W.o...Grzybach cz.2

[besia]

Przedwczoraj , po południu byłam w lesie . Zbiór niewielki , ale cieszy .


Trafił się również taki okaz .

[rotos]

W końcu się coś ruszyło w lesie

Pozdrawiam
Adam

[klon]

U mnie niestety susza i grzybów brak.Jedynie na ogrodzie pojawiły się pieczarki.W ubiegłym roku grzybów nazbieraliśmy w dużych ilościach ,to w tym zero.Szkoda,że mało posadziłem pomidorów.

[whitedame]

Na Pomorzu mają deszcze, więc grzyby ruszyły. Na Śląsku nadal sucho, trochę opadów nie zmoczyło ściółki w lesie, jak wzięłam w rękę to tak sucha jak latem. Nie ma ani borówki ani żurawiny w tym roku.

[besia]

Ostatnio rzeczywiście trochę u nas popadało . W lesie nadal jest sucho , ale tam gdzie rośnie mech , trawy i jest trochę cienia zaczęły pokazywać się grzyby . Najwięcej jest prawdziwków i koźlarzy . Pokazują się też maślaki .
Kto wybierze się do lasu na pewno coś przyniesie . Jeśli nie grzyby to kleszcze .
Uważajcie na siebie . Kleszczy w lesie jest wyjątkowo dużo . Wczoraj po powrocie z lasu zdjęłam z siebie pięć sztuk
Przerabiałam grzyby do późnej nocy , bo mam zasadę jeśli chodzi o grzyby : - dziś zebrane i dziś przerobione .
Nasz wczorajszy zbiór .

[clem3]

Ale piękne Adoptuj mnie

[Ika2008]

besia, cudne zbiory.
Ja zwątpiłam, chyba w tym roku nie będzie u mnie grzybów...
A co z uszkami na wigilię?

[besia]

Powiem Wam , że ze zbieraniem grzybów mam sprawę trochę ułatwioną , bo mieszkam w lesie .
Nasza działka , to taka mała leśna enklawa .
Efekt dzisiejszego bardzo krótkego wypadu do lasu .

[lelumpolelum]

Można przejść kilometry i nic ale jak już się trafi na właściwe miejsce



same borowiki

[besia]

Beatko
Gratuluję wspaniałego prawdziwkobrania !

Jako , że mieszkamy w lesie , to robimy krótkie wypady po grzyby i przynosimy takie ilości by na bierząco przerabiać .
Prawdziwkowe kapelusze zostały zamarynowane , a korzonki usmażone i zjedzone
Za mało ich było do suszenia .
Na razie suszymy inne .



Pozdrawiam . Beata .

[tralaluszy]

W te dwa przystojniaki rosły sobie na terenie mojego miejsca pracy. Pracuję prawie pod samym lasem, za nami jest już tylko schronisko dla psów i lasy


Zaś w piątek poszłam z psiakiem do lasu na chwilkę i w jednym miejscu zebrałam ponad kilogram prawdziwków i dwa podgrzybki. Na samym wejściu. Dalej w lesie nie znalazłam już nic.

[besia]

Cała Polska zbiera grzyby !
I bardzo dobrze , bo warto wybrać się do lasu .
Wiadomo jak jest z grzybami , trzeba trafić na dobre miejsce .
Chciałam Was zapytać co robicie z zebranych grzybów , jak je przyrządzacie i konserwujecie ?

[lelumpolelum]

Besiu, to ja pierwsza odpowiem, choć pewnie Cię rozczaruję- grzyby to ja lubię głównie zbierać Prawdziwki, bo lubię twarde i pachnące,przede wszystkim suszę, bo w takiej formie leżą mi najbardziej, potem zużywam susz jako nadzienie do wszelakich dobrości. Konserwowanych w occie nikt się w domu nie tyka. A w sezonie hitem są prawdziwki krojone na grube plastry i smażone na masełku pojedynczą warstwą do zrumienienia, tylko ze solą i pieprzem. Dziś właśnie przynieśliśmy świeżą porcję i mąż przyrządził, tradycyjny obiad sobie odpuściliśmy.
Kusi mnie, żeby znów lecieć ale sita pozapychane, brzuchy też- jakoś wytrzymam do jutra