, które dzięki obecnej pogodzie szybko rosną, może jesienią w piwnicy dojrzeją.

[pomidormen]

Czy ktoś uprawiał paprykę czerwony rożek z Franchi Sementi?

[minia821]

Moje papryki wreszcie zaczęły nabierać koloru innego niż ciemna zieleń.
Co prawda robią się jasnozielone (a miały być czerwone), ale może to jakiś etap wstępny do wybarwiania się?
Jak myślicie, czy jeszcze mam je zostawić w gruncie, czy lepiej już je zerwać?

[Kasencja]

Piękna pogoda sprawia, że papryka jeszcze ślicznie dojrzewa.

W gruncie:




Tutaj jeszcze w namiocie słodka i obok ostra, ale szczerze mówiąc nie wiem jaka to odmiana. Ale ostra jak cho...ra





I zakochałam się w papryce ostrej i cukini w słoiku. Pysznie, ostro, polecam .



A co myślicie, żeby krzaczek papryki ostrej wykopać i wsadzić do donicy? Będzie rosła dalej? Czy nadaremna praca?
Tak mi szkoda, jest taka pyszna, ma tyle kwiatów

W ogóle w tym roku odkryłam na nowo smaki. Papryka, cukinia, pomidory to numer jeden przez całe wakacje i mam nadzieję będą jak najdłużej. Już teraz nie mogę się doczekać, kiedy będę znowu siać, pikować, przesadzać

[Suppa]

Może się udać, chyba coś już było na ten temat na forum.
Ja jakiś czas temu ściąłem przy ziemi papryki które już skończyły owocowanie, dziś rosną od nowa - powybijały ze starej łodygi
A owoce które jeszcze nie dojrzały lepiej potrzymać na krzakach, póki nie nadejdą większe chłody.