Grzybek tybetański

[rosa13]

Nie to miałam na myśli z potrząsaniem, działa jak glut jest w części mleka ale jak w całości to już nawet nie ma jak potrząsać.
kaLo, dziękuję, to może być to. Nie odciskałam i płukałam samą wodą.
Biotit, Przykrywam jak należy, cienką tkaniną bawełnianą zabezpieczoną gumką.

[rosa13]

Nie mogę edytować więc odszczekuję tutaj. Potrząsanie faktycznie działa. Próbowałam wcześniej ale trzeba użyć więcej siły.

[kaLo]

Uwielbiam takie kaming auty .GRZYBEK ŹLE ZNOSI PŁUKANIE WODĄ ! MOŻNA TO ROBIĆ TYLKO W AWARYJNYCH SYTUACJACH .
Poza tym unikać metalowych naczyń ,sitek ,łyżek, lejków i co tam się jeszcze używa do pędzenia kefiru.
PS.
Złote zęby mogą zostać.

[GrazynaW]

Rosa13 masz racje, serek wyszedł fantastyczny.

[rosa13]

Cieszę się Grażynko.
U mnie już nie kupuje się nabiału wcale poza śmietaną i serem żółtym. I mleko do grzybka oczywiście. Robię ser, twarożek, ricottę a na serwatce raz (bo czasu brak) upiekłam chlebek. Do kefiru dodaję różne rzeczy, zieleninę, owoce, soki a ostatni hit to straciatella. Mniam.
kaLo nie krzycz na mnie na czerwono, już nie będę.
Grzybek siedzi w lodówce, mam nadzieję, że Twoje rady mu pomogą.

[GrazynaW]

Dziś piekłam chleb i wykorzystałam serwatkę, wyszedł naprawdę wyśmienity!

[Teresa Pszczola]

Miałam grzybek tybetański ze 2 lata temu, ale podczas mojej nieobecności został unicestwiony.
Spotkało go to samo wśród bliższych i dalszych znajomych. U nich prostu się znudził.
A ten wątek mi przypomniał smak prawdziwego kefiru!
Będę wdzięczna za 1 łyżeczkę tej dobroci.
__________________________
Pozdrawiam Teresa

[kaLo]

Mam zamrożony od roku.Mogę się podzielić tylko muszę go ożywić co trochę potrwa .

[Teresa Pszczola]

Dziękuję kaLo.
Już mam obiecany, też po reanimacji.
Uważam, że przez zimę, trzeba wprowadzić do żarełka coś wartościowego.
____________________
Pozdrawiam Teresa

[kaLo]

Teraz jest najlepsza pora na probiotyki.

[mymysteryy]

Janusz, bo to ja będę wysyłać mojego zahibernowanego grzybka Teresce. Tylko podpowiedz mi, czy dobrze kombinuję. Nie mam zamiaru go "ożywiać" przed wysyłką, by potem jak będzie pobudzony znów mu nie fundować szoku podróży, tylko mam zamiar wysłać zamrożonego, a zanim się rozmrozi, to już prawie będzie u Tereski. Myślisz, że to dobry pomysł?

[kaLo]

To dobry sposób.Tak dostałem swój i w taki sam sposób wysłałem kilku osobom.Trzeba tylko dobrze zabezpieczyć przed wypływaniem wody z rozmarzającego grzybka. Najlepiej włożyć w dwa woreczki strunowe,owinąć kilkoma warstwami ręcznika kuchennego i jeszcze jeden strunowy, żeby nie wzywali antyterrorystów na pocztę .I najlepiej priorytetem bo najszybciej. Postępowanie w czasie reanimacji było już opisane w wątku.

[mymysteryy]

Muszę poszukać tej instrukcji ożywiania, bo sobie też chyba reanimuję porcyjkę. Po pół roku przerwy trochę się już stęskniłam za kefirkiem.