Wędzarnia - grill - piec chlebowy - płyta kuchenna - krok po kroku

[sylwek0512]

Cześć,
mam pytanie - czy na Waszych wędzarniach wyszła sól? u mnie po zimie na dole pojawił się biały nalot, pomyślałam najpierw, że to od wilgoci, ale coś mnie podkusiło, przetarłam palcem i spróbowałam, to sól. Dziwne, bo wędzimy dość rzadko, od postawienia wędzarni może 5-6 razy i na raz ok 6 kg mięsa, więc tak naprawdę nie ma z czego być aż tyle soli, żeby wychodziła przez cegły...

[zielarek1]

U nas nie ma soli, bo mamy wędzarkę drewnianą.
Sól pochodzi z zaprawy do murowania.

[kabzik]

Sylwek : wysoko masz wody gruntowe ? Brak izolacji poziomej i wapno się wytrąca z zaprawy ? Dobrej zaprawy używali fachowcy ? To nie sól tylko wykwity solne. Poczytaj sobie, bo przyczyny mogą być różne.

do poczytania : http://www.bzg.pl/node/863

Pozdrawiam
Mateusz

[lukasz6743]

witam, wyszło super. ja w tym roku też postanowiłem coś pobudować, i wyszło mi tak.... zapraszam do obejrzenia
https://www.youtube.com/watch?v=HgiQi6R8qVE